कोरियाई मिठाई आलू केक तैयार करने के लिए कैसे करें

कोरिया में, मीठे आलू हमेशा कई स्वादिष्ट व्यंजन और स्वस्थ व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक रहा है। मीठे आलू का उपयोग एशिया में इतनी व्यापक रूप से किया गया है कि यहां तक कि "पिज्जा हट" और "डोमिनो" की फ्रैंचाइजी एक मानक घटक के रूप में मीठे आलू की पेशकश करते हैं। मिठाई के लिए उतना ही खाना पकाने का आनंद लें जितना आप अपने पिज्जा पर आनंद लेंगे!

सामग्री

आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: potato smiley recipe in hindi स्माइली पोटेटो बनाने की विधि | how to make smiley potato at home hindi
सामग्री
चेतावनी
चरणों
Video: नाश्ते मशीन
Video: aval varuvala
Video: tikki recipe - इस तरह की टिक्की घर पर बनाने की विधि,टिक्की रेसिपी- how to make tikki in pan
युक्तियाँ

आप की आवश्यकता होगी चीजें

वायर झटका
मिश्रण माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त कटोरा
लकड़ी का चमचा
प्लास्टिक रैपिंग
यह समाप्त होने पर केक को स्थानांतरित करने के लिए प्लेट
गैस या इलेक्ट्रिक बर्नर
शोरबा, सूप या बहुउद्देशीय के लिए पॉट
कोलेंडर या कोलंडर
छोटे सॉस बर्तन
टूथपेक या कांटा
तीव्र चाकू
इलेक्ट्रिक मिश्रक (वैकल्पिक)

Video: Potato Smiley Recipe in Hindi स्माइली पोटेटो बनाने की विधि | How to Make Smiley Potato at Home Hindi

सामग्री

गोल स्पंज केक, व्यास में 20 सेमी
मूस के लिए अंगूठी, व्यास में 18 सेमी
कोरियाई मीठे आलू, 650 ग्राम
1/8 चम्मच नमक
कस्टर्ड क्रीम, 1 कप
दूध क्रीम, 1 कप
2.5 औंस पानी
तत्काल कॉफी के 2 चम्मच (वैकल्पिक)
3 अंडे श्रेणी ए
मक्खन का 1 बड़ा चमचा (नमक के बिना नियमित)
1/4 कप चीनी
1/4 कप आटा (सभी-उद्देश्य)
पूरे दूध, 1 और 1/4 कप

चेतावनी

शीतलन प्रक्रिया को न छोड़ें, या जब आप इसे मूस की अंगूठी से स्थानांतरित करते हैं तो आपका केक टूट जाएगा
इस केक के काम करने के लिए आप को पता होना चाहिए कि कोरियाई मिठाई आलू अमेरिकियों के समान नहीं हैं।
इस नुस्खा में समय बहुत महत्वपूर्ण है। एक उपयुक्त मिश्रण दिया जाता है जब कुछ तत्व अभी भी गरम या गर्म होते हैं।

चरणों

कोरल मिठाई के आटे के 650 ग्राम (1.5 पाउंड) के साथ शोरबा, सूप या सभी उद्देश्य के लिए एक मध्यम आकार के पॉट को भरें।

उन्हें गर्म पानी से ढका दें (उबलते हुए प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए), ताकि मीठे आलू की सतह के नीचे लगभग 3 सेंटीमीटर (1 इंच) आराम हो,

कोरियाई मिठाई आलू को उबाल लें और उन्हें 25 मिनट के लिए खाना बनाना।

जबकि कोरियाई मिठाई आलू खाना पकाने हैं, जबकि तीन भागों में स्पंज स्पंज लंबे समय तक काटते हैं। इनमें से दो हिस्सों को केक परतों के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा, और अन्य मिक्सर के साथ जमीन पर होगा।

स्पंज केक की दो परतें लें और अपने मूस की अंगूठी फिट करने के लिए उन्हें काट लें।

शेष परत के लिए: किनारों को काट लें और हाथ से या मिक्सर के साथ छोटे कोमल टुकड़ों में अलग करें।

कस्टर्ड क्रीम की तैयारी प्रक्रिया कस्टर्ड क्रीम तैयार करने के लिए, एक माइक्रोवेवबल कटोरा लें और अंडे और चीनी को मिलाएं।

मिश्रण में दूध जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल

Video: नाश्ते मशीन

आटा रखें और तार को झटके से अच्छी तरह मिलाएं।

मिश्रण को 2 1/2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कुक लें, एक और 2 1/2 मिनट के लिए खाना पकाने को दोहराएं।

आटा को मिश्रण करने के लिए एक तार का उपयोग करें। क्रीम में ढक्कन हो सकता है यदि हां, तो सुनिश्चित करें कि बनावट चिकनी हो जाए

जबकि क्रीम अभी भी गर्म है, नरम मक्खन जोड़ें। मीठे आलू के मूस में इस्तेमाल होने के लिए क्रीम को अलग रखें

इस पल के लिए, आपका कोरियाई मीठे आलू तैयार होना चाहिए। उन्हें बर्तन से बाहर ले जाओ और सामग्री एक कोलंडर में फेंक। तुरंत मीठे आलू को बर्तन में वापस जगह दें, और जब वे गर्म हों, तो उन्हें चेक करें।

मसालेदार आलू को ठंडा होने दें, और कस्टर्ड की क्रीम और दूध की क्रीम के साथ मिलाएं।

मीठे आलू के मिश्रण को व्यवस्थित करते समय, सॉस के लिए एक छोटे से बर्तन लेते हैं और 3 कप पानी, चीनी और कॉफी उबालें, सभी तत्वों को मिलाकर अच्छी तरह सरगर्मी करें शांत होने दें और बाद के लिए अलग रखें यह केक के लिए सिरप होगा

Video: Aval Varuvala

केक बनाने के लिए, केक परतों में से एक ले लो और उन्हें मूस के अंगूठे के अंदर रखें (ध्यान रखें कि आपके पास अंगूठी फिट करने के लिए केक काट होना चाहिए)।

स्पंज केक की सतह पर ताजा सीढ़ी की एक परत समान रूप से जगह करें।

मीठे आलू ले लो और आधा का उपयोग सिरप पर एक समान परत रखने के लिए।

Video: tikki recipe - इस तरह की टिक्की घर पर बनाने की विधि,टिक्की रेसिपी- How to Make Tikki In Pan

दो पिछले चरण दोहराएं।

एक प्लास्टिक की चादर में केक रखें और इसे 3 घंटे तक शांत कर दें। ठंडा होने पर, केक ले लो और मूस की अंगूठी से अलग करो।

प्लेट में केक को स्थानांतरित करें और सभी पक्षों पर व्हीप्ड क्रीम की एक परत के साथ इसे हल्के से कवर करें।

व्हीप्ड क्रीम के शीर्ष पर छिड़क स्पंज केक। व्हीप्ड क्रीम के ऊपर जमीन के छिड़क को छिड़कें।

सेवा और आनंद लें!

युक्तियाँ

कोरियाई मिठाई आलू आकार और आकार में बहुत अनियमित हैं। इसका मतलब यह है कि अगर आप को खुद को टूथपीक या कांटा के साथ न्याय करना पड़ेगा, तो मीठे आलू पूरी तरह से पकाया जाता है।
रचनात्मक रहें बेकिंग हमेशा अधिक मज़ेदार होता है जब आप तैयार उत्पाद को निजी छूते हैं
इस नुस्खा के लिए कोरियाई मीठे आलू का औसत व्यास करीब 7 सेंटीमीटर है, इसलिए यह संभव है कि कुछ खाना पकाने के लिए थोड़ी अधिक देर तक लेते हैं।
मीठे आलू की मिठास का प्रयास करें और यदि आवश्यक हो, तो मिठाई के लिए 1 या 2 चम्मच चीनी जोड़ें।

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