वर्तनी आटे का उपयोग कैसे करें
कभी-कभी गेहूं के आटे के लिए उपयुक्त विकल्प ढूंढना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि ऐसा लगता है कि कई विकल्पों में समान संपत्ति नहीं होती है हालांकि, वर्तनी आटा सदियों से इस्तेमाल किया गया है और आटा के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले लोगों की उत्पत्ति मध्य पूर्व के मेसोपोटामिया क्षेत्रों में बाइबिल के समय में वापस पाई जा सकती है। वर्तनी आटे का गुणगान बहुत ही गेहूं के समान है क्योंकि वे एक ही परिवार से हैं, लेकिन इसमें कई पोषक तत्व हैं और इसमें कोई additives नहीं है। वर्तनी और गेहूं का आटा के बीच का सबसे बड़ा अंतर यह है कि वर्तनी आटे का सबसे कठिन अनाज खोल है इस अंतर को ध्यान में रखते हुए आपको रसोई घर में वर्तनी वाले आटे का उपयोग करने में मदद मिलेगी।
सामग्री
- चरणों
- विधि 1
- Video: how to make sourdough starter
- विधि 2
- Video: आपको हिलाकर रख देंगे ... !!! फिटकरी के 10 गजब के बेहेतरीन फायदे : amazing uses of alum
- Video: hindi grammar - anuswar, हिंदी व्याकरण - अनुस्वार , बिंदु , अनुस्वार का उच्चारण
- युक्तियाँ
- Video: आटा गोल गप्पा बनाने का सही तरीका-aate ke golgappe recipe-authentic and crispy pani puri method
- चेतावनी
चरणों
विधि 1
वर्तनी के साथ अलग तरीके से खाना बनाना सीखेंइन छोटे मतभेदों को ध्यान में रखने के लिए अपने व्यंजनों को समायोजित करें अगर आपको वर्तनी के अनाज पर बारीकी से देखना पड़ता है, तो आप पाएंगे कि खोल बहुत मोटा और कठिन है, मूलतः कीड़े, कीटनाशकों, पानी और अन्य समस्याओं के अंदर की रक्षा करना। इसका मतलब है कि वर्तनी में अधिक मीठा स्वाद है और बहुत मीठा है
- गेहूं के आटे के साथ नुस्खा में उपयोग करने वाले अवयवों में से केवल आधे का उपयोग करके शुरू करें याद रखें, चूंकि वर्तनी गेहूं से अलग है, आपको नुस्खा में जो भी रखा गया है उससे अधिक या कम की आवश्यकता होगी। एक कारण है कि आप केवल आधा जोड़ते हैं क्योंकि वर्तनी आटे में जटिल कार्बोहाइड्रेट का उच्चतर एकाग्रता है। इसका मतलब यह है कि रोटी हल्का, अधिक चित्तीदार और नरम परत के साथ होगी। यदि आप एक स्पंज आटा बनाने जा रहे हैं, उदाहरण के लिए, स्पेल आटा अधिक बढ़ेगा।
- एक नुस्खा जिसमें आलू का एक कप, 3 अंडे और 2 कप दूध की ज़रूरत होती है, जब आप इसे स्पेल आटे के साथ बदलते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अन्य अवयवों से ज्यादा नहीं करते हैं, यह आधा तत्वों के साथ शुरू करने और ऊपर जाने के लिए एक अच्छा विचार है। अंडे और 1 कप दूध के साथ शुरू करें और यदि आपको इसकी ज़रूरत है तो अधिक जोड़ें।
Video: How to Make Sourdough Starter
विधि 2
मुख्य पौष्टिक अंतर को समझेंVideo: आपको हिलाकर रख देंगे ... !!! फिटकरी के 10 गजब के बेहेतरीन फायदे : Amazing uses of Alum
चूंकि वर्तनी में सबसे कठिन छील है, आलू के आटे में इसके समतुल्य, गेहूं की तुलना में अधिक विटामिन और खनिजों की प्रवृत्ति है।
Video: Hindi Grammar - Anuswar, हिंदी व्याकरण - अनुस्वार , बिंदु , अनुस्वार का उच्चारण
- वर्तनी दो अलग अलग रूपों में उपलब्ध है। आप सफेद वर्तनी या पूरी वर्तनी पा सकते हैं। फर्क सिर्फ इतना है कि सफेद वर्तनी मिश्रण में रोगाणु और अनाज की भूसी नहीं होती है। इससे रोटी का स्वाद बेहतर हो सकता है और मिठाई के स्वाद को बढ़ा सकता है, लेकिन यह वर्तनी वाले आटे के रोगाणु और चोकर में पाए जाने वाले कई स्वास्थ्य लाभों को भी समाप्त कर सकता है।
युक्तियाँ
- यदि आप लस के लिए कमजोर हैं, वर्तनी आपके लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकती है। हमने पहले ही उल्लेख किया है कि गेहूं की तुलना में गेहूं की तुलना में बहुत कमजोर है। यह इसलिए है क्योंकि इसमें कम लस एकाग्रता है।
Video: आटा गोल गप्पा बनाने का सही तरीका-Aate ke Golgappe Recipe-Authentic and Crispy Pani Puri Method
चेतावनी
- यह ध्यान रखना बहुत जरूरी है कि, अगर वर्तनी "गेहूं" नहीं माना जाता है, तो भी इसमें लस होता है यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा विकल्प है जो अपने भोजन में लस को कम करना चाहते हैं, यह कम लस उत्पाद माना जाता है।
- जो लोग ग्लूटेन या सेलीक के एलर्जी से एलर्जी है, वे एलर्ट्स को खोजने की जरूरत होती है जो कि 100% लस एलर्जी प्रतिक्रियाओं और प्रतिकूल प्रभावों से बचने के लिए मुफ़्त है।
- फेसबुक को स्पेल चेकर कैसे जोड़ें
- Mac OS X शेर में स्वत: वर्तनी जांच फ़ंक्शन को अक्षम कैसे करें
- फ़ायरफ़ॉक्स में वर्तनी परीक्षक कैसे स्थापित करें
- रूणस्केप पर एक जादू डालने के लिए
- कैसे संपादित करें
- वर्तनी की गलतियों के बिना कैसे लिखना
- औपचारिक ईमेल कैसे लिखें
- वर्तनी परीक्षण के लिए कैसे अध्ययन करें
- WikiHow के लिए एक लेख लिखते समय लगातार वर्तनी की गलतियों से कैसे बचें
- सामान्य वर्तनी की गलतियों से कैसे बचें
- कैसे एक वर्तनी मधुमक्खी जीतने के लिए
- त्रुटियों और वर्तनी कौशल के आपके सुधार में सुधार कैसे करें
- अपनी वर्तनी में सुधार कैसे करें
- किसी शब्द की वर्तनी को कैसे याद रखना
- राष्ट्रीय स्क्रिप्प्स स्पेलिंग बी में भाग लेने के लिए
- वर्तनी मधुमक्खी के लिए शब्दों को कैसे याद रखना
- रचनात्मक लेखक कैसे बनें
- विंडोज के लिए फ़ायरफ़ॉक्स में गलत वर्तनी वाले शब्दों को कैसे हटाया जाए
- माइक्रोसॉफ्ट वर्ड में अपने स्कोर की जांच कैसे करें
- यह कैसे पता चलेगा कि ईमेल एक घोटाला है या नहीं
- एक वर्तनी मधुमक्खी के लिए थोड़े समय के शब्दों में कैसे सीखें