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कैसे बीफ stroganoff तैयार करने के लिए

मांस stroganoff एक स्वादिष्ट पकवान है और बहुत आसान और तैयार करने के लिए जल्दी। आप भुना हुआ गोमांस का उपयोग कर इसे स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और प्याज और मशरूम तैयार होने के बाद इसे जोड़ सकते हैं। यदि आप चाहें, तो आप केचप को छोड़ सकते हैं

सामग्री

  • 1/2 पाउंड (600 ग्राम) sirlon मांस का
  • 6-8 सफेद मशरूम, कटा हुआ
  • 3 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • लहसुन के 2 लौंग, जमीन
  • बीफ़ शोरबा के 2 कप (500 मिलीलीटर)
  • एक टमाटर प्यूरी की 5½ (156 मिलीलीटर) औंस की।
  • 1½ (375 मिलीलीटर) खट्टा क्रीम कप।
  • 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) आटे का
  • 3 tablespoons (45 मिलीलीटर) जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • प्रीकोकेड फेट्टिसिन पास्ता

चरणों

1
मांस से अतिरिक्त वसा काटा और इसे पूरे मांस में 1/2 "x 2" स्ट्रिप्स (1 सेमी x 5 सेमी) में काट लें।

  • Video: How To Make Frozen Hamburgers In A Pressure Cooker

    2
    नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
  • 3
    जब तक यह बहुत गर्म न हो जाए, तब तक बड़ी फ्रायर के साथ गरम करें, तेल जोड़ें और मांस के पट्टियां जल्दी से पकाएं, तीन भागों में पकाएं ताकि यह ठंडा हो और पकाना शुरू न हो।
  • 4



    प्याज जोड़ें और कुछ और मिनट खाना पकाना जारी रखें, फिर लहसुन और मशरूम जोड़ें।

  • Video: क्लासिक बीफ़ स्ट्रोगानौफ़ पकाने की विधि - Stroganov Befstróganov

    5
    टमाटर प्यूरी और बीफ़ शोरबा जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, उबाल लें और उबाल लें।
  • 6
    खट्टा क्रीम के साथ आटे को मिलाएं और एक छोटी कटोरी में जोड़ें। फिर, ध्यान से इसे फ्रायर में जोड़ें, सबकुछ अच्छी तरह से हल करें इसे फोड़ा न दें, लेकिन जब तक पास्ता तैयार न हो जाएं तब तक तापमान को न रखें।
  • 7
    तुमने किया

    • युक्तियाँ

    • प्रशंसक स्टोव बिजली के स्टोव की तुलना में बेहतर काम करते हैं क्योंकि वे तुरंत ही गर्मी करते हैं
    • यदि आप आलसी महसूस करते हैं, तो आप एक तैयार स्ट्रोगनॉफ़ खरीद सकते हैं और ऐसा कर सकते हैं।

    चेतावनी

    • स्टोव से खुद को जला नहीं लें, सावधान रहें
    • दूध एलर्जी वाले लोग इस नुस्खा का उपभोग नहीं करना चाहिए।
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