चीज़बर्गर को कैसे तैयार किया जाए
पनीर बर्गर संयुक्त राज्य अमेरिका में पसंदीदा पारंपरिक बर्गर है। यह ग्रील्ड, फ्राइड या बेक किया जा सकता है, और लगभग किसी कोने या फास्ट फूड रेस्तरां में खरीदा जा सकता है। यदि आप एक स्वादिष्ट इलाज की कोशिश करना चाहते हैं, तो घर का बना चीज़बर्गर बनाने का प्रयास करें
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: वेज आलू टिक्की बर्गर | veg aloo tikki burger recipe | kids special - vegetable burger recipe .
- Video: आटे से लच्छा पराठा बनाएं | how to make lachha paratha lachedar paratha in hindi | paratha recipe
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- Video: how to make frozen hamburgers in a pressure cooker
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
- 453 ग्राम ग्राउंड बीफ या कंधे, 85% दुबला
- 6 हैमबर्गर बन्स
- 1 अंडे की जर्दी
अनुशंसित मसालों:
- साढ़े छोटे, लाल या सफेद प्याज (वैकल्पिक)
- केचप (वैकल्पिक)
- वॉर्स्टरशायर सॉस के 1 बड़ा चमचा (वैकल्पिक)
- सरसों का 1 बड़ा चमचा (वैकल्पिक)
- 1 लहसुन का लौंग (वैकल्पिक)
- ताजा जड़ी-बूटियों का गुच्छा, बड़े टुकड़ों में काट (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
अनुशंसित सामग्री:
- 2 पतले कटा टमाटर (वैकल्पिक)
- पनीर के 6 स्लाइस (वैकल्पिक)
- लेट्यूस पत्तियां (वैकल्पिक)
- टेबल पर केचप और मेयोनेज़
चरणों
Video: वेज आलू टिक्की बर्गर | Veg Aloo Tikki Burger Recipe | Kids Special - Vegetable Burger Recipe .
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अच्छे मांस से शुरू करें एक कसाई अपने मांस पीसने, 15% की वसा की मात्रा के साथ (यदि आप अधिक वसा रिसाव और आग और llamaradas- और हैम्बर्गर कारण बहुत शुष्क हो जाएगा शुरू कर देंगे है) प्राप्त करें। यदि संभव हो तो, जिस दिन आप इसे पकाने के लिए जाते हैं, उस दिन मांस खरीद लें।
- कसाई मांस ग्राइंडर दो बार पतली प्लेट में पूछो, मोटी प्लेट मिल में एक बार और एक बार।
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एक कटोरे में जमीन बीफ़ रखें
Video: आटे से लच्छा पराठा बनाएं | How to make Lachha Paratha lachedar paratha in Hindi | Paratha recipe
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प्याज और लहसुन काट लें। उन्हें कटोरे में डाल दें और जब तक वे अच्छी तरह से संयोजित न हों तब मिश्रण करें।
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अंडे की जर्दी जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और अच्छी तरह मिक्स।
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अच्छी तरह से सभी सामग्री मिक्स एक चम्मच के साथ मिश्रण शुरू करना आसान है और फिर अपने सभी हाथों को पूरी तरह से गठबंधन करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।
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हैम्बर्गर फार्म जितना संभव हो उतना मांस को हेरफेर करें, ताकि रस निचोड़ न करें।
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एक ट्रे पर हैम्बर्गर्स को समायोजित करें उन्हें प्लास्टिक की चादर या मोम पेपर के साथ कवर करें उन्हें 30 मिनट से लेकर कई घंटों तक कूल करें ताकि वे मजबूत और पकाना आसान हो। हैम्बर्गर मांस बेहतर ठंडा होने पर पकाया जाता है
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अपनी खाना पकाने की विधि चुनें घर का बना बर्गर एक ग्रिल या तवे, एक पैन में या एक बारबेक्यू पर तला हुआ पर बनाया जा सकता है। वे भी पकाया जा सकता है आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली विधि आपके द्वारा उपलब्ध तत्वों और स्वाद और बनावट के संदर्भ में आपकी वरीयताओं पर निर्भर करती है। जो भी तरीका चुनें, हैम्बर्गर फ्रिज हटाने के बाद, आप एक छोटे से खाना पकाने के तेल या घी pincélalas साथ खाना पकाने से पहले बूंदा बांदी।
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जबकि बर्गर खाना पक रहे हैं, सामग्री तैयार करें:
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आधा भाग लेने के द्वारा रोटियां बंद करें, और अपने हैमबर्गर का आनंद लें
युक्तियाँ
- यदि आपकी हैमबर्गर बन्स मस्तिष्क होते हैं, तो उनका उपयोग करने से पहले रोस्टिंग करने का प्रयास करें।
- आलू, प्याज के छल्ले, आलू या जलपान के साथ-साथ अन्य साइड डिश के साथ अपने बर्गर परोसें।
- बर्गर बनाने से पहले कटोरी में अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ मांस मिलाएं। इससे बेहतर स्वाद मिलेगा और उन्हें हथियारों से हटाने में मदद मिलेगी।
- यदि आप तिल के ब्रेड का उपयोग करते हैं, तो उन्हें बीज के साथ टॉस करें यह भुना हुआ तिल को अच्छा स्वाद देगा।
- यदि आप एक मजबूत स्वाद चाहते हैं तो सूखे प्याज या प्याज सूप के साथ मांस को मिलाकर देखें।
चेतावनी
- सुनिश्चित करें कि आपका बर्गर अच्छी तरह से पकाया जाता है जब आप अपने मांस को कुछ हद तक कच्चा या आधा पकाया पसंद कर सकते हैं, तो इससे भोजन के जहर का खतरा बढ़ जाता है। पके हुए मांस को किसी निश्चित समय के लिए एक निश्चित तापमान तक पहुंचने के लिए किसी भी बैक्टीरिया को अंदर मारना पड़ सकता है जो अंदर हो सकता है।
Video: How To Make Frozen Hamburgers In A Pressure Cooker
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मैदान या कटा हुआ मांस: पैलेट, सिर्लोन, एंजस आदि।
- पनीर स्लाइस: चेडर, अमेरिकन, कोल्बी, मोंटेरी जैक, प्रोवोलेन आदि।
- हैम्बर्गर्स के लिए रोटी: आम, तिल के बीज, प्याज, कैसर रोल आदि के साथ।
- वैकल्पिक सामग्री:
- अंडे और ब्रेडक्रंब
- प्याज सूप के लिए मिश्रण
- मसालों
- मिश्रण कटोरा
- कवर: सलाद, टमाटर, प्याज, खीरे, आदि
- मसाला: केचप, सरसों, मेयोनेज़, सलाद ड्रेसिंग आदि।
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