ekterya.com

वेनिला लेट को तैयार करने के तरीके

वेनिला लैटेस एस्प्रेसो, वाष्पीकृत दूध, वेनिला सिरप और दूध फोम का एक संयोजन है। वे क्लासिक हैं लेकिन हर किसी के पास स्थानीय कैफे में जाने के लिए समय या पैसा नहीं है और एक खरीदना है सौभाग्य से, आप एस्प्रेसो मशीन के बिना भी घर में एक वेनिला लेट बना सकते हैं।

सामग्री

सामग्री

एस्प्रेसो मशीन के साथ एक वेनिला लेट तैयार करें

  • एस्प्रेसो की 60 मिलीलीटर (2 ऑउंस)
  • 180 मिलीलीटर (6 ऑउंस) दूध
  • 1 से 2 चम्मच (15 से 30 मिलीलीटर) वेनिला सिरप (स्वाद के लिए)

एस्प्रेसो मशीन का उपयोग किए बिना वेनिला लेट को तैयार करें

  • उबलते पानी का ¼ कप (60 मिलीलीटर)
  • तत्काल कॉफी के 2 चम्मच (10 ग्राम) (या तत्काल एस्प्रेसो)
  • 180 मिलीलीटर (6 ऑउंस) दूध
  • 1 से 2 चम्मच (15 से 30 मिलीलीटर) वेनिला सिरप (स्वाद के लिए)

एक आइसक्रीम वेनिला लेट करें

  • वेनिला सिरप के 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर)
  • दूध 300 मिलीलीटर (10 ऑउंस)
  • एस्प्रेसो कॉफी का 45 मिलीलीटर (1 आधा आउज़)
  • बर्फ़

चरणों

विधि 1

एस्प्रेसो मशीन के साथ एक वेनिला लेट तैयार करें
1
अपने एस्प्रेसो मशीन के निर्देशों के अनुसार एस्प्रेसो कॉफी के 30 मिलीलीटर (2 ऑउंस) तैयार करें। इन कॉफी निर्माताओं में से अधिकांश को शुरू में गर्म करने के लिए थोड़े समय की आवश्यकता होती है हवा की जेब को खत्म करने के लिए आपको फ़िल्टर टोकरी को भी कुचल देना चाहिए।
  • लट्टे के लिए सबसे अच्छी स्वाद पाने के लिए, कॉफी बीन्स को तैयार करने से पहले ही पीस लें।
  • 2
    एक बड़ा कप में एस्प्रेसो कॉफी डालो कप 300 मिलीलीटर (4 ऑउंस) कॉफी रखने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। इस तरह, दूध और फोम के लिए पर्याप्त जगह होगी।
  • 3
    वेनिला सिरप में हलचल आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले वेनिला की मात्रा आपके आधार पर निर्भर करेगी। यदि यह पहली बार लट्टे तैयार करते हैं, तो 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) के साथ शुरू करें। फिर, आवश्यकतानुसार अधिक जोड़ें
  • मेक अ वनीला लेट स्टेप 1 नामक छवि
    4
    एक ठंडा दूध में ठंडे दूध डालो और इसे अपने एस्प्रेसो मशीन की स्टीमर रॉड का उपयोग करके 65 डिग्री सेल्सियस से 70 डिग्री सेल्सियस (145 डिग्री से 165 डिग्री फारेनहाइट) तक गर्मी। दूध की सतह पर vaporizer रॉड की नोक रखें उसके बाद, दूध को गर्म करने के लिए चयनकर्ता घुंडी को वामावर्त कर दें।
  • भोजन थर्मामीटर का उपयोग करके तापमान की गणना करें
  • यदि आप बहुत गर्म लैट्स पसंद करते हैं, तो आप तापमान को 80 डिग्री सेल्सियस (175 डिग्री फारेनहाइट) तक बढ़ा सकते हैं। 82 डिग्री सेल्सियस (180 डिग्री फारेनहाइट) से अधिक तापमान में वृद्धि न करें या आप जलाएंगे।
  • 5
    फोम बनाने के लिए दूध की सतह पर vaporizer रॉड की नोक उठाएं। रुको जब तक आप थोड़ी सी सीटी सुनें यह सही फोम बनाने की कुंजी है आपको एक मोटी फोम बनाना चाहिए, जैसे शेविंग फोम
  • 6
    जब आप एक या दो पूर्ण चम्मच के लिए पर्याप्त फोम बनाते हैं तो स्टीमर रॉड को दूध के निचले भाग तक पुश करने के लिए इसे गर्म करने के लिए पुश करें। दूध की वाष्पीकरण करने के तुरंत बाद, एक साफ, नम कपड़े के साथ भाप की छड़ी को साफ करना सुनिश्चित करें।
  • मेक अ वनीला लेट स्टेप 2 नामक छवि
    7
    फोम को पकड़ने के लिए चम्मच का उपयोग करके उबले हुए दूध को कप में डालें। जार के अंदर एक चम्मच रखें, किनारे के किनारे किनारे के किनारे आराम करो फिर, ध्यान से फोम को रोकने के लिए चम्मच का उपयोग करके एस्प्रेसो में उबले हुए दूध को डालें।
  • 8
    शीर्ष पर फोम के एक या दो पूर्ण चम्मच जोड़ें। कप आपकी पसंद के अनुसार भर गया है, तो जार से फोम को हटाने के लिए चम्मच का उपयोग करें। फिर, यह लट्टे की सतह के ठीक ऊपर रखें।
  • मेक अ वनीला लेट स्टेप 4 नामक छवि
    9
    यदि आप चाहें तो लट्टे पर थोड़ा सजावट जोड़ें और उसकी सेवा करें। फोम के लिए दालचीनी या कोको पाउडर का एक टुकड़ा जोड़ें। नरम और अधिक विस्तृत लट्टे बनाने के लिए, कारमेल सिरप या चॉकलेट का एक चुटकी जोड़ें।

    • विधि 2

    एस्प्रेसो मशीन का उपयोग किए बिना वेनिला लेट को तैयार करें
    1
    एक बड़ा कप में 2 चम्मच (10 ग्राम) तत्काल कॉफी या तत्काल एस्प्रेसो जोड़ें। अगर आपको तत्काल कॉफी या तत्काल एस्प्रेसो पसंद नहीं है, कॉफी मेकर में कुछ एस्प्रेसो मिश्रण तैयार करें। जमीन की कॉफी की मात्रा दो बार उपयोग करें, जो आप सामान्य रूप से उपयोग करेंगे।
  • 2
    कटोरे में उबलते पानी के 60 मिलीलीटर (¼ कप) डालो और हलचल करें। इस तरह, आपको एस्प्रेसो के 60 मिलीलीटर (2 ऑउंस) मिलेगा।
  • 3



    वेनिला सिरप में हलचल आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले वेनिला की मात्रा आपके आधार पर निर्भर करेगी। यदि यह पहली बार लट्टे तैयार करते हैं, तो 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) के साथ शुरू करें। फिर, आवश्यकतानुसार अधिक जोड़ें
  • 4
    180 मिलीलीटर (6 ऑउंस) दूध के साथ एक गिलास जार भरें। दूध जोड़ने के बाद आधे रास्ते को भरने के लिए कांच जार बहुत बड़ा होना चाहिए। फोम के लिए आपको अतिरिक्त जगह की आवश्यकता होगी।
  • 5
    ग्लास जार बंद करो और इसे 30 से 60 सेकंड तक हिलाएं। आप दूध में कुछ फोम बुलबुले दिखाई देंगे। हालांकि, फोम इसे अभी तक उपयोग करने के लिए तैयार नहीं होगा उस उद्देश्य के लिए, आपको इसे "स्थिर" करना होगा
  • तुम भी हाथ में vaporizer का उपयोग कर सकते हैं दूध के साथ vaporizer भरें और इसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव ओवन (ढक्कन के बिना) में गर्मी। फिर, वाष्पीकरण को फिर से कवर करें और जब तक दूध फोम शुरू नहीं होता तब तक इसे पंप करें। फिर, तुरंत लट्टे पर फोम की सेवा करें।

  • Video: कुकर में बनाये ये वैनिला केक रेसिपी | Vanilla EGGLESS Cake Recipe In Pressure Cooker

    6

    Video: Vanilla Ice Cream |आइसक्रीम बनाने की विधि |Homemade Vanilla Ice Cream | Easy Ice Cream

    जार खोलें और इसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्मी। गर्मी फोम को मजबूत करने की अनुमति देगा कवर की बोतल गरम न करें या आप माइक्रोवेव को बर्बाद कर सकते हैं
  • 7
    दूध को एक चमचा का प्रयोग करते हुए लेट में डालो ताकि फेस हो। एक रसोई के साथ जार पकड़ो या अपने हाथ की रक्षा करने के लिए हाथ पकड़ो। किनारे के किनारे के किनारे के किनारों के साथ जार के मुंह के अंदर एक चम्मच रखें। फिर, कप को ध्यान से दूध में डालना।
  • 8
    एक चम्मच के साथ जार से फोम निकालें और उसे लेट पर रखें। यह तेजी से बढ़ता है क्योंकि फोम घुल जाता है
  • 9
    यदि आप चाहें तो लट्टे पर थोड़ा सजावट जोड़ें और उसकी सेवा करें। फोम के लिए दालचीनी या कोको पाउडर का एक टुकड़ा जोड़ें। कुछ मीठा और अधिक विस्तृत बनाने के लिए, कारमेल सिरप या चॉकलेट का एक चुटकी जोड़ें।

    • विधि 3

    एक आइसक्रीम वेनिला लेट करें
    1

    Video: वनीला आइसक्रीम बनाने की विधि | Vanilla Ice Cream हिंदी रेसिपी | वैनिला आइसक्रीम कैसे बनाए

    एक 475 मिलीलीटर (16 औंस) ग्लास कंटेनर में 2 टेबलस्पून (30 मिलीलीटर) वेनिला सिरप डालो यदि आप एक मीठा वेनिला लेट चाहते हैं, तो थोड़ी अधिक सिरप का उपयोग करें यदि आप कम मिठास के साथ एक वेनिला लट्टे चाहते हैं, तो कम वेनिला सिरप का उपयोग करें।
  • 2

    Video: Ice-cream in 5 minutes | 5 मिनट मैं आइसक्रीम बनाने का तरीका | ice-cream recipe

    ठंडे दूध के 300 मिलीलीटर (10 ऑउंस) डालें। क्योंकि आप एक ठंडी लट्टे बना लेंगे, क्योंकि यह दूध भापना आवश्यक नहीं है।
  • 3
    कांच के कंटेनर में एस्प्रेसो कॉफी के 45 मिलीलीटर (1 आधा औंस) जोड़ें। मजबूत जमे हुए लट्टे बनाने के लिए एस्प्रेसो कॉफी के 60 मिलीलीटर (2 ऑउंस) का उपयोग करें। एस्प्रेसो मशीन का उपयोग करके आप एस्प्रेसो तैयार कर सकते हैं यदि आपके पास इस प्रकार की कॉफी निर्माता नहीं है, तो एक नियमित कॉफी निर्माता या तत्काल कॉफी का उपयोग करके थोड़ा और मजबूत कॉफी तैयार करें।
  • 4
    एक लंबे समय से संभाला हुआ चम्मच का उपयोग करके मिश्रण अच्छी तरह हिलाओ। चम्मच के साथ ग्लास कंटेनर के नीचे रगड़ना सुनिश्चित करें ताकि सिरप लेट में समान रूप से मिक्स हो।
  • 5
    थोड़ा बर्फ जोड़ें आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली बर्फ की मात्रा आप पर निर्भर करती है यदि आप चाहते हैं कि आपकी जमी हुई लेटेस बहुत ठंडा हो, तो शेष बर्फ के गिलास जार को भर दें। यदि आपको आइस क्रीम लैट्स थोड़ा जमे हुए हैं, तो बस कुछ बर्फ cubes जोड़ें।
  • 6
    लट्टे के ऊपर थोड़ा व्हीप्ड क्रीम रखें, यदि वांछित हो और एक पुआल के साथ काम करें एक अधिक विस्तृत आइसक्रीम लेटे तैयार करने के लिए, ऊपर चॉकलेट या कारमेल सिरप छिड़कें।

    • युक्तियाँ

    • आप अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर अधिक या कम दूध का उपयोग कर सकते हैं।
    • कोई समस्या नहीं अगर आपके पास वनीला सिरप नहीं है वेनिला निकालने के 1 से 1 चम्मच (2 से 5 मिलीलीटर) का उपयोग करें।
    • अधिकांश लेटेस पूरे दूध या 2% दूध से बनाये जाते हैं।
    • एक "पतली लट्टे" बनाने के लिए स्किम दूध का उपयोग करें
    • अर्ध क्रीम-आधा दूध का प्रयोग करने के लिए "छोटा" बनाएं
    • यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, सोया दूध का उपयोग करें
    • दूध छिड़ने से पहले, थोड़ा वेनिला-स्वाद का दूध पाउडर जोड़ें।
    • लट्टे के लिए सबसे अच्छा स्वाद है, उन्हें छानने से पहले एस्प्रेसो सेम पीसें।
    • एक लट्टे सजावट जोड़ें, जैसे व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट फ्लेक्स या कारमेल सिरप।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    एस्प्रेसो मशीन के साथ एक वेनिला लेट तैयार करें

    • बड़ा कप
    • एस्प्रेसो मशीन
    • चम्मच

    एस्प्रेसो मशीन का उपयोग किए बिना वेनिला लेट को तैयार करें

    • बड़ा कप
    • ग्लास जार या हाथ vaporizer
    • माइक्रोवेव ओवन
    • चम्मच

    एक आइसक्रीम वेनिला लेट करें

    • लंबा कांच
    • एस्प्रेसो कॉफी मशीन (वैकल्पिक)
    और पढ़ें ... (10)
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 ekterya.com