कैसे एक प्याज प्याज सॉस तैयार करने के लिए
यदि आप अपनी पनडुब्बी सैंडविच या पसंदीदा सलाद के लिए एक गहन स्वाद देना चाहते हैं, तो कुछ प्याज प्याज सॉस छिड़कें आप एक मोटी और मसालेदार प्याज प्याज सॉस बना सकते हैं जो सैंडविच या टेरिएकी के लिए एकदम सही है। आप लहसुन के स्वाद के साथ मिठाई प्याज सॉस भी बना सकते हैं जिसमें सेब साइडर सिरका का थोड़ा सा शामिल होता है जिससे इसे अधिक स्वाद मिला। एक और विकल्प मीठे प्याज और क्रीम के साथ मेयोनेज़ को चिकनाई करने के लिए क्रीमयुक्त मिठाई प्याज सॉस जो सब्जियां डिपिंग के लिए आदर्श है, बनाने के लिए है।
सामग्री
- सामग्री
- पनडुब्बी सैंडविच के लिए मिठाई प्याज की एक सॉस तैयार करें
- प्यास प्याज की चटनी बनाओ
- मिठाई प्याज की क्रीमयुक्त सॉस तैयार करें
- चरणों
- विधि 1
- विधि 2
- Video: 3 प्याज सूप - श्रीमती vahchef
- Video: सेहत के लिये प्याज का सूप स्वास्थ्य के लिए प्याज का सूप
- Video: प्याज सूप द्वितीय प्याज़ का सूप द्वितीय बावर्ची गरिमा गुप्ता द्वितीय तक
- Video: pyaaj ki chatni recipe - प्याज की चटनी - how to make onion sauce or onion chutni in hindi
- विधि 3
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
पनडुब्बी सैंडविच के लिए मिठाई प्याज की एक सॉस तैयार करें
- 1 कप प्लस 2 टेबलस्पून (225 ग्राम) दानेदार चीनी का
- आधा कप प्लस 1 चम्मच (255 मिलीलीटर) ठंडा पानी
- 6 बड़ा चमचा (9 0 मिलीलीटर) सफेद सिरका का
- 1 साढ़े चम्मच (22 मिलीलीटर) लाल सिरका का
- 1 बड़ा चमचा (8 ग्राम) हल्दी
- 1 चम्मच (5 ग्राम) कटा हुआ प्याज के गुच्छे
- 2 ½ चम्मच (15 ग्राम) डीजॉन सरसों का
- पाउडर सरसों के 2 ½ चम्मच (5 ग्राम)
- ¾ चम्मच (3 ग्राम) अजमोद नमक का
- ताजे प्याज के रस का ¾ छोटा चम्मच (4 मिलीलीटर)
- अफीम के बीज के ¾ चम्मच (9 ग्राम)
- प्याज नमक की ½ चम्मच (2 ग्राम)
- लहसुन नमक के ¼ चम्मच (1 ग्राम) नमक
- पेपरिका का ¼ चम्मच (1 ग्राम)
- ¼ चम्मच (1 ग्राम) काली मिर्च का
- तिल के तेल से 1 से 2 बूंदें
1 कप (240 मिलीलीटर) के लिए
प्यास प्याज की चटनी बनाओ
- बिना लहसुन लहसुन के 6 लौंग
- 2 बड़े Vidalia प्याज खुली और क्वार्टर में
- 1 ¼ कप (300 मिलीलीटर) वनस्पति तेल और थोड़ा और ब्रश करने के लिए
- आधा कप (120 मिलीलीटर) सेब साइडर सिरका का
- ¼ कप (60 मिलीलीटर) ताजा नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
4 से 6 सर्विंग्स के लिए
मिठाई प्याज की क्रीमयुक्त सॉस तैयार करें
- कटा हुआ प्याज प्याज का ¼ कप (20 से 40 ग्राम)
- 1 लहसुन का लौंग, बड़े टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 चम्मच (30 ग्राम) मेयोनेज़
- 3 tablespoons (45 मिलीलीटर) वनस्पति तेल का
- 2 tablespoons (30) क्रीम या आधा क्रीम आधा दूध
- 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) सेब साइडर सिरका का
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) पानी
- 1/2 चम्मच (2 ग्राम) नमक का
- ताजा मिट्टी काली मिर्च
4 सर्विंग्स के लिए
चरणों
विधि 1
पनडुब्बी सैंडविच के लिए मिठाई प्याज की एक सॉस तैयार करें
1
अपने रस को प्राप्त करने के लिए प्याज निचोड़ें प्याज का एक छोटा सा टुकड़ा लें और इसे लहसुन प्रेस में रखें। फिर प्रेस को प्याज से रस निकालने के लिए दबाएं। आप लगभग ¾ चम्मच (4 मिलीलीटर) रस की आवश्यकता होगी, जिसे आपको एक छोटी सॉस पैन में डालना चाहिए।
2
एक सॉस पैन में सभी सामग्रियों को मापें उपाय 1 कप और 2 बड़े चम्मच (225 ग्राम) दानेदार चीनी, आधा कप और 1 बड़ा चम्मच (255 मिलीलीटर) ठंडा पानी, सफेद सिरका के 6 बड़े चम्मच (90 एमएल) और 1½ चम्मच (20 मिलीलीटर) लाल सिरका के एक के भीतर छोटा सॉस पैन आपको निम्नलिखित मसालों को जोड़ने की आवश्यकता होगी:
3
हलचल और सॉस गर्मी। स्टोव पर सॉस पैन रखें और आग को उच्च में रोएं। फिर, चटनी को गर्म करें और उबाल लें और उसे उबाल लें।
4
5 मिनट के लिए गर्मी और उबाल लें सॉस कम करें। एक बार यह उबाल आने लगे, गर्मी कम करें सॉस सरगर्मी जारी रखें और इसे उबाल लें जब तक यह मोटा नहीं हो। इस प्रक्रिया को लगभग 5 मिनट लगाना चाहिए।
5
चिल और सॉस का उपयोग करें गर्मी बंद करें और मिठाई प्याज सॉस को कमरे के तापमान पर उतार दें। सॉस का इस्तेमाल तुरंत करें या तब तक सहेजें जब तक उपयोग करने के लिए तैयार न हो। सॉस को एक एयरट्रीम कंटेनर में ट्रांसफर करें और इसे कुछ हफ्तों तक रेफ्रीज़रेट करें।
विधि 2
प्याज के प्याज की एक सॉस तैयार करेंVideo: 3 प्याज सूप - श्रीमती Vahchef
1
पहले से गरम ओवन और लहसुन तैयार करें। 220 डिग्री सेल्सियस (425 डिग्री फारेनहाइट) पर ओवन चालू करें। सीमा के साथ एक पका रही शीट और एल्यूमीनियम पन्नी का एक टुकड़ा लें। पन्नी के केंद्र में अनप्लग लहसुन के 6 लौंग रखें और उनके चारों ओर कसकर लपेटें। फिर, पका हुआ शीट पर लपेटा हुआ एल्यूमीनियम पन्नी रखें।
2
पील कट, और प्याज का मौसम। दो Vidalia प्याज (मीठा) पील प्रत्येक प्याज को चार बड़े टुकड़ों में सावधानी से काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। फिर, उन्हें पकाई ट्रे पर लहसुन के पैकेज के साथ रखें और प्याज पर थोड़ा सा वनस्पति तेल के साथ ब्रश डाल दें।
Video: सेहत के लिये प्याज का सूप स्वास्थ्य के लिए प्याज का सूप
Video: प्याज सूप द्वितीय प्याज़ का सूप द्वितीय बावर्ची गरिमा गुप्ता द्वितीय तक
3
Video: Pyaaj Ki Chatni Recipe - प्याज की चटनी - How to make Onion sauce or onion chutni in hindi
एक घंटे के लिए लहसुन के साथ प्याज टोस्ट करें पका रही ओवन में पकाना शीट रखें और लहसुन के साथ एक और घंटे के लिए प्याज सेंकना। उन्हें हल्के ढंग से भुना हुआ और पूरी तरह नरम होना चाहिए। फिर, ध्यान से पन्नी खोलें कि यह लहसुन नरम है या नहीं। फिर, प्याज और लहसुन को शांत करने दें।
4
लहसुन पील करें और ब्लेंडर में सॉस की सामग्री रखें। चिकन लहसुन के लहसुन को छीलकर उन्हें ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डाल दें। फिर, निम्नलिखित तत्वों के साथ टोस्टेड प्याज जोड़ें:
5
सॉस मिश्रण और तेल जोड़ें। ब्लेंडर पर ढक्कन रखें और जब तक पूरी तरह सजातीय पेस्ट का गठन नहीं किया जाता है तब तक सामग्री को प्यूरी करें। ब्लेंडर चलते रहें और ऊपर से डालना छेद को उजागर करें फिर, धीरे-धीरे 1 ¼ कप (300 मिलीलीटर) वनस्पति तेल का मिलाकर जोड़ लें। आप तुरंत सॉस का उपयोग कर सकते हैं
विधि 3
मिठाई प्याज की क्रीमयुक्त सॉस तैयार करें
1
मिठाई प्याज और लहसुन काट लें। मिठाई प्याज को ⅛ कप (20 से 40 ग्राम) तक मापने के लिए काफी बड़े टुकड़ों में काटें। आपको लहसुन का 1 लौंग भी काटना चाहिए। फिर, प्याज और लहसुन को भोजन प्रोसेसर या ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
2
उपाय और शेष सामग्री जोड़ें सॉस सामग्री को मापने के लिए चम्मच या डिजिटल स्केल को मापने का उपयोग करें और उन्हें ब्लेंडर में जोड़ें। आपको निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
3
जब तक यह सजातीय नहीं है तब तक सॉस मिश्रण करें ब्लेंडर पर ढक्कन रखें और सामग्री को मिश्रण करें जब तक सॉस पूरी तरह से चिकनी और मलाईदार न हो। अंत में, चटनी का स्वाद, अतिरिक्त नमक या काली मिर्च जोड़ने अगर वांछित
आप की आवश्यकता होगी चीजें
पनडुब्बी सैंडविच के लिए मिठाई प्याज की एक सॉस तैयार करें
- कप और चम्मच को मापने
- डिजिटल बैलेंस
- लहसुन प्रेस
- बड़ा सॉस पैन
- हाथ मिक्सर
- हेमेटिक कंटेनर
प्यास प्याज की चटनी बनाओ
- बढ़त के साथ पका रही ट्रे
- एल्यूमीनियम पन्नी
- कप और चम्मच को मापने
- डिजिटल बैलेंस
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
- चाकू और काटना बोर्ड
- हेमेटिक कंटेनर
मिठाई प्याज की क्रीमयुक्त सॉस तैयार करें
- चाकू या काटने बोर्ड
- भोजन प्रोसेसर या ब्लेंडर
- कप और चम्मच को मापने
- डिजिटल बैलेंस
- हेमेटिक कंटेनर
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