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सब्जियों को तैयार करने के लिए कैसे करें

जब यह भोजन की बात आती है, तो लोग स्वादिष्ट मुख्य कोर्स या स्वस्थ एक के बीच का निर्णय करने के चौराहे पर हैं। क्रीमयुक्त सब्जियों को तैयार करने के लिए यह त्वरित और आसान नुस्खा ही स्वस्थ नहीं है, यह भी आपको अपनी प्लेट चाटना चाहती है।

सामग्री

Video: सब्जियों की खेती से खुद को ऐसे करें मालामाल

  • 2 मध्यम औबेरिनियां समान कणों में काटती हैं
  • 3 गाजर खुली और बराबर केन में कटौती
  • 1 कप हरी बीन्स को समान रूप से कटौती
  • 1 मध्यम आलू लगभग समान आकार के कणों में खुली और काटा हुआ था
  • 2 कप फूलगोभी टुकड़ों में कटौती
  • 1 कप मटर
  • 5 मध्यम टमाटर, बड़े टुकड़ों में कटा हुआ
  • 2 कटा हुआ हरी मिर्च
  • 1 चम्मच जीरा
  • नमक के 1 चम्मच (स्वाद में जोड़ें)
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • 1/4 चम्मच हल्दी
  • 2 चम्मच ताजा कटा हुआ चिलमड़ी
  • कटा हुआ अदरक का 1/2 चम्मच
  • वनस्पति तेल का 2 बड़ा चमचा

चरणों

Video: वैज्ञानिक विधि तैयार करें सब्जियों की नर्सरी

मेक सब्जेक्ट क्रीम स्टेप 1 नामक छवि
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एक मध्यम सॉस पैन में दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।
  • तेल उचित तापमान पर होगा जब यह झपकी लेना शुरू हो जाएगा।
  • मेक सब्ज़ी क्रीम स्टेप 2 वाला शीर्षक वाला इमेज
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    जबकि तेल गर्म है, टमाटर और प्याज के साथ प्यूरी बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें।
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    जब तेल गर्म होता है, तो जीरा का एक चम्मच, हल्दी और ½ चम्मच कढ़ाई अदरक, और हलचल को जोड़ें।
  • जब तक जीरा को एक खस्ता शोर बनाने शुरू नहीं हो जाए, तब तक हलचल को सुनिश्चित करें।
  • मेक सब्जीटी कूरी चरण 4 नामक छवि
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    सॉस पैन में टमाटर और प्याज प्यूरी जोड़ें और एक मिनट के लिए हलचल करें, फिर सॉस पैन को कवर करें और मिश्रण को लगभग छह मिनट के लिए उबाल लें।
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    1/3 पानी के साथ अंडरग्रेन्स, गाजर, हरी बीन्स और फूलगोभी जोड़ें। हलचल और पैन को कवर करें 10 से 15 मिनट तक करी पकाने दो।
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    एक बार जब सब्जियों को पकाया जाता है, तो गरम मसाला का एक चम्मच, मिर्च पाउडर, चिलदार, हल्दी, चम्मच नमक का एक चम्मच और करी को हल कर दें।
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    व्यंजन को व्यंजन में करी डालो और ताजा कटा हुआ कोलांटो के 30 मिलीलीटर (दो चम्मच) के साथ सजाने।

    • युक्तियाँ

    • यदि आप नरम करी पसंद करते हैं, तो कटा हुआ हरा चिली को नहीं जोड़ें।
    • सब्जी की करी गर्म चावल के गद्दे या अखमीरी रोटी (भारतीय रोटी या चपाती सहित) पर, जैसा कि आप पसंद करते हैं, पर परोसा जा सकता है।
    • भारतीय किराने की दुकान में आप सबसे ज्यादा सामग्री और नुस्खा (हल्दी, गरम मसाला और जीरा) में सूचीबद्ध दुर्लभ मसालों पाएंगे।

    चेतावनी

    • सुनिश्चित करें कि सब्जियां पूरी तरह से पकाए जाने से पहले पकाएं। ऐसा करने के लिए, एक चाकू के साथ सब्जियां चुभें और देखें कि क्या यह आसानी से कट जाता है। यदि आप इसे आसानी से काट नहीं कर सकते, तो करी को कुछ और समय उबालें जब तक कि सब्जियों को पकाया न जाए।
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