मेयोनेज़ का उपयोग करते हुए एक चॉकलेट केक तैयार करने के तरीके
जब आप पखवाड़े के अंत में खाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो आप तत्वों को प्रतिस्थापन की कला में अभ्यास कर सकते हैं। सामग्री को बदलने की ज़रूरत से प्रेरित चॉकलेट केक बनाने के लिए यहां एक नुस्खा है।
सामग्री
सामग्री
- 1 चॉकलेट केक के लिए आटा का बॉक्स
- PAM या स्प्रे तेल (आप तेल या मक्खन के साथ थाली तेल कर सकते हैं)
- मेयोनेज़ (अधिमानतः हेल्मैन के सर्वश्रेष्ठ भोजन)
चरणों
1
बॉक्स में दिए गए निर्देशों के मुताबिक, निर्दिष्ट ग्रेड में ओवन को पहले से गरम करना, यह आम तौर पर 180 डिग्री सेल्सियस पर होता है।
2
थोड़ा सा पीएएम या समान स्प्रे को मोल्ड में स्प्रे करें और सावधान रहें, पक्षों पर बहुत अधिक स्प्रे न करें। सावधान रहें कि स्प्रे लहसुन का स्वाद नहीं लेता है, अधिमानतः इसमें कोई अतिरिक्त स्वाद नहीं है।
3
एक कटोरी में केक बॉक्स की सामग्री को खाली करें एक गुब्बारा को हरा या एक रंग का प्रयोग करें- केक आटे के बीच में एक छेद बनाएं
4
केक आटा बॉक्स के लिए तेल की मात्रा के अनुसार मेयोनेज़ की मात्रा का आकलन करें - उदाहरण के लिए, यदि बॉक्स 1/4 कप तेल मांगता है, तो आप मेयोनेज़ का उपयोग करेंगे।
5
एक प्लास्टिक के रंग के साथ मेयोनेज़ लो और इसे कटोरे में जोड़ें जहां आटा है। यदि आप चाहें, तो आप आटे के कटोरे को एक खाद्य प्रोसेसर में खाली कर सकते हैं और फिर मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।
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फिर बॉक्स को चेक करें कुछ आटे के लिए आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता होती है, अन्य नहीं करते हैं, लेकिन यदि आप आटा बहुत मोटी या हरा करने के लिए मुश्किल हो तो आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं आपको अंडे की ज़रूरत नहीं है क्योंकि मेयोनेज़ अंडे और तेल से बना है, लेकिन अगर आपको लगता है कि आपको अंडे जोड़ने की जरूरत है, तो इस समस्या पर कोई समस्या नहीं है।
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एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिक्स करें या कुछ समय तक खाना प्रोसेसर को चालू करें जब तक कि यह अच्छी तरह से मिश्रित न हो और आपको मेयोनेज़ के स्पॉट या स्टाक्स दिखाई न दें।
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ध्यान से मोटा के केंद्र से शुरू आटा डालना और कटोरा या भोजन प्रोसेसर को अच्छी तरह से स्क्रैप करना। यदि आपने कच्चे अंडे का इस्तेमाल नहीं किया है, तो आप चम्मच की कोशिश कर सकते हैं जिसके साथ आप आटा फेंक दिया
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ओवन को ध्यान से खोलें और ढालना या ओवन के बीच में पकवान पकवान डाल दें। समय के अनुसार बॉक्स से संकेत मिलता है। जब संकेत मिलता है कि समय बीत चुका है तो ध्यान से मक्खन या एक टूथपिक के लिए एक साफ चाकू को केंद्र में डालें - अगर आटा तैयार हो जाए तो टूथपीक साफ बाहर आ जाएगा।
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सावधानी से ओवन से केक को हटा दें और ढालना या तार रैक पर शांत करने दें। जब तक आप इसे छू नहीं सकते हैं और यह गर्म नहीं है
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थोड़ा सा चीनी फैलाएं या इसे आप जितना पसंद करें। बिटुमेन के बिना स्वादिष्ट भी स्वाद लेता है
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हो गया।
वीडियो
युक्तियाँ
- सुनिश्चित करें कि केक की समीक्षा करने के बाद टूथपीक या चाकू साफ हो।
- आटा को डालना के लिए हल्का होना चाहिए, यह बहुत तरल या बहुत मोटी नहीं होना चाहिए या यह ठीक से पकाने नहीं होगा।
- सुनिश्चित करें कि आप हमेशा चाकू, गर्म प्लेट, आदि बच्चों की पहुंच से बाहर रखें।
- क्या आप जानते हैं कि आप लगभग सभी रोटी या कुकी व्यंजनों में अंडे के बजाय मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं? यह सच है कि तेल और अंडे के स्थान पर इस्तेमाल मेयोनेज़ उत्पाद को अधिक नम और नरम बनाता है - बेहतर मेयोनेज़ की गुणवत्ता, बेहतर परिणाम अगर आप चिकन को थोड़ा दूध के साथ कम मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं, तो आपको तली हुई या बेक्ड चिकन के लिए एक स्वादिष्ट सॉस बेस मिलेगा। चिकन या टर्की को कवर करने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें जिसे आप पकाने और फिर एक कज़ाददार या कुछ अन्य ड्रेसिंग के साथ कवर करेंगे - यह भी moisturizes और मांस को अधिक स्वाद देता है।
चेतावनी
- यह माइक्रोवेव में बने केक के लिए अनुशंसित नहीं है।
- मेयोनेज़ का तेल के लिए विकल्प के रूप में उपयोग न करें जब फ्राइंग या ढक्कन को ढक ले, जैसा कि यह जला देगा
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 23 सेंटीमीटर से 23 सेंमी से एक बेकिंग मोल्ड- अधिमानतः आयताकार
- कप को मापना
- एक बड़ा कांच या प्लास्टिक का कटोरा
- एक लकड़ी के चम्मच
- एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
- प्लास्टिक का रंग
- ओवन
- ओवन mittens
- केक शांत करने के लिए वायर रैक
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