कैसे शाकाहारी टैको तैयार करने के लिए

काले सेम के साथ शाकाहारी टैको तैयार करें

• 2 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• पतली स्लाइस में आधा मध्यम प्याज काटा
• 1 बड़ा चमचा कटा लहसुन
• मीठा के बिना कोको पाउडर के 2 चम्मच
• 1 चम्मच जीरा
• नमक के ¾ से 1½ चम्मच
• 2 ½ कप तरल के साथ कैन्ड कैली सेम
• 2 नींबू
• गर्म सॉस के 3 से 4 चम्मच
• 2 से 3 पका हुआ avocados
• चिपोटल सॉस या टापटिलो सॉस
• 10 से 12 लघु मकई काटिला
• कीमा बनाया हुआ या कोलांटो में कटा हुआ प्याज (वैकल्पिक)

टोफू के साथ शाकाहारी टैको तैयार करें

• फर्म टोफू के 350 ग्राम (12 औंस), तनावपूर्ण और 8 स्लाइस में कटौती
• का मिश्रण का 4 कप गोभी कटा हुआ गोभी का सलाद
• पतली स्लाइस में कटौती मूली का एक छोटा सा गुच्छा
• आधा कप ताजा कटा हुआ सिलेंडर
• कटा हुआ वसंत प्याज का 1 गुच्छा
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की 1½ चम्मच
• 2 नींबू (बिना एक छील और निचोड़ा हुआ और एक दूसरे को खंड में कटौती)
• ¼ कप सादे ग्रीक दही वसा रहित
• कोषेर नमक और ताजा मिर्च का काली मिर्च
• टैको के लिए मसालों का 1 बड़ा चमचा
• 8 मकई tortillas
• आंशिक रूप से स्किम्ड कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर या पेपर जैक पनीर का ¼ कप
• जार में ¼ कप हरा सॉस

ग्रिल पर सब्जियों के साथ शाकाहारी टैको तैयार करें

• क्यूब्स में 1 छोटी सी चीज
• क्यूब्स में 1 छोटी गर्मियों की नीची
• साढ़े मध्यम लाल प्याज क्यूब्स
• मीठी मकई के 1 कान (husked)
• 1 कप चेरी टमाटर आधा में कटौती
• क्यूब्स में 1 मध्यम मिर्च
• जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 2 चम्मच जीरा
• नमक के ¼ चम्मच
• 1 पका हुआ avocado
• ⅓ कप पूरी आम ग्रीक दही
• कटा हुआ धनिया के ¼ कप और गार्निश के लिए अधिक
• 1 नींबू का रस का बड़ा चमचा
• 6 से 8 मकई काटिला

भैंस शैली में शाकाहारी टैको तैयार करें

• आधा कप आलू चावल का आटा
• ¾ कप अनम्यूट बादाम दूध (विभाजित)
• 1 ½ चम्मच प्याज पाउडर (विभाजित)
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर
• नमक के साढ़े चम्मच (विभाजित)
• साढ़े चम्मच काली मिर्च (विभाजित)
• 1 मध्यम फूलगोभी का सिर
• शाकाहारी भैंस सॉस के आधा कप
• आधा पका हुआ avocado
• आधा कप कटा हुआ धनिया
• आधा नींबू का रस
• साढ़े चम्मच जमीन लहसुन (लगभग 1 दाँत)
• 6 से 8 मकई काटिला
• टैकोस को सजाने के लिए सामग्री (लाल गोभी, कटा हुआ कैलान्ट्रो, नींबू पंजे, कटा हुआ जलापेनो आदि)

मसूर के साथ शाकाहारी टैको तैयार करें

• वनस्पति तेल का 1 बड़ा चमचा
• आधा प्याला प्याज कटा हुआ प्याज और ⅛ कप अतिरिक्त
• 1 बड़ा चमचा कटा लहसुन
• 1 टमाटर पेस्ट का चम्मच
• टैको के लिए मसाला मिश्रण का 1 पैक (1 ऑउंस)
• ¾ सूखे भूरे दाल के कप
• 2 कप मशरूम या सब्जी शोरबा
• बलगूर गेहूं के कप
• ⅔ पानी का कप
• 2 मध्यम एवोकैडो (छमाही में कटौती और चोरी)
• 1 कप चेरी टमाटर आधा में कटौती
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजे सिलाईट्रो पत्ते
• 1 चम्मच ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
• 10 खस्ता टैको

• शाकाहारी टैको के लिए एक मैक्सिकन स्पर्श जोड़ने के लिए, उन्हें एक चम्मच के साथ गार्निश करें guacamole।
• मकई काटने के बजाय, आप कुरकुरे स्वाद के लिए कठिन टैको का उपयोग कर सकते हैं।
• आप एक तेज विकल्प के लिए स्टोव पर जगह पर माइक्रोवेव में टोटरीलस को भी गर्म कर सकते हैं।

• सावधान रहें कि सब्जियों को बहुत अधिक समय तक नहीं भुखाने के लिए या वे जला दिया और काला हो जाएंगे।

• मिश्रण करने के लिए उपकरण
• स्टोव या ओवन
• लौह पैन
• बेकिंग ट्रे
• पकवान की सेवा