ekterya.com

मीठे आलू को कैसे स्टोर करें

मीठे आलू कई महीनों तक रह सकते हैं, जब सही तरीके से संग्रहीत किया जाता है, लेकिन आपको ख़राब या रगड़ने से बचने के लिए उचित संग्रहण प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए। यह आपको कमरे के तापमान और जमे हुए दोनों मीठे आलू के भंडारण के बारे में जानना चाहिए।

चरणों

विधि 1

उन्हें कमरे के तापमान पर स्टोर करें
छवि शीर्षक स्टेन्ड स्वीट आलू चरण 1
1
ताजे और मोटी मीठे आलू का प्रयोग करें। सबसे अच्छे लोग ताजा मिठाई आलू काटा करते हैं और जड़ों के साथ भी।
  • मोटी मीठे आलू को पतले हिस्से के साथ ही संग्रहित किया जाता है, लेकिन उनका उपभोग करने के लिए अधिक "मांस" उपयोगी होता है।
  • यदि आप खुद को मीठे आलू काटा करने जा रहे हैं, तो सभी जड़ों को बढ़ाने के लिए जमीन के नीचे 4 से 6 इंच (10 से 15 सेंटीमीटर) खोदने के लिए एक रेक या फावल का उपयोग करें। उन्हें देखभाल के साथ व्यवहार करें, क्योंकि मिठाई आलू आसानी से चोट लगी है, और अतिरिक्त गंदगी को हिला देते हैं, लेकिन जड़ों को नहीं धोएं।
  • छवि शीर्षक स्टेर स्वीट आलू चरण 2
    2
    मीठे आलू को 1 से 2 सप्ताह तक चंगा। जड़ों को एक कमरे या दूसरे स्थान पर रखें जो 90 से 95 प्रतिशत की सापेक्षिक आर्द्रता के साथ 75 और 80 डिग्री फ़ारेनहाइट (24 और 27 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंचता है।
  • कम से कम 7 दिनों तक मीठे आलू को ठीक करना होगा, लेकिन उन्हें 14 दिनों तक वहां रखा जा सकता है।
  • इलाज प्रक्रिया एक दूसरी त्वचा बनाता है जो खरोंच और घावों के कारण बनती है, जिससे मीठे आलू को भंडारण में लंबे समय तक रहने की अनुमति मिलती है।
  • प्रसारित करने के लिए हवा में क्षेत्र के एक छोटे से बिजली के पंखे का उपयोग करें। यह सड़ांध और मोल्ड से उन्हें रखने में मदद करता है।
  • सही इलाज के लिए आवश्यक शर्तों में मीठे आलू नियमित रूप से तापमान और आर्द्रता को नियमित रूप से मॉनिटर करें।
  • अच्छे परिणाम के लिए, इलाज के दौरान एक दूसरे से मीठे आलू को दूरी पर रखें।
  • छवि शीर्षक स्टेन्ड स्वीट ऑट्रा चरण 3
    3
    कटा हुआ मीठे आलू को त्यागें। इलाज पूरा करने के बाद, उन लोगों को त्याग दें, जो कुचले, सड़ा हुआ या खोटा हैं।
  • सूखने वाले मीठे आलू ठीक से ठीक नहीं हुए हैं, इसलिए वे अन्य मीठे आलू तक नहीं चले आते हैं और ये भी दूसरों को तेजी से खराब करने के लिए प्रेरित कर सकते हैं।
  • छवि का शीर्षकः स्टोर स्वीट आलू चरण 4
    4
    उन्हें अखबार में लपेटें व्यक्तिगत रूप से अखबारों की चादरें या पेपर बैग लपेटने में मीठे आलू लपेटें।
  • समाचार पत्र और रैपिंग पेपर बैग हवा को पारित करने की इजाजत देते हैं, जिससे मीठा आलू को सड़कों से बहुत जल्दी रोका जा सके।
  • छवि शीर्षक वाला स्टेस्ट स्वीट ऑट्रा चरण 5
    5
    एक बॉक्स या टोकरी में मीठे आलू रखें। एक कार्डबोर्ड बॉक्स में व्यक्तिगत रूप से लपेटे गए मीठे आलू को स्टोर करें, लकड़ी के बक्से में या लकड़ी के टोकरी में।
  • वायुरोधी भंडारण कंटेनरों का उपयोग न करें
  • बॉक्स में एक सेब रखें सेब मिठाई आलू को सड़ने से रोकने में मदद करेगा।
  • Video: नींबू को लम्बे समय तक सुरक्षित स्टोर करने के 6 आसान तरीके | How to Store Lemon For a Year Safely

    छवि शीर्षक स्टेन्ड स्वीट ऑट्रा चरण 6
    6
    उन्हें एक शांत, अंधेरे जगह में रखें उस क्षेत्र में मीठे आलू को स्टोर करें जो कि 55 से 60 डिग्री फ़ारेनहाइट (13 से 16 डिग्री सेल्सियस के बीच) के बीच रहता है।
  • सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कच्ची सब्जियों के लिए एक तहखाने या तहखाने में मीठे आलू की दुकान करें। यदि आपके पास इन विकल्पों में से कोई भी नहीं है, तो उन्हें अंधेरे, शांत और अच्छी तरह से हवादार ड्रेसर या पैनट्री में तीव्र गर्मी के स्रोतों से दूर रखें।
  • रेफ्रिजरेटर का उपयोग न करें
  • यह सुनिश्चित करने के लिए तापमान को अक्सर जांचें कि यह इस श्रेणी में कमी या उससे अधिक नहीं हो।
  • यदि इस तरह से संग्रहीत किया जाता है, तो मीठे आलू 6 महीने तक रह सकता है। खरोंच से बचने के लिए उन्हें भंडारण से निकालें।
  • विधि 2

    फ्रीजर में उन्हें स्टोर करें

    Video: कैसे करें नींबू के रस को फ्रिज में स्टोर व छिलकों का करें उपयोग || Recipe by Poonam Devnani ||

    छवि शीर्षक स्टेर स्वीट आलू चरण 7

    Video: How to identify rotten potato | भूलकर भी न इस्तेमाल करें ऐसे आलू | Boldsky

    1



    मीठे आलू धोएं और छील कर। नल का पानी और एक सब्जी ब्रश के साथ उन्हें धो लें। छील को हटाने के लिए सब्जी का उपयोग करें।
    • उन्हें साफ करने के लिए मीठे आलू को पानी से कुल्ला करना पर्याप्त नहीं है। उन्हें अच्छी तरह से साफ करने के लिए, आपको सब्जी ब्रश के साथ धीरे से रगड़ना चाहिए। झटके से बचने के लिए इसे धीरे से करें
    • यदि आपके पास कोई सब्जी पिलर नहीं है, तो आप एक छोटे से फ्लैट-फलक वाले चाकू से छील को निकाल सकते हैं।
    • हाथ पर ताजा मीठे आलू लगाकर प्रारंभ करें ताकि उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके।
  • छवि शीर्षक स्टेन्ड स्वीट आलू चरण 8
    2
    15 या 20 मिनट के लिए मीठे आलू उबाल लें। पानी के साथ एक बड़े बर्तन भरें और इसे ऊष्मा को उबाल लें। मीठे आलू जोड़ें और टेंडर तक पकाना।
  • आपको उन्हें ठंड से पहले मीठे आलू पकाया जाना चाहिए, चूंकि कच्चे मीठे आलू फ्रिज में स्वाद और पोषक तत्वों को तोड़ने और खो देते हैं।
  • उन्हें उबलते हुए फ्रीजर में मीठे आलू के भंडारण के लिए खाना पकाने का पसंदीदा तरीका है। एक मानक आकार मीठे आलू लगभग 20 मिनट उबाल लें।
  • छवि शीर्षक स्टेर स्वीट आलू चरण 9
    3
    मीठे आलू कट या क्रश करें। मीठे आलू को पतली स्लाइस में काटने के लिए चाकू का उपयोग करें या आलू मैशर को कुचल दें।
  • पूरे पकाए हुए मीठे आलू को न रखें।
  • आप मीठे आलू को हराकर इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें प्यूरी निरंतरता प्रदान कर सकते हैं।
  • छवि शीर्षक स्टेर स्वीट आलू चरण 10
    4
    छिड़क नींबू का रस स्लाइस या प्यूरी में प्रत्येक मीठे आलू के लिए लगभग 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नींबू का रस जोड़ें।
  • सुनिश्चित करें कि मीठे आलू नींबू के रस के साथ लेपित होते हैं। नींबू का रस मलिनकिरण को रोका जा सकता है, लेकिन आपको स्वाद को बदलने से बचने के लिए थोड़ा सा इस्तेमाल करना चाहिए।
  • छवि शीर्षक स्टेर स्वीट आलू चरण 11
    5

    Video: यदि घर में आलू व पालक है तो बनाइये मेरे साथ हैदराबादी आलू की सब्जी // Aloo Palak Recipe //

    उन्हें ठंडा करने दें मीठा आलू उन्हें संचय करने से पहले शांत हो जाओ।
  • यदि आप मीठे आलू को स्थिर करते हैं, तो वे अभी भी गर्म होते हैं, कंटेनेशन कंटेनर में बन सकता है, जिससे यह तेजी से खराब हो सकता है।
  • छवि का शीर्षकः स्टोर स्वीट ऑट्रा चरण 12
    6
    मीठे आलू को एयरटाइट कंटेनरों में स्थानांतरित करें। ज़िप-लॉक प्लास्टिक बैग या प्लास्टिक के कंटेनर में मीठे आलू प्यूरी या स्लाइस रखें जिन्हें फ्रीजर में रखा जा सकता है।
  • धातु या कांच के कंटेनरों का उपयोग न करें
  • छवि का शीर्षकः स्टोर स्वीट आलू चरण 13
    7
    उन्हें 10 से 12 महीनों के लिए रुकें। औसतन, फ्रीजर में पकाया गया मीठे आलू 10 से 12 महीनों तक रह सकता है।
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • छोटे बिजली के प्रशंसक
    • कमरे के लिए थर्मामीटर
    • समाचार पत्र या लपेटन पेपर बैग
    • कार्डबोर्ड बॉक्स, लकड़ी के बक्से या लकड़ी की टोकरी
    • पॉट
    • सब्ज़ी पिलर
    • सब्जी ब्रश
    • प्लास्टिक बैग या कंटेनर जिसे फ्रीजर में रखा जा सकता है
    और पढ़ें ... (3)
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 ekterya.com