कैसे शेक तैयार करने के लिए
मिल्कशेक एक स्वादिष्ट क्रीमयुक्त पेय है जो आप पूरी तरह से एक हैमबर्गर या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ ले सकते हैं, या कि आप एक मिठाई के रूप में स्वयं का आनंद ले सकते हैं। यह आलेख आपको दिखाएगा कि कैसे एक स्वादिष्ट और सरल मिल्कशेक तैयार करें, साथ ही साथ इस क्लासिक नुस्खा के लिए कुछ मजेदार और स्वादिष्ट विकल्प।
सामग्री
सामग्री
- वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप
- दूध का 60 मिलीलीटर (2 औंस)
- चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी या कारमेल सिरप (वैकल्पिक)
- वेनिला निकालने (वैकल्पिक)
- माल्ट पाउडर (वैकल्पिक)
- जमे हुए फल (वैकल्पिक)
- 3 ग्राउंड कुकीज (वैकल्पिक)
- 1 कैंडी बार, छोटे टुकड़ों में (वैकल्पिक)
चरणों
भाग 1
अपनी सामग्री का चयन करें
1
अच्छी गुणवत्ता के एक वेनिला आइसक्रीम चुनें। लगभग किसी भी प्रकार के मिल्कशेक में, सबसे पहले आपको वेनिला आइसक्रीम की जरूरत है, भले ही आप चॉकलेट या स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक तैयार करने जा रहे हों। वेनिला आइसक्रीम बहुत प्यारा है कि आप कुकीज़ या मिठाइयां जैसे जोड़ और सामग्री के अतिरिक्त सिरप को भी मीठा बनाते हैं।
- एक उच्च घनत्व आइसक्रीम के लिए देखो दो आइसक्रीम ब्रांडों का चयन करें जो एक ही आकार (एक पिंट, एक चौथाई, आदि) हैं और प्रत्येक हाथ में एक पकड़ो। जो भारी लगता है वह है जिसके साथ आप बेहतर शेक तैयार करेंगे।
- बर्फ क्रीम जो हल्के होते हैं उनमें अधिक हवा होती है। हिला के मिश्रण के समय आप अधिक हवा लाएंगे और इसलिए, आप उस मोटी और मलाईदार स्थिरता प्राप्त नहीं करेंगे, जो आपको हिलाते हैं। कम हवा के साथ शुरू करने के लिए लाइटर के बजाय उच्च घनत्व आइसक्रीम चुनें
- बेशक, आप किसी भी स्वाद के आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप वेनिला के जरूरी नहीं, किसी भी अन्य स्वाद के आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप एक टकसाल चॉकलेट चिप बनाना चाहते हैं, लेकिन टकसालों के अर्क और चॉकलेट चिप्स का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, टकसाल-स्वाद वाले आइसक्रीम और चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें
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उच्च गुणवत्ता वाले दूध का चयन करें यह पूरे दूध का उपयोग करने के लिए बेहतर है, क्योंकि इसमें अधिक समृद्ध स्वाद है और एक मोटा शेक पैदा करता है। लेकिन यदि आप स्किम दूध, सोया दूध या अखरोट दूध का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो कोई समस्या नहीं है। बस याद रखें कि ये दूध अधिक तरल होते हैं, इसलिए कम दूध का उपयोग करना याद रखें या बेहतर स्थिरता के लिए थोड़ी अधिक आइसक्रीम जोड़ें।
भाग 2
एक शेक तैयार करें
1
अपनी आइसक्रीम थोड़ी सी पिघल कर दें, यह चिकनी है। शेक आइसक्रीम के लिए आदर्श तापमान -7 डिग्री सेल्सियस (20 डिग्री फ़ारेनहाइट) और आपका फ्रीजर शायद -18 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर रखेगा। दो मिनट के लिए मेज पर आइसक्रीम आराम करो - आपको पता चल जाएगा कि यह तैयार है जब यह नरम और संभालना आसान होता है, यह पूरी तरह पिघला हुआ नहीं होना चाहिए।
- यदि आप ब्लेंडर पर आइसक्रीम जोड़ते हैं, यह अभी भी ठंडा और कठिन है, तो आप इसे अधिक तरल बनाने के लिए बहुत सारे दूध जोड़ देंगे। बड़े शेक की तैयारी करते समय दूध और आइसक्रीम का अनुपात बहुत महत्वपूर्ण होता है, और बहुत ज्यादा दूध बहुत अधिक तरल पदार्थ बनाते हैं।
- इसी कारण से, बर्फ को कभी हिला नहीं जोड़ा जाना चाहिए हिला के स्वाद और क्रीम को बर्फ पिघलकर पतला करेगा। यदि आप इतना मोटी मिल्कशेक पसंद नहीं करते हैं, तो थोड़ा अधिक दूध जोड़ें।
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मिल्क शेक तैयार करने के लिए अपने ब्लेंडर या मशीन में आइसक्रीम के तीन स्कूप जोड़ें। मिल्क शेक तैयार करने के लिए मशीन मिल्क शेक तैयार करने के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि यह मिक्स हो जाता है और एक ही समय में शेक को हवा देता है। लेकिन अगर आप किसी पेशेवर टीम में निवेश नहीं करना चाहते हैं, तो एक नियमित ब्लेंडर या ब्लेंडर काम करता है महान।
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दूध की 1/4 कप (60 मिलीलीटर या 2 औंस), एक चम्मच वेनिला निकालने और किसी भी अन्य अतिरिक्त घटक डालो। यह तब होता है जब आप वेनिला मिल्कशेक को एक माल्ट, एक चॉकलेट, एक स्ट्रॉबेरी या प्रेट्ज़ेल और चॉकलेट चिप्स के साथ एक कारमेल मिल्कशेक में बदल सकते हैं।
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एक मिनट के लिए हिला मिलाएं। यदि आप ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे चालू न करें और इसे छोड़ दें कुछ सेकंड के लिए मिश्रण मिश्रण करें और फिर इसे एक चम्मच के साथ हाथ से मिलाएं। यह आपको एक ही प्रभाव देगा जैसे कि आप मिल्क शेक तैयार करने के लिए मशीन का उपयोग कर रहे थे।
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जमे हुए शीशे में माल्टेड डालो यदि हिला वांछित स्थिरता है और पर्याप्त मोटा है, तो आपको उसे चमचा से कांच तक स्थानांतरित करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करना होगा। यदि यह आसानी से स्लाइड करता है, तो यह बहुत तरल था और थोड़ा और अधिक आइसक्रीम जोड़ना अच्छा होगा।
भाग 3
विविधताओं
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माल्ट पाउडर के साथ चॉकलेट मिल्कशेक तैयार करें। ब्लेंडर के लिए वेनिला आइसक्रीम, 1/4 कप (60 मिली या 2 औंस) दूध और 30 मिलीलीटर (1 ऑउंस) माल्ट पाउडर के 3 स्कूप जोड़ें।
- मल्ट पाउडर लें, त्वरित मॉल का दूध या एक तरल माल्ट स्वादिष्ट उपयोग न करें। माल्ट पाउडर एक अधिक प्रामाणिक स्वाद प्रदान करता है
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एक चॉकलेट मिल्कशेक तैयार करें दूध की वैनिला का 3 स्कूप्स, 1/4 कप (60 मिलीलीटर या 2 औंस), 1 चम्मच वेनिला निकालने और 1/4 (60 मिलीलीटर या 2 औंस) चॉकलेट सिरप ब्लेंडर में जोड़े।
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एक स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक तैयार करें 1 कप स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें पेडुंक्ले के बिना या स्ट्रॉबेरी सिरप के 60 मिलीलीटर (2 आउंस) प्लस वेनिला के 3 स्कूप्स, दूध के 60 मिलीलीटर (2 औंस या 1/4 कप) और एक चम्मच वेनिला निकालने।
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क्रीम के साथ एक मल्टीड स्वाद कुकीज तैयार करें दूध की वैनिला का 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर (1/4 कप या 2 औंस) और 1 चम्मच वेनिला निकालने के साथ एक ब्लेंडर के लिए अपनी पसंद (अपने हाथों से टुकड़ों में pártelas) के 3 कुकीज़ जोड़ें।
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अपने पसंदीदा कैंडी के साथ शेक तैयार करें वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप्स, 60 मिलीलीटर (1/4 कप या 2 औंस) दूध और 1 चम्मच वेनिला अर्क के साथ एक मूल वेनिला शेक तैयार करें। सामग्री को द्रव्यमान करने से पहले, अपने पसंदीदा कैंडी का मुट्ठी भर या छोटे टुकड़ों में एक कैंडी बार जोड़ें।
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प्रेट्ज़ेल और चॉकलेट चिप्स के साथ एक कैंडी मिल्कशेक तैयार करें कैंडी के एक छप, माल्ट पाउडर, तीन गेंद वनीला आइसक्रीम, 60 मिलीलीटर (1/4 कप या किया जाता है, जिसके साथ एक चॉकलेट मिल्क शेक तैयार करने के लिए टुकड़े और बुनियादी नुस्खा करने के लिए चॉकलेट चिप्स में pretzels के एक मुट्ठी भर में जोड़ें 2 औंस) दूध और वेनिला निकालने का एक चम्मच।
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एक क्रीम केक के बने शेक मिल्कशेक तैयार करें वनीला आइसक्रीम 3 स्कूप्स, दूध के 60 मिलीलीटर (1/4 कप या 2 औंस), 1 चम्मच वेनिला निकालने, 1 केला और ब्लेंडर के लिए वेनिला का हलवा मिश्रण का 1/2 जोड़ें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ब्लेंडर, मिल्क शेक या ब्लेंडर तैयार करने के लिए मशीन
- एक लंबा गिलास
- शर्बत
- चम्मच
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