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गोमांस के एक स्टू तैयार करने के लिए कैसे

बीफ़ स्टू एक सस्ती, स्वादिष्ट और बहुत आरामदायक डिश है जो ठंडे दिन के लिए एकदम सही है। घर का बना कुकीज़ या मकई की रोटी के साथ इस स्टू का आनंद लें यह नुस्खा 6 सर्विंग्स पैदा करता है। 

सामग्री

  • बीफ स्टू के 680 ग्राम (1½ पाउंड), कमजोर और 2.5 सेमी (1 इंच) के क्यूब्स में
  • वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 3 कप पानी
  • 1 बे पत्ती
  • क्वार्टर में 3 कप आलू
  • 1 आधा कप गाजर, टुकड़ों में काट लें
  • 6 छोटे प्याज
  • नमक के 2 चम्मच
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 1/4 कप आटा
  • 1/3 कप पानी
  • वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
  • बीफ़ शोरबा के 2 क्यूब्स
  • 1 बड़ा चमचा वोर्सेस्टरशायर सॉस

चरणों

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कटोरे में आटे में हल्के से मांस को कवर करें
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    2
    मोटे और बड़े सॉस पैन में वसा में सभी तरफ मांस।
  • 3
    3 कप पानी, बीफ़ शोरबा और बे पत्ती की बाल्टी जोड़ें।
  • 4
    इसे अच्छी तरह से कवर करें
  • 5



    लगभग 2 घंटों तक या जब तक मांस निविदा न हो तब तक उबाल लें।
  • 6
    सब्जियों और मसालों को जोड़ें, और लगभग 25 मिनट या जब तक सब्जियां नरम न हों तब तक पकाना जारी रखें।
  • 7

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    बे पत्ती बाहर ले लो
  • 8
    जरूरी है कि जरूरी हो कि स्टोव तक मोटाई तक छड़ी न जाए।
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    हो गया।
  • युक्तियाँ

    • सॉस को मोटा होना हमेशा आटा या मकई के आटे के साथ ठंडा पानी का उपयोग करें। गर्म पानी सॉस में लंपों को मिलाकर नहीं बनायेगा।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • चाकू
    • कांच बोर्ड
    • कप और चम्मच को मापने
    • कास्ट आयरन बर्तन या बड़े बर्तन
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