कैसे एक रास्पबेरी meringue पाई तैयार करने के लिए
अपने आप को इस स्वादिष्ट meringue केक के साथ एक स्वाद दे। आप इस नुस्खा में आपके द्वारा किए गए परिवर्तनों के बारे में टिप्पणी कर सकते हैं, साथ ही किसी भी राय को आप साझा करना चाहते हैं
सामग्री
सामग्री
सामूहिक
- 1 1/4 ग्रैहम कुकी के टुकड़ों या ब्रेडक्रंब के कप
- 1/4 कप चीनी
- नरम मक्खन के 5 बड़े चम्मच
भरने
- 1 1/3 कप शक्कर
- 1/4 कप मकई स्टार्च
- नमक के 1/2 चम्मच
- 2 कप ठंडे पानी
- 4 पीटा अंडे का जिक्र
- जमे हुए रास्पबेरी के 1 पैकेज
- 1/4 कप ठंडे मक्खन
meringue
- 4 अंडा सफेद
- टैटार के 1/2 चम्मच क्रीम
- 3/4 कप चीनी
चरणों
1
180 डिग्री सेल्सियस या 350 डिग्री एफ के लिए पहले से गरम ओवन
विधि 1
पाई आटा
1
एक मध्यम कटोरे में, एक कांटा का उपयोग करते हुए चीनी के साथ टुकड़ों को मिलाएं।
2
नरम मक्खन में हलचल और यह टुकड़ों और चीनी के खिलाफ स्क्वाश। इसमें कुछ समय लग सकता है और आपको एक टुकड़ा बनावट मिश्रण मिलना चाहिए।
3
22.5 सेंटीमीटर (9 इंच) केक ट्रे पर मिश्रण रखें और ट्रे के निचले भाग और पक्ष के विरुद्ध इसे दबाएं। इसे भरते समय तैयार रखें
विधि 2
भरने
1
कागज़ के तौलिये के साथ कवर किए गए कटोरे में जमे हुए रसभरी को रखें। 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रास्पबेरी लें।
2
कटोरा माइक्रोवेव से निकालें और रसभरी को दबा दें ताकि रस कटोरे में बना रहे लेकिन आप बीज और फल को अलग कर सकते हैं।
3
रास्पबेरी को कुचलने और जितना संभव हो उतना रस निकालने के लिए चाकू का उपयोग करें। रस को एक तरफ सुरक्षित रखें
Video: बड़ा बोल्डर बेकिंग एपि 14 - - जेम्मा स्टेफोर्ड पिस्ता के साथ सरल रास्पबेरी मेरिंग्स
4
अंडे को हरा दें जब तक कि वे नींबू के समान रंग लेते हैं और अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। उन्हें एक मध्यम कटोरे में रिजर्व करें
5
एक सॉस पैन में चीनी, मक्का स्टार्च और नमक मिलाएं।
6
धीरे-धीरे पानी जोड़ने के लिए, चिकनी जब तक क्रियाशीलता।
7
मध्यम गर्मी के ऊपर कुक करें जब तक कि मिश्रण मोटा हो और बुलबुला शुरू हो जाए।
8
गर्मी को कम से कम 2 मिनट के लिए कम करें, सरगर्मी। इसके बाद, आग से पैन को हटा दें
9
पीट की जर्दी के लिए गर्म भरने का आधे भाग लें (एक अलग कटोरे में, पैन के अंदर जलो न डालें) और सब कुछ जल्दी से मिलाएं।
10
इसके बाद, पैन और हलचल को भरने पर लौटें।
11
तब तक प्रतीक्षा करें जब तक यह कम गर्मी से उबाल नहीं आती और दूसरे 2 मिनट के लिए पकाना शुरू हो जाता है, हमेशा मिश्रण को सरगर्मी करता है।
12
गर्मी से निकालें और मिश्रण को उस कटोरे में रखें जिसे आप योल को शामिल करते थे।
13
रास्पबेरी का रस और मक्खन जोड़ें, सरगर्मी।
14
केक आटा और जोड़ी भरने भरें।
15
केक को रेफ्रिजरेटर में ले जाओ, जब आप मेरिड्यू तैयार करते हैं।
विधि 3
meringue
1
एक छोटी सी कटोरी में, अंडे का सफेद और मध्यम गति पर टैटर की क्रीम जब तक स्थिरता तक फेनयुक्त नहीं होती है (आपको एक इलेक्ट्रिक मिश्रक का उपयोग करना चाहिए)
2
धीरे-धीरे चीनी को जोड़ने के लिए, उच्च गति पर पिटाई जब तक मारीर्यू चोटियों फर्म रहना।
3
गर्म भरने पर समान रूप से पिघल फैलाएं, आटा पर किनारों को सील कर दें।
4
ब्लेंडर के एक अनुलग्नक का उपयोग करें, मिक्मेयर में चोटियों को बनाने के लिए, इसे (नरम) में डालने और इसे हटाने पर इसे बदलना। जितनी बार आप केक को सजाने की इच्छा करते हैं, उतनी बार ऐसा करो।
5
15 से 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) पर सेंकना या जब तक मिंग एक सुनहरा रंग का अधिग्रहण न करे।
Video: एक प्रकार का फल Meringue पाई - एंडी बेट्स
6
1 घंटे के लिए रैक पर ठंडा होने दें- सेवन करने से पहले कम से कम 3 घंटे सर्द करें।
युक्तियाँ
- यदि आप चाहें, तो आप रास्पबेरी रस के बजाय 3/4 कप नींबू का रस रख सकते हैं, और आपके पास एक स्वादिष्ट नींबू मरेन्डे पाई होगा।
- आदर्श ग्राहम कुकीज़ का उपयोग करना है, क्योंकि आटा बहुत बेहतर चखने वाला होगा
- जब मिंग पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, तो आप केक को सजाने के लिए ताजा रसाबरी डाल सकते हैं।
- यदि आप चाहें, तो आप भरने के लिए ग्राउंड रास्पबेरी भी जोड़ सकते हैं
- आटा पहले तैयार करें, फिर भरना और, आखिरकार, मृग।
- पैन का उपयोग करने के बाद, इसे आसानी से साफ करने के लिए पानी में भिगो दें
- एक बार रबर स्पैटुला का उपयोग करने के लिए और इसे भरने के लिए इसे जोड़ने के बाद meringue फैल।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कड़ाही
- इलेक्ट्रिक मिश्रक
- 2 मध्यम कटोरे
- एक छोटा कटोरा
- 22,5 सेमी (9 इंच) के पाई के लिए एक ट्रे, आदर्श ग्लास
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
कैसे ब्लूबेरी और नींबू के वर्ग बनाने के लिए
कुकीज़ `अंगूठे का निशान `कैसे करें
कैसे दलिया कुकीज़ बनाने के लिए- कैसे जेली कुकीज़ बनाने के लिए
कैसे मक्खन कुकीज़ बनाने के लिए- मार्शमॉलो कुकीज़ कैसे बनाएं (एसमोर्स)
कैसे चॉकलेट चिप्स के साथ मूंगफली का मक्खन कुकीज़ बनाने के लिए- तली हुई रॅवियोली कुकीज़ कैसे करें
- वेल्श कुकीज कैसे बनाएं
- कैसे नाशपाती के साथ चॉकलेट केक बनाने के लिए
- चूने के पाई कैसे बनाएं
- कैसे दालचीनी और कॉफी केक बनाने के लिए
कैसे रास्पबेरी के साथ एक पनीर पाई बनाने के लिए
एक दूध केक बनाने के लिए
कैसे मूंगफली का मक्खन कुकीज़ जल्दी और आसानी से बनाने के लिए- स्वीडिश मीटबॉल तैयार करने के लिए
मक्खन कुकीज़ कैसे तैयार करें- लस मुक्त मूंगफली का मक्खन कुकीज़ कैसे तैयार करें
एक आसान तरीके से चीनी कुकीज़ कैसे तैयार करें- कैसे अखरोट कुकीज़ तैयार करने के लिए
कैसे स्ट्रॉबेरी केक तैयार करने के लिए