रोटी निर्माता का उपयोग कैसे करें

पूर्व में पहले से किण्वित करें एक पूर्व किण्वित आटा का एक हिस्सा है जो पहले से बना है और बेहतर स्वाद और बेहतर बनावट विकसित करने के लिए उबाल के लिए छोड़ा गया है। इन्हें विचित्र फेमेन्टि, पूल या बड़ा नाम के रूप में भी जाना जाता है, जिनमें से प्रत्येक थोड़ा अलग सूत्रों के साथ होते हैं। रोटी बनाने और रात भर में मोल्ड में इसे छोड़कर आप अपनी मशीन में सीधे पूर्व-किण्वन कर सकते हैं।

आटा में नुस्खा के अवयवों को रखें, जिसमें पूर्व किण्वन शामिल है और आटा के विन्यास के लिए मशीन को कॉन्फ़िगर करें। 5 से 10 टुकड़ों में पूर्व किण्वन काटा।

ढालना से आटा निकालें और रोटी का एक रोटी बनाएं एक साफ तौलिया के साथ बार को कवर करें और नुस्खा में निर्देशों के अनुसार इसे हल्का रखें। पूर्व गर्मी ओवन