कैसे एक अंडे गुस्सा करने के लिए

कुछ व्यंजनों के लिए "अंडे को तड़के" की आवश्यकता होती है, जिसका मतलब है कि अंडे के तापमान को बढ़ाने का मतलब है ताकि जब गर्म सामग्री को जोड़ दिया जाए तो तले हुए अंडों में बदल न जाए। ऐसा करने का यह तरीका है

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एक समय में धीरे-धीरे अंडे को थोड़ा-थोड़ा गर्म पदार्थों में जोड़ दें, जबकि एक साथ मिश्रण को पीटा। बहुत ज्यादा डालना न करें या अंडे पकाए जाएं और तले हुए अंडे में घुस जाएं।

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धीरे-धीरे गर्म तत्वों को जोड़ने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप लगातार मार रहे हैं यदि अंडे तले हुए अंडे की तरह दिखते हैं, तो उन्हें त्याग दें और फिर से प्रयास करें। अंडे गर्म तत्वों के लगभग तापमान तक पहुंचने के बाद, गर्म सामग्री में जोड़ें।

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