कैसे चाय के तहत सेवा करने के लिए
"हाई चाय" और "लो चाय" शब्द अक्सर भ्रमित होते हैं- उच्च चाय या "मांस चाय" का मतलब रात के खाने के लिए होता है। विक्टोरियन युग के दौरान, श्रमिक वर्ग परिवारों डिनर के दौरान काफी खाया, परिवार शैली जो मांस, ब्रेड, आलू, अचार, पनीर और चाय शामिल अपने पद से यह भोजन, क्योंकि यह एक में खाया था "उच्च" कहा जाता था की सेवा एक छोटी सी मेज के बजाय खाने के लिए उच्च और बड़ी तालिका।
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दूसरी ओर, दोपहर को चाय "कम चाय" क्योंकि यह आम तौर पर कमरे या छोटा सा हॉल जहां टेबल इन कमरों में से कुर्सियों के बगल में रखा गया में ले लिया बुलाया गया था। की कम चाय एक भोजन है, लेकिन दिन के समय एक नाश्ता खाने के लिए भूख विरोध करने के लिए नहीं था, कम चाय सगाई पार्टियों, पूर्वाभ्यास रात्रिभोज में परोसा जा सकता क्योंकि एक व्यापार बैठक के पूरक, तो यहां देखें इसे सेवा दें
चरणों
1
एक उपयुक्त समय और स्थान चुनें, अपने ईवेंट के लिए पारंपरिक समय और स्थान बनाए रखने का प्रयास करें।
- चाय के लिए पारंपरिक समय 4:00 पी.एम. है और मेहमान 7:00 पी.एम.
- यह आमतौर पर आपका घर है, अपने कमरे में या अपने भोजन कक्ष में - आप इसे अपने पोर्च या बगीचे में भी रख सकते हैं अगर मौसम इसे अनुमति देता है।
2
मेल द्वारा निमंत्रण भेजें - हालांकि अधिकांश चीजों के लिए ईमेल का उपयोग किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग कम चाय के निमंत्रण के लिए नहीं किया जाना चाहिए। खरीदें या अपने निमंत्रणों को स्वयं बनाएं और हाथों से अपने मेहमानों के नाम लिखने में विशेष प्रयास करें, भले ही शेष प्रिंट हो जाए।
3
जगह के दृश्य की योजना बनाएं - आप कुछ ताजे फूल डाल सकते हैं, एक मेज़पोश, विशेष नैपकिन का चयन कर सकते हैं और आप एक मेज़पोश के साथ कुछ कार्ड रख सकते हैं जो एक शानदार स्पर्श प्रदान करते हैं।
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4
उचित चाय के लिए आवश्यक तत्व इकट्ठा करें - कुछ वस्तुएं हैं जो एक अच्छी कम चाय की घटना के लिए आवश्यक हैं:
5
चांदी या चीन से बना एक चायदानी
6
रजत ट्रे पर क्रीम के साथ विशेष चायदानी, चीनी का कटोरा और पिचर को व्यवस्थित करें और आप को अपनी मीटिंग के आकार के आधार पर दूसरे ट्रे की आवश्यकता हो सकती है। व्यवस्था
7
अपने सबसे अच्छे कप, कप व्यंजन और मिठाई प्लेटें का प्रयोग करें - चम्मच, प्लेट और चांदी का कांटा भी उपयोग करें। यदि आप एक पाउच के बजाय ढीली चाय का उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको कप से पहले कप में डालने के लिए इन्फ्यूसर या स्ट्रेनर की आवश्यकता होगी।
8
इस अवसर के लिए चाय का चयन- अपने मेहमानों को अलग ढीले या सिंथेटिक चाय का विकल्प दें। ढीला चाय चाय बैग क्योंकि वे अधिक चाय bag- हवा के संपर्क में रहे हैं, क्योंकि इसके कणों अधिक स्वाद रख सकेंगे तुलना में बहुत अधिक स्वाद है, लेकिन अगर यह चाय, पाउच के अपने पहले बैठकों है यह ठीक है, जब तक कि वे नए होते हैं आप ढीला चाय का उपयोग करते हैं, एक तर करने वाला प्रत्येक अतिथि तुम भी जैसे एक का चयन करने देने के लिए और अगर आप बस एक ही स्वाद देने का फैसला, बस चाय की केतली में सेवा करते हैं और अपने चाय के लिए केतली उबला हुआ पानी भरने याद ready-।
9
कम चाय व्यंजनों की तलाश करें- आप रसोई की किताबों और इंटरनेट पर कम चाय के लिए कई व्यंजनों पा सकते हैं। आप आकर्षक चीजें अपने आप कर सकते हैं आप पूर्व-पाकयुक्त भोजन के साथ मेनू बना सकते हैं या आप नियमित रूप से अपनी चाय बना सकते हैं। एक कम चाय नियमित रूप से छोटे सैंडविच, ऐपेटाइज़र, केक, कैनेपस, अलग मुस्कुराहट आदि होते हैं। एक अच्छा कम चाय बनाने के लिए अलग व्यंजनों की तलाश करें।
युक्तियाँ
- महिलाओं एक सुरुचिपूर्ण स्पर्श देने के लिए और अपने पार्टी समय शायद महिलाओं पोशाक और कोई पैंट का उपयोग करेगा, लेकिन आप यह भी कर सकते हैं सुझाव, यह सुनिश्चित कर लें दस्ताने खाने से पहले हटा दिया जाता है के लिए टोपी और दस्ताने का सुझाव देता है, मेहमानों के लिए ले जा सकते हैं लेकिन परिचारिका टोपी क्योंकि कि अपनी खुद की घर सज्जनों में है यह नहीं होना चाहिए, जब तक कि यह एक धार्मिक मुद्दा है, वे अपनी टोपी को निकाल देना चाहिए घर के अंदर है या एक चाय पार्टी नहीं है।
- अपनी चाय के लिए एक थीम चुनें और सब कुछ समन्वय करें - भोजन, क्रॉकरी, संगीत, और आप उन्हें एक पोशाक पहनने के लिए कह सकते हैं।
- आप संगीतकारों को किराए पर ले सकते हैं और एक सांस्कृतिक विषय को जारी रखने या बढ़ाने के लिए उधार लिए गए कमरे के लिए पूछ सकते हैं।
- स्थानों को असाइन करने के लिए हाथों से रंगीन आमंत्रण और कार्ड, आप पानी के रंग में डिज़ाइन का उपयोग कर सकते हैं या अपने विषय से मिलान करने के लिए कुछ विशिष्ट कार्ड चुन सकते हैं।
- याद रखें कि कम चाय पर सैंडविच के प्रयोजन के अतिथि छोटे काटने ले और एक बातचीत न सिर्फ भूख मिटाने के लेकिन एक अच्छा समय, बात है और अपने मित्रों की कंपनी का आनंद लेने के बनाए रखने के लिए अनुमति देने के लिए है।
- यदि आपके पास पर्याप्त भाग्यशाली एक चाय पार्टी में आमंत्रित किया जाना है, तो आप लिख सकते हैं और एक धन्यवाद ध्यान दें, जब आप पार्टी से घर पाने के लिए, अपनी कलम मिलता है, धन्यवाद की कुछ लाइनें लिख सकते हैं और यह अगले दिन भेज भेजना होगा।
- आप लोग हैं, जो सर्दियों में चाय हो सकता है गर्म कॉफी या गर्मियों में चॉकलेट पसंद नहीं है के लिए वैकल्पिक पेय की पेशकश कर सकते चाय या नींबू पानी आइस्ड टी के लिए एक अच्छा नुस्खा यह काली चाय के दो बड़े चम्मच और चार बैग ले आइस्ड किया जा सकता है आड़ू चाय (या ढीला चाय यदि आप इसे पाने के दो चम्मच) और शांत बर्फ के साथ एक घड़ा में सेवा कर सकते हैं के बाद पानी गर्म के तीन कप में उन्हें तैयार करते हैं, इसलिए जब चाय अच्छी तरह से कर सकते हैं disuelto- होना चाहिए ठंडा है कुछ बर्फ के साथ सेवा करते या आड़ू फ्रीजर के टुकड़े याद रखें कि ठंडी चाय की सेवा के लिए उचित तरीके से नियमित रूप से चाय के रूप में ही है, मेहमानों के लिए वांछित चीनी मिलता है।
चेतावनी
- ई-मेल द्वारा इलेक्ट्रॉनिक निमंत्रण भेजने से बचें, क्योंकि वे गंभीर नहीं हैं I
आप की आवश्यकता होगी चीजें
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- चाय और भोजन
- चाय का संग्रह
- चायदानी
- व्यंजन, कप, चांदी कटलरी
- केक के लिए समर्थन करता है
- मेज़पोश
- पट्टियां
- संगीत
- स्वच्छ घर, मेहमानों के लिए तौलिए, घर में ताजा सुगंध
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