कैसे रसोई घर में दुर्घटनाओं को रोकने के लिए
रसोई घर एक ऐसी जगह है जहां कई दुर्घटनाएं हो सकती हैं, लेकिन जैसा कि हम इसे नियमित रूप से नियमित करते हैं, हम अक्सर यह भूल जाते हैं कि यह कैसे खतरनाक हो सकता है। खाना पकाने के दौरान रसोई की खराब डिज़ाइन और रखरखाव या गलतियों के कारण दुर्घटनाएं हो सकती हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या कारण, दुर्घटनाओं में गंभीर चोट लग सकती है।
सामग्री
चरणों
विधि 1
एक सुरक्षित रसोईघर बनाए रखें1
रसोई को साफ रखें इस तरह आप रसोई में चोटों से बचने से बचेंगे और जब भी आवश्यक हो, तब आप काम करने के लिए खुद को जगह देंगे।
- उन्हें इस्तेमाल करने के बाद स्टोव और ओवन साफ करें बर्नर या ओवन में मलबे आग लग सकती है, खासकर ग्रीस। बस सुनिश्चित कर लें कि वे ठंडा होने तक इंतजार करें। बर्नर को साफ न करें जब तक यह अभी भी गर्म है या नहीं
- स्पिल को साफ करें फर्श पर तरल पदार्थ आप पर्ची और गिरावट के कारण हो सकता है। यह कभी अच्छा नहीं होता है, लेकिन अगर आप भोजन या गरम पॉट लोड करते हैं तो इससे भी बदतर हो सकता है यदि आप कुछ के बीच में हैं और आप तुरंत इसे साफ नहीं कर सकते हैं, तो जगह में एक तौलिया फेंकने के लिए आपको याद दिलाना है कि जितनी जल्दी हो सके आपको इसका ध्यान रखना चाहिए।
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काउंटरटेप्स अव्यवस्था से मुक्त रखें एक बार जब आप उन्हें का उपयोग करना समाप्त कर लेते हैं और उन्हें सफाई करते हैं तो व्यंजन और बर्तनों को बचाएं। आपको स्टोव और काउंटरटॉप्स पर पर्याप्त जगह बनाना चाहिए जो खाना बनाना आवश्यक है और आपको सड़क पर वस्तुओं की ज़रूरत नहीं है या काउंटरटॉप्स पर झूठ बोलने की ज़रूरत नहीं है।
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अपने चाकू नियमित रूप से तेज करें. चूंकि वे अच्छी तरह से कट नहीं करते हैं, इसलिए सुस्त चाकू पर्ची और कटौती की संभावना है। अपने चाकू को धारदार पत्थर या तेज पत्थर के साथ तेज रखें
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एक सुरक्षित जगह में खतरनाक वस्तुओं को रखें यदि आपके पास घर में बच्चे हैं, तो आपको खतरनाक रसोई के सामानों के लिए एक सुरक्षित क्षेत्र बनाना चाहिए। चाकू का ब्लॉक आपके बच्चों के लिए और आपके लिए एक दराज में स्टोर करने के लिए सुरक्षित है। इन वस्तुओं को अपने सुरक्षित स्थान पर लौटने की आदत को अपनाना और उन्हें कभी भी छोटे बच्चों की पहुंच में नहीं छोड़ना चाहिए।
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ग्लास बर्तन सुरक्षित रखें। चरम तापमान के बीच मत बढ़ो, उदाहरण के लिए, ओवन से फ्रीज़र तक। प्लेट को गर्म करने के बाद तरल न जोड़ें और अगर इसे टूट या टूटा हुआ है, तो आपको उसे फेंक देना चाहिए।
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हाथ पर प्राथमिक चिकित्सा किट रखें इसमें बैंड-एड्स, एक एंटीबायोटिक मरहम, शराब या हाइड्रोजन पेरोक्साइड और एस्पिरिन शामिल होना चाहिए। आपको कभी भी यह नहीं पता होगा कि आपको इसकी आवश्यकता क्यों है और इसके लिए तैयार रहना हमेशा बेहतर होता है।
विधि 2
जब आप खाना बनाते हैं तो आपको सुरक्षित रखें1
रसोई में रहें यदि आप भूनें, ग्रिल पर पकाना, ओवन में संभाल लें या स्टोव पर कुछ और करें, तो आपको हमेशा अपनी तैयारी की निगरानी के लिए रसोई में रहना चाहिए।
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विकर्षणों से बचें खाना पकाने के दौरान अन्य चीजों को करने की कोशिश मत करो आपका ध्यान पूरी तरह से रसोई में तैयार करने पर केंद्रित होना चाहिए, खासकर अगर इसमें गर्मी और तेज वस्तुएं शामिल हों रसोई में रहें और फोन से दूर रहें। स्टॉपवॉच का उपयोग करना उपयोगी हो सकता है, खासकर यदि आप चिंतित हैं कि कुछ आपको किस चीज़ से पकाना है, से आपको विचलित कर देगा
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यदि आपके पास बच्चे हैं, तो रसोई के नियमों को स्थापित करें। जब आप खाना पकाने पर दुर्घटनाओं से बचने के लिए कुछ बुनियादी नियम सेट करें आप अपने बच्चों को बता सकते हैं कि जब खाना पकाने पर रसोई में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है या रसोईघर क्षेत्र तैयार कर सकते हैं जहां वे हो सकते हैं। नियमों के अनुरूप रहें और आपके बच्चे आपको गंभीरता से ले जाएंगे
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उचित कपड़े रखो यह एक सूट पहने हुए कुक मतलब यह नहीं है, लेकिन आप छिड़काव से बचने के लिए और इस तरह शर्ट, पैंट और अपने शरीर के बाकी की रक्षा के लिए मोजे के रूप में कपड़े पहनने के संपर्क में त्वचा को सीमित करने के लिए सुनिश्चित करना चाहिए। ढीली आस्तीन या गहने से बचें क्योंकि वे रास्ते में आ जाएंगे।
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बर्तन ठीक से उपयोग करें जब आप खाना खाते हैं तो बर्तन नियमित रूप से उपयोग किया जाता है यदि आप सावधान नहीं हैं, तो वे गिरने, फैल या जलने के कारण भी दुर्घटनाएं पैदा कर सकते हैं।
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ओवन के दस्ताने का उपयोग करें उन्हें इन्सुलेशन के साथ उपयुक्त दस्ताने होना चाहिए और एक रसोई का कपड़ा नहीं होना चाहिए। दस्ताने एक बेहतर विकल्प हैं जो चीजों को ले जाने के लिए हैंडल करती हैं क्योंकि वे आपको बेहतर पकड़ देते हैं बर्तन या गर्म पैन के परिवहन के दौरान आपको अपने हाथों से जलने से बचने के लिए हमेशा कुछ उपयोग करना चाहिए।
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भोजन को रोकने के लिए एक झरनी या कोलंडर का उपयोग करें जब एक बर्तन से गर्म पानी डालना, तो आप जो पक रहे हैं, उसके ऊपर और हाथों में भाप छोड़ने के लिए ऊपर का उपयोग करें। नतीजतन, आप अपने आप को जला सकते हैं और बर्तन छोड़ सकते हैं सब्जियां, पास्ता और कुछ और जो उबलते पानी से निकलने की आवश्यकता होती है, के लिए एक कोलंडर का उपयोग करें।
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ज्वलनशील वस्तुओं को स्टोव से दूर रखें इसमें तौलिये (कपड़ा और कागज), हैंडल्स, भोजन पैकेज या कुछ भी शामिल है जो आग लग सकता है
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माइक्रोवेव का उपयोग करते समय सावधान रहें हमेशा माइक्रोवेव से उन्हें हटाने से पहले 1 या 2 मिनट के लिए खाना ठंडा करें और कोशिश कर लें, क्योंकि माइक्रोवेव खाना अनियमितता से गरम करता है, गर्म स्थान बनाते हैं। बहुत सावधानी के साथ कवर निकालें, क्योंकि भाप से बचने से आपको जला सकता है
विधि 3
एक सुरक्षित रसोईघर डिजाइन करें1
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अपने आप को पर्याप्त संग्रहण स्थान दें रसोई घर में अव्यवस्था खतरनाक है, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उन सभी रसोई उपकरणों को संग्रहीत करने के लिए पर्याप्त जगह है जो आप उपयोग नहीं करते हैं। यदि आपको स्थान की कमी है, तो आपको अधिक स्थान बनाने या अनावश्यक वस्तुओं से छुटकारा पाने की आवश्यकता है।
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सुनिश्चित करें कि अच्छी रोशनी है एक अच्छी तरह से प्रकाशित रसोईघर आपको यह देखने की अनुमति देगा कि आप किसके साथ काम कर रहे हैं। यह क्षेत्र हंसमुख और स्वागत करता है। सुनिश्चित करें कि आपके प्रकाश डिवाइस चमक या छाया का उत्पादन नहीं करते हैं
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एक गैर-पर्ची मंजिल स्थापित करें पॉलिश संगमरमर बहुत फिसलन है और खतरनाक भी हो सकता है। रसोई, लकड़ी, रबर, कॉर्क या मिट्टी के बरतन रसोई के लिए बेहतर हैं। आपको गैर-पर्ची चटाई का उपयोग करने की संभावना पर भी विचार करना चाहिए, खासकर सिंक के सामने।
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पानी के तापमान को नियंत्रित करता है सुनिश्चित करें कि जल का तापमान बर्न्स से बचने के लिए बहुत अधिक नहीं है। 49 और 52 डिग्री सेल्सियस (120 और 125 डिग्री फारेनहाइट) के बीच का तापमान आपके लिए क्या ज़रूरी है, लेकिन इतना गर्म नहीं है कि आप अपने आप को जलाने के लिए समाप्त होते हैं आप पानी को पानी से रोकने के लिए नलिकाओं में एंटी-स्केल डिवाइस भी स्थापित कर सकते हैं।
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रसोई में आग बुझाने की व्यवस्था करें चूंकि रसोई में बहुत से आग लगती है, एक आग बुझाने की कल खरीदें आपको इसे स्टोव और ओवन से दूर कहीं से संग्रहीत करना चाहिए, क्योंकि वहां आपको सबसे ज्यादा इसकी ज़रूरत है अन्यथा, ज्वाला आपको बुझाने की जगह तक पहुंचने से रोकेगी।
युक्तियाँ
- यदि आप जलते हैं, तो नल से ठंडे पानी की एक धारा से जला हुआ क्षेत्र पास करें बर्फ का उपयोग न करें यदि आपकी त्वचा छीलने लगती है, तो यह एक और अधिक गंभीर चोट हो सकती है और आपको तुरंत डॉक्टर से जाना चाहिए
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