कैसे हरा या भूरे मसूर खाना पकाना

नियमित रूप से पकाया दाल

• 1 कप हरा या भूरा मसूर सूख गया, उठाया और धोया
• 1 1/2 कप पानी
• नमक और काली मिर्च

मसूर और वनस्पति सूप

• जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• 1 कप कटा हुआ सफेद प्याज
• 1 बड़े गाजर, खुली और कटा हुआ
• नमक के 1 चम्मच
• 1 पौंड हरा या भूरा सूख मसूर, उठाया और धोया
• 1 कप कटा हुआ और पका हुआ टमाटर
• 1 1/2 लीटर सब्जी शोरबा
• 1/2 चम्मच धनिया
• 1/2 चम्मच जीरा

ताजा मसूर का सलाद

• 1 कप कटा हुआ लाल प्याज
• 1 कप कटा हुआ टमाटर
• 1/2 कप कटा हुआ अजमोद
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 2 कप हरा या भूरे मसूर सूख, उठाया और धोया
• 1/3 कप जैतून का तेल
• 1/4 कप बाष्पीय सिरका
• डीजॉन सरसों के 3 चम्मच

Megadarra

• 1/2 कप जैतून का तेल
• 2 स्पैनिश प्याज पतले स्लाइस में कटौती
• 1 1/2 कप हरा या भूरे मसूर सूख, उठाया और धोया
• 5 कप पानी
• 1 1/2 कप लंबे अनाज चावल
• सादे दही के 1 1/4 कप
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1/4 चम्मच जीरा
• नमक और काली मिर्च

• छलनी या ठीक छेद के छलनी
• कड़ाही
• बर्तन मिश्रण करने के लिए
• कटोरा की सेवा
• ऊपर सूचीबद्ध सामग्री