कैसे एक विक्टोरियन स्पंज केक तैयार करने के लिए
क्या आपको किसी कारण से केक तैयार करने की आवश्यकता है, लेकिन आपको यह नहीं पता कि यह कैसे करना है? क्या आप इसे क्रीम और जेली के साथ कन्फेक्शनरी की तरह देखना चाहते हैं? यदि हां, तो यह आपके लिए लेख है।
सामग्री
सामग्री
केक के लिए:
- खमीर के आटे का 100 ग्राम (4 ऑउंस)
- 100 ग्राम (4 ऑउंस) का प्रबल या हिमिंग चीनी
- 2 अंडे
- 100 ग्राम (4 ऑउंस) मक्खन
- 1 से 4 सीडीटीए सार या वेनिला निकालने का
भरने के लिए:
- जेली
- 250 ग्राम प्रबल या ग्लैस चीनी
- अनसाल्टेड मक्खन के 80 ग्राम
- पूरे दूध का 25 मिलीलीटर
- वेनिला सार के कुछ बूंदों
चरणों
विधि 1
पाई
1
पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस, 160 डिग्री सेल्सियस अगर ओवन के पास एक प्रशंसक या गैस स्तर 4 है। दो केक मोल्ड करें और उन्हें पके हुए पेपर के साथ फ्यूज करें।
2
अपने हाथों को धो लें कोई भी एक केक नहीं खाना चाहता जो कि गंदी हाथों से छेड़छाड़ किया गया है।
Video: मैरी बेरी की विक्टोरिया स्पंज केक पकाने की विधि
3
आपको एक बड़ा कटोरा, एक पैमाने, एक लकड़ी के चम्मच (या एक इलेक्ट्रिक मिश्रक) और एक छलनी की आवश्यकता होगी तुम भी खमीर, 2 अंडे, आवेगहीन चीनी, अनसाल्टेड मक्खन (या खाना पकाने के लिए अन्य विशेष मक्खन) और सार या वेनिला निकालने के साथ आटा होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपकी काम की सतह निशुल्क है (जितनी अधिक हो सकती है जब सभी संकेतित तत्व रखे जा सकते हैं)
4
100 ग्राम (4 ऑउंस) का प्रभावशाली चीनी। इसे कटोरे में डालें, यह सुनिश्चित कर लें कि आप इसे फैल नहीं सकते हैं।
5
यह मक्खन के 100 ग्राम (4 ऑउंस) का उपाय करता है इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे एक ही कटोरे में रखें।
6
एक्रिमा चीनी और मक्खन एक साथ। उसी तरह करो कि आप एक केक पर टुकड़े टुकड़े कर लेंगे। कटोरे के किनारों के मिश्रण को दबाएं। अंततः मिश्रण को ऐसा दिखना चाहिए कि यह दो अलग-अलग तत्व नहीं थे।
7
कटोरे में 2 अंडे को विभाजित करें सुनिश्चित करें कि शेल का कोई टुकड़ा नहीं है चीनी और मक्खन के साथ मिलाएं। अगर यह अप्रिय लगता है तो चिंता न करें - आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि वह सेट नहीं है।
8
Video: कैसे एक विक्टोरिया स्पंज केक बनाने के लिए | बेकिंग पागल
चावल 100 ग्राम (4 ऑउंस) खमीर के आटे के साथ और इसे घेरना आंदोलनों का उपयोग करके मिश्रण में मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण क्रीमयुक्त और पीले रंग में होना चाहिए - यह घने और सूखा नहीं होना चाहिए। अच्छी तरह मिक्स करें
9
(वैकल्पिक) मिश्रण के लिए 1 से 4 चम्मच सार या वेनिला अर्क के बीच में इसे एक विशेष स्वाद देने के लिए जोड़ें। इसे मिश्रण में अच्छी तरह से शामिल करना
10
15 सेमी (6 इंच) के दो केक मोल्ड के बीच मिश्रण समान रूप से विभाजित करें उन्हें 20 मिनट के लिए ओवन पर ले जाएं।
11
20 मिनट के बाद, जांच लें कि केक तैयार हैं या नहीं। हर एक में एक कांटा छड़ी: यदि वे स्वच्छ बाहर आते हैं (आटा की कोई अवशेष नहीं), वे तैयार हैं।
Video: आसान विक्टोरिया सैंडविच cake recipe
12
खुद को जलाने के लिए सावधान रहना, ओवन से केक निकालें
13
उन्हें कुछ मिनट के लिए मोल्ड के अंदर शांत कर दें और फिर उन्हें अनमाल्ड कर दें और उन्हें तार रैक पर रखें ताकि वे ठंडा कर सकें। सुनिश्चित करें कि आप बेकिंग पेपर हटा दें
विधि 2
भरने
1
जब यह पूरी तरह से ठंडा है, तो स्ट्रॉबेरी जेली की एक मोटी परत फैलता हुआ केक पर फैल गई। इसे पालन करें (यदि आप चाहते हैं कि आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं)
2
यह 250 ग्राम impalpable चीनी और अनगिनत मक्खन के 80 ग्राम के उपाय। एक साफ कटोरे में चीनी को छान लें और मक्खन जोड़ें। उन्हें एक मक्खन ग्लास बनाने के लिए मिलाएं आप इसे तैयार करने के लिए कम या मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग भी कर सकते हैं।
3
पूरे दूध के 25 मिलीलीटर और मक्खन के शीशे के साथ वेनिला सार के कुछ बूंदों को मिलाएं। सब कुछ मिक्स करें यदि यह बहुत पानी है, तो आप अधिक चीनी जोड़ सकते हैं या फ्रिज में रख सकते हैं।
4
जेली पर फ्रॉस्टिंग की एक मोटी परत फैलाएं दोनों केक के साथ जुड़ें जैसे कि यह एक सैंडविच था (केक के साथ केक को टुकड़े करना और जेली पर जाना जाता है) थोड़ा टुकड़े के साथ छिड़क या चीनी या शीशे का सेवन वेनिला चीनी से बना (इतालवी में ज़ुक्केरो वैनिजिलेटो)
5
हो गया।
युक्तियाँ
- यह स्वाद देने के लिए केक में वेनिला सार जोड़ें।
- वैकल्पिक जेली के विभिन्न प्रकार एक दिन स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें, और अगले रास्पबेरी, नारंगी, खुबानी या कैसिस, घर पर खरीदा या बनाया।
चेतावनी
- अपने आप को जलने से बचने के लिए गर्म वस्तुओं को संभालने में सावधान रहें
- आप आटा की कटोरी कभी नहीं चाटना। इसमें कच्चा अंडा होता है और, इसलिए, आप सल्मोनेला होने का जोखिम चलाते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग पेपर
- मक्खन को ढकने के लिए मक्खन
- 15 सेंटीमीटर (6 इंच) के 2 केक molds
- एक कटोरा
- एक चम्मच
- शेष राशि
- एक छलनी या कोलंडर
- एक ओवन
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
ननाइमो बार कैसे करें
मक्खन और किशमिश बन्स बनाने के लिए कैसे करें
कैसे ओरेओ cupcakes बनाने के लिए
कैसे cupcakes बनाने के लिए
कैसे शहद डोनट्स बनाने के लिए
कैसे चॉकलेट eclairs बनाने के लिए- मार्शमॉलो कुकीज़ कैसे बनाएं (एसमोर्स)
कैसे मूंगफली का मक्खन frosting बनाने के लिए
कैसे अखरोट के साथ केला रोटी बनाने के लिए- कैसे शाकाहारी ईस्टर muffins बनाने के लिए
कैसे एक ईस्टर पक्षी घोंसला के साथ cupcakes बनाने के लिए
एक वेनिला कप केक बनाने के लिए- कैसे एक buttercream भरने बनाने के लिए
- कैसे बेकिंग पाउडर बिना waffles बनाने के लिए
कैसे चॉकलेट चॉकलेट सेंकना करने के लिए
कैसे एक नारंगी स्पंज केक बनाने के लिए- कैसे क्रीम पनीर कोलतार तैयार करने के लिए
कैसे चॉकलेट चिप्स के साथ मफिन तैयार करने के लिए
कैसे बोस्टन क्रीम केक तैयार करने के लिए- कैसे चॉकलेट scones तैयार करने के लिए
कैसे कॉफी केक बनाने के लिए