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शेक `एन सेंकना तैयार करने के लिए कैसे करें

किराने की दुकानों में शेक `एन बेक की एक विस्तृत विविधता है, हालांकि, आप घर पर अपना स्वयं का मिश्रण बना सकते हैं। शेक `एन बेक एक विधि है जितना उतना ही उतना ही उतना ही एक उत्पाद है और आप घर पर कुछ सामग्री के साथ दोनों कर सकते हैं।

चरणों

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शेक `एन सेंकना के लिए एक बुनियादी नुस्खा करें
  • एक बुनियादी नुस्खा हिला `एन सेंकना 1 बड़ा चम्मच नमक, चीनी का एक चम्मच, 1 बड़ा चम्मच दानेदार लहसुन या लहसुन पाउडर, 1 बड़ा चम्मच पाउडर बनाने के लिए, 2 कप आटा 2 कप टुकड़ों सूखी रोटी मिश्रण, प्याज, स्मोक्ड पेपरिका के 2 बड़े चम्मच और एक बड़े कटोरे में मांस का मसाला का आधा चम्मच। अच्छी तरह मिलाएं और फिर वनस्पति तेल या जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। जब तक सभी सामग्री एकत्रित नहीं हो जाए, फिर से मिश्रण करें।
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    मांस हिलाएं
  • पैर या चिकन स्तन और सूअर का मांस पसलियों हिला `एन सेंकना बनाने के लिए सबसे आम मांस हैं हर 450 ग्राम मांस के लिए आपको मिश्रण के 3/4 कप (175 मिलीलीटर) की आवश्यकता होगी। एक प्लास्टिक बैग में शेक `एन सेंकना की आवश्यक मात्रा डालो ताजे पानी के साथ मांस को मिला लें और फिर, एक बार, मिश्रण में मांस के प्रत्येक टुकड़े को रखें और इसे बंद रखें। फिर, जब तक मांस अच्छी तरह से मिश्रण के साथ कवर बैग तक हिला। मांस को निकालें और इसे एक बेकिंग टिन पर रखें। जब तक आप मांस के सभी टुकड़ों के साथ नहीं किया जाता है तब तक इस प्रक्रिया को दोहराएं।
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    मांस सेंकना
  • ओवन 200 डिग्री सेल्सियस के लिए प्रीहेरीज़ मिश्रण कुरकुरा बनाने के लिए एक गर्म ओवन की आवश्यकता होती है। ओवन में मांस के साथ पकाना टिन रखें यदि आप हड्डी के साथ सूअर का मांस पसली खाना पक रहे हैं, उन्हें 20 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें, थोड़ा अधिक अगर वे मोटी हों आपको 63 डिग्री सेल्सियस के आंतरिक तापमान पर पोर्क खाना चाहिए चिकन पैर पूरी तरह से पकाने के लिए लगभग 30 मिनट लगेगा और आंतरिक तापमान 74 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाना चाहिए। चिकन स्तनों को उनके आकार के आधार पर अधिक समय लगेगा।
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    अपने शेक `एन सेंकना नुस्खा को अनुकूलित करें
  • आप मूल नुस्खा के लिए जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ सकते हैं। एक शेक `प्राप्त n इतालवी बेक करने, सूखे तुलसी का एक बड़ा चमचा और सूखे अजवायन की पत्ती का एक बड़ा चमचा जोड़ें। एक मैक्सिकन मिश्रण प्राप्त करने के लिए, थोड़ा लाल मिर्च का काली मिर्च और जीरा का एक चम्मच जोड़ें। आप जड़ी-बूटियों और मसालों को भी जोड़ सकते हैं।
  • युक्तियाँ

    • आप अपने रेफ्रिजरेटर में एक महीने तक एक सील कंटेनर में मिश्रण का क्या छोड़ा जा सकता है।

    चेतावनी

    • कच्चे मांस के साथ शेक `एन बेक के अतिरिक्त मिश्रण को दूषित न करें यदि शेष मिश्रण किसी भी मांस के साथ संपर्क में आता है जिसे पकाया नहीं गया है, तो आपको उसे छोड़ देना चाहिए।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • सूअर का मांस पसलियों या चिकन पैर या स्तन
    • रोटी के टुकड़ों
    • जड़ी बूटी और मसालों
    • पाक कला तेल
    • साफ प्लास्टिक बैग
    • बेकिंग टिन
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