कैसे एक ristretto (एस्प्रेसो कॉफी) तैयार करने के लिए

कुछ हौसले से भुना हुआ एस्प्रेसो बीन्स लें एस्प्रेसो की क्रीम अनाज में मौजूद सीओ 2 गैसों के कारण होती है और ये गायब हो जाते हैं क्योंकि अनाज कम ताजा होते हैं। इटली के उत्तर की परंपरागत शैली भुना हुआ माध्यम है, जबकि इटली के दक्षिणी हिस्से में जली हुई और तिलकी दिखने वाला अनाज पारंपरिक है। अधिक जले हुए अनाज के स्वाद को बढ़ाया जाता है, जबकि मध्यम और नरम रोस्ट के परिणामस्वरूप एक अधिक मीठी और पुष्प स्वर होते हैं। कम भुना हुआ सेम का स्वाद तेज हो जाता है, इसलिए गहरा भुना हुआ से अधिक संगत परिणाम प्राप्त होने की संभावना है। प्रयोग!