मौसम हैम्बर्गर्स कैसे करें
बर्गर बेस्वाद? Sazónalas! सही तरीके से कुछ सरल तत्वों का उपयोग करने के लिए सीखने से, आप स्वादिष्ट हैम्बर्गर्स में सामान्य बोरिंग हैम्बर्गर्स को बदल सकते हैं। इसलिए पहले उन्हें मौसम के आवश्यक कदम जानने के लिए और उसके बाद जायके के साथ प्रयोग करने के लिए अपनी खुद की मसाला संयोजन बनाने में विशेषज्ञ सफलता, कला उन्हें मौसम में निहित है। यह कैसे करना है यह जानने के लिए चरण 1 पर जाएं।
सामग्री
चरणों
भाग 1
मसाला के लिए आवश्यक1
उन्हें बनाने के बाद बर्गर नमक। आपके स्वादों और प्रकार के हैमबर्गर के आधार पर आप सामग्री, मसालों और संयोजनों की विविधता जिसे आप मौसम के लिए उपयोग कर सकते हैं लगभग अंतहीन हो जाएगा। आप बर्गर की तैयारी के विभिन्न समय पर विभिन्न मसालों को जोड़ सकते हैं, लेकिन यह हमेशा नमक के लिए आवश्यक होगा। उन्हें ग्रिल या ओवन में डालने से पहले, कोषेर नमक की उदार सेवा के साथ दोनों तरफ सीजन।
- नमक मांसपेशियों के प्रोटीन को घुलते हैं और उनसे जल निकाला जाता है। हैमबर्गर बनाने से पहले कच्ची जमीन के गोमांस में नमक जोड़ें, वे कठिन और सूखे होंगे, वे एक अच्छी गुणवत्ता के स्वाद और बनावट की विशेषता खो देंगे। आपकी खाना पकाने की विधि जो भी हो, सलाद की प्रतीक्षा करें और बस इसे बाहर पर करें
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हमेशा बाहर सूखे मसालों डाल, अंदर नहीं यदि आप अधिक स्वादिष्ट विकल्पों की तलाश में हैं क्योंकि आपके बर्गर आमतौर पर सूखे और बेस्वाद आते हैं, तो यह हो सकता है क्योंकि आप मांस अधिक से अधिक जोड़ते हैं। मस्तिष्क को उसी बर्गर के अंदर रखा जाना जरूरी नहीं है, यह केवल मांस के बाहर सीजन के लिए जरूरी होगा, ताकि वे स्वादिष्ट बाहर आ सकें।
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उदारता से मसालों का उपयोग करें हम्बर्गर को कई सेंटीमीटर की ऊंचाई पर किसी भी सूखे मसाला के उदार चुटकी छिड़कें, समान रूप से और उदारतापूर्वक। रेस्तरां में उत्कृष्ट हैमबर्गर और घरेलू घर वालों के बीच एक बड़ा अंतर यह है कि वे मांस को जोड़ते हैं। वे बहुत ज्यादा फेंक देते हैं, जितना आप उपयोग करेंगे।
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सरल के लिए अधिक झुकना कभी-कभी सबसे अच्छी चीजें सरल होती हैं केवल नमक, काली मिर्च और कुछ अमेरिकी पनीर के साथ अनुभवी बर्गर स्वादिष्ट और आदर्श एक बार वे पकाया जाता है भी अतिरिक्त सामग्री के सभी प्रकार के साथ जोड़ा जा रहे हैं। क्यों कुछ है जो पहले से ही सही है?
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अनुभव। यदि आपको अच्छा लगता है तो हम्बर्गर के मौसम का कोई अनूठा तरीका नहीं है अपने मसालों को मसालों के साथ मिलाएं जो आपके पास उपलब्ध हैं और एक स्वाद का परीक्षण व्यवस्थित करें। कुछ बर्गर पर विभिन्न संयोजनों की कोशिश करें ताकि आप यह जान सकें कि उन्हें आपके और आपके परिवार के लिए सबसे अच्छा क्या पसंद है। न्यूनतम करने के लिए कच्ची हैमबर्गर को संभाल लें, इसे आग पर डालने से पहले मौसम छिड़कें और यह बहुत समृद्ध होगा।
भाग 2
विभिन्न संयोजनों का प्रयास करें1
अपने खुद के अनुभवी नमक बनाओ यदि आपको मॉक्रॉर्मािक या लॉरी का मसाला पसंद है, तो ऐसा करने की कोशिश क्यों न करें? ऐसा लगता है कि आपके रसोईघर अलमारी में आपके पास पहले से ही सब कुछ है। अन्यथा, अपने निर्माण के लिए किसी का उपयोग करें बर्गर और अन्य चीजों के लिए एक साधारण कटा हुआ नमक आदर्श बनाने के लिए, लहसुन के पूरे सिर को बारीकी से छिड़कें। मिश्रण को जल्दी से तैयार करने के लिए, भोजन प्रोसेसर में खुली और अनबर्ड दांत डाल दीजिए और पार्टी शुरू हो जाए! प्रोसेसर चालू और बंद करें जब तक कि वे अच्छी तरह से कटा हुआ न हो, तो निम्नलिखित की जांच करें:
- 1 कप नमक
- मीठी पपरीका का 1 बड़ा चमचा
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- सूखे तुलसी का 1 बड़ा चमचा
- सफेद काली मिर्च का 1 बड़ा चमचा
- अजवाइन के बीज का 1 बड़ा चमचा
- 1 चम्मच जमीन अदरक
- 1 चम्मच निर्जलित सरसों
- 1 चम्मच डिल
- सामग्री अच्छी तरह से मिलाएं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत करें आप मिश्रण का प्रयोग मौसम हैम्बर्गर्स और अन्य प्रकार के मांस के लिए कर सकते हैं। यह एक बुनियादी, बहुमुखी और ताज़ा मसाला मिश्रण है।
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करी के साथ मसाले का एक मिश्रण बनाने की कोशिश करें यदि आप भारतीय मसाले के सुगन्धित स्पर्श से बर्गर की कोशिश करना चाहते हैं, तो यह नमक और काली मिर्च के लिए बहुत अच्छा बदलाव हो सकता है। बर्गर, सब्जियां या चिकन के लिए एक स्वादिष्ट और उत्तम करी मसाला बनाने के लिए, नीचे मसालों को टोस्ट करें। ऐसा करने के लिए, जब तक वे अपनी सुगंध जारी न करें और थोड़ा सुनहरा भूरा हो, तब तक उन्हें बिना कुछ मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल के बिना पैन में डाल दें।
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ग्राउंड बीफ़ के साथ ताजी सामग्री को एकीकृत करने का प्रयास करें जब तक आप इसे धीरे कर के रूप में, प्याज, तुलसी या अन्य जड़ी बूटियों कटा हुआ मांस जोड़ने उत्कृष्ट होगा खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान दिलचस्प जायके और सुगंध है। कुछ हैमबर्गर प्रेमियों को मांस में कच्चे लहसुन से प्यार है, जबकि दूसरों को ओरेगनो पसंद है आप जो चाहें उपयोग करें सामग्री और जायके के प्रकार पर निर्भर आप, जब इसे पकाया बर्गर के लिए उन्हें फेंक मांस के लिए ताजा सामग्री जोड़ने के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है चाहता हूँ।
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खाना पकाने से पहले एक अचार या नारियल के साथ हैम्बर्गर के बाहर स्नान करें ग्राउंड बीफ को वौर्सेस्टरशायर सॉस, भूरे चीनी, सहिजन, केचप, सोया सॉस और यहां तक कि hoisin सॉस का एक मिश्रण जोड़ें .. स्वादिष्ट है आप बर्गर के लिए एक अचार या चटनी करना चाहते हैं बस उन्हें आग में डालने से पहले, यह उत्कृष्ट हो जाएगा क्योंकि यह एक स्वादिष्ट क्रस्ट को कैरमेल करेगा
युक्तियाँ
- जब आप एक हाथ पर उन्हें खाना पकाने खत्म करते हैं तो आप बर्गर के ऊपर थोड़ा और मसाला जोड़ सकते हैं
- सीजन ग्राउंड बीफ़ के लिए, आम नमक के बजाय कोषेर नमक या समुद्री नमक का उपयोग करें। अद्वितीय आकार और बड़े सतह क्षेत्र में ये क्रिस्टल अपनी जीभ के स्वाद रिसेप्टर्स पर प्रभाव को बढ़ाएंगे।
- यह एक और अधिक तीव्र स्वाद देने के लिए हौसले से जमीन सफेद या काली मिर्च का उपयोग करें।
चेतावनी
- कच्चे हैमबर्गर को संभालने के दौरान अक्सर अपने हाथ धोएं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- छोटा कटोरा
- चम्मच
- बेकिंग ट्रे
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