कैसे एक अमेरिकी कॉफी तैयार करने के लिए
एक अमेरिकी, जिसे अमेरिकन कॉफी भी कहा जाता है, एक प्रकार की कॉफी है जिसे एस्प्रेसो में गर्म पानी जोड़कर बनाया गया था। यह अमेरिकी कॉफी के रूप में तब्दील हो क्योंकि यह रास्ता इतालवी बरिस्ता प्रथम और द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान इटली के लिए भेजा अमेरिकी सैनिकों के लिए कॉफी फिल्टर का स्वाद मजाक उड़ाया था, के रूप में इटली के आम तौर पर इस्तेमाल नहीं करते मशीनों फिल्टर कॉफी। एक अमेरिकी स्वादिष्ट होता है और नियमित फिल्टर कॉफी की तुलना में कम कैफीन होता है, क्योंकि इसे पानी के बजाय भाप का उपयोग किया जाता है। आजकल, यह कैफेटेरिया मेनू का मूल तत्व है एक अच्छी अमेरिकी कॉफी तैयार करने के लिए, आपको एक विशिष्ट क्रम में सामग्री जोड़नी चाहिए। इस अनुच्छेद में, आप यह कैसे करना सीखेंगे।
सामग्री
चरणों
1
डेढ़ चम्मच (8.4 ग्राम) कॉफी ग्राउंड जमा करने के लिए पर्याप्त एस्प्रेसो कॉफी बीन्स पीसें। आम तौर पर, एस्प्रेसो को फिल्टर कॉफ़ी की तुलना में बेहतर आधार प्राप्त करने के लिए मिल्श किया जाता है।
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सुनिश्चित करें कि आपके एस्प्रेसो मशीन में कॉफी के लिए भाप बनाने के लिए पर्याप्त पानी है।
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अपने एस्प्रेसो मशीन एक लगाव है कि आप गर्म पानी डालना करने की अनुमति देता नहीं है, तो एक स्टोव या एक इलेक्ट्रिक केतली पर पानी की एक पॉट गर्मी के लिए शुरू होता है।
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फिल्टर धारक में एस्प्रेसो कॉफी ग्राउंड रखें और उन्हें कॉफ़ी मशीन गौण के साथ या एक चम्मच के नीचे के साथ समान रूप से मिलाएं। इस प्रक्रिया को "नमक" कहा जाता है। फिल्टर धारक एक धातु कप के साथ एक संभाल के साथ दिखता है
5
फ़िल्टर धारक को कॉफी मशीन को सुरक्षित रखकर इसे फ्लश करके और उसे दाएं पर घुमाएं।
6
मशीन पर पावर स्विच दबाएं और मशीन को चालू करने के लिए एक अलग स्विच है और कॉफी बनाने शुरू करने पर, पानी को गर्म करने दें।
7
फिल्टर धारक के नीचे एस्प्रेसो का छोटा कप रखें।
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प्रेस या पावर स्विच चालू करें जब तक कि कप के लगभग 2/3 भरे हुए न हो जाएं और इसे बंद करें, तब तक रुको।
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एक कप कॉफी में एस्प्रेसो कॉफी डालें
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अपने एस्प्रेसो मशीन या केटल से 30 से 235 मिलीलीटर (1 और 8 ऑउंस) गर्म पानी के बीच डालें यह आपको कितना मजबूत करना चाहता है, इस पर काफी हद तक निर्भर करेगा।
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एस्प्रेसो मशीन बंद करें और अपनी कॉफी का आनंद लें।
युक्तियाँ
- एस्प्रेसो की गुणवत्ता अनाज की गुणवत्ता और उस समय कॉफी आधार पर निर्भर करती है। खरीद के 7 से 10 दिनों के बाद सेम और कॉफी के मैदानों का इस्तेमाल करने की कोशिश करें।
- आप इस प्रक्रिया के साथ "लंबी अंधेरे" कॉफी भी बना सकते हैं। कप में गर्म पानी डालो और फिर एस्प्रेसो का एक छोटा ग्लास जोड़ें। यह "क्रीम" बरकरार है, जो कि कॉफी के शीर्ष भाग में ठीक और क्रीमयुक्त भरने के लिए छोड़ देगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कॉफी मशीन
- एक्सप्रेस स्टालों
- पानी
- कॉफी कप
- एस्प्रेसो के लिए कप या छोटा ग्लास
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