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एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

उस नाम के बावजूद, एक प्रकार का अनाज (या एक प्रकार का अनाज) आम गेहूं से संबंधित नहीं है यह आम तौर पर चावल के विकल्प के रूप में उपयोग किए जाने वाले अनाज का एक प्रकार है, लेकिन विभिन्न व्यंजनों जैसे कि अनाज की सलाखों और शाकाहारी बर्गर तैयार करने में भी कार्य करता है। यहाँ हम इसे खाना पकाने शुरू करने के लिए आपको कई तरीके दिखाएंगे।

सामग्री

उबला हुआ एक प्रकार का अनाज

2 सर्विंग्स के लिए

  • कच्चा पूरे एक प्रकार का अनाज का आधा कप (125 एमएल)
  • 1 कप (250 एमएल) पानी, चिकन शोरबा या सब्जियां
  • नमक की एक चुटकी
  • 2 चम्मच (10 एमएल) मक्खन या तेल

अंडे के साथ मिश्रित बक्केदार

4 सर्विंग्स के लिए

  • 1 अंडा
  • 1 कप (250 एमएल) कच्चे पूरे एक प्रकार का अनाज का
  • 2 कप (500 एमएल) पानी, चिकन शोरबा या सब्जियां
  • नमक की एक चुटकी

एक प्रकार का अनाज के साथ अनाज पट्टी

अनाज के 1 एल (1 क्वार्टर) बनाने के लिए

  • कच्चे जई के 2 कप (500 एमएल)
  • पूरे और कच्चे बादाम का ¼ कप (60 एमएल)
  • ¾ कप (180 एमएल) कच्चे पूरे एक प्रकार का अनाज का
  • ¾ कप (180 एमएल) कच्चे सूरजमुखी के बीज
  • कनोला तेल का ¼ कप (60 मिलीलीटर)
  • ¼ कप (60 एमएल) शहद का
  • ¼ चम्मच (1,25 एमएल) नमक का
  • दालचीनी की ½ चम्मच (2.5 एमएल)
  • वेनिला सार के 1 चम्मच (5 एमएल)
  • शहद के बिना भूनी नारियल के ¾ कप (180 एमएल)
  • साढ़े कप (125 एमएल) पागल, जैसे कि किशमिश या ब्लूबेरी

बक्कीत बर्गर

4 सर्विंग्स के लिए

  • मक्खन के 2 चम्मच (10 एमएल)
  • कच्चा पूरे एक प्रकार का अनाज का आधा कप (125 एमएल)
  • 1 कप (250 एमएल) चिकन शोरबा
  • 2 अंडे
  • आधा कप (125 एमएल) पूरे अनाज ब्रेडक्रंब
  • 2 हरी प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 लहसुन के लौंग, कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) नमक का
  • ¼ चम्मच (1,25 एमएल) जमीन काली मिर्च का

चरणों

विधि 1

उबला हुआ एक प्रकार का अनाज
कुक बुकेहैट चरण 1 नामक छवि
1
पैन में हीट मक्खन मक्खन को एक बड़ी कड़ाही में रखें और गर्मी के ऊपर मध्यम गर्मी तक मक्खन तक पिघला देता है।
  • यदि आप मक्खन के बजाय तेल का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो पैन में अधिक चीजें रखने से पहले तेल के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। तेल थोड़ा चमकदार हो जाएगा और पैन के द्वारा तैयार होने में बहुत आसान होगा - हालांकि, इसे धूम्रपान शुरू नहीं करना चाहिए।
  • कुक बुकेहैट चरण 2 नामक छवि
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    एक प्रकार का अनाज अनाज टोस्ट। एक प्रकार का अनाज जोड़ें और इसे टक दें, तेल के साथ बार-बार मिश्रण करें जब तक कि वे ढक्कन और थोड़ा रंग बदल दें। इसमें लगभग 2 से 3 मिनट लगेंगे।
  • खाना पकाने के दौरान आपको लगातार एक प्रकार का अनाज मिश्रण करने की जरूरत है लेकिन अनाज बहुत तेज़ी से जलाने लगेगा।
  • कुक बुकेहैट चरण 3 नामक छवि
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    तरल (पानी, शोरबा) और नमक जोड़ें। ध्यान से पैन में तरल डालना और इसे उबाल लें। यदि आप पानी का उपयोग करने जा रहे हैं, तो थोड़ा नमक भी जोड़ें।
  • आप एक प्रकार का अनाज की सेवा के लिए जा रहे हैं के आधार पर आप तरल चुनना चाहिए यदि आप नाश्ते के लिए एक प्रकार का अनाज की सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो पानी का उपयोग करें यदि आप इसे दोपहर या रात के भोजन के लिए उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो इसे एक शोरबा के साथ तैयार करें
  • कुक बुकेहैट चरण 4 नामक छवि
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    10 से 15 मिनट तक उबाल लें। पैन धीमा करने और कवर करने के लिए गर्मी को कम करें जब तक एक प्रकार का अनाज सभी तरल अवशोषित नहीं किया जाता है तब तक खाना पकाना जारी रखें।
  • बकवास पूरी तरह से सूखा नहीं होगा यह थोड़ा गीला और चिपचिपा होना चाहिए, लेकिन तरल जो पैन में जमा होने के बजाय अनाज में रह जाएगा।
  • कुक बुकेहैट चरण 5 नामक छवि

    Video: काबुली चने का | यह कैसे आगे बढ़ें करता है? (Garbanzo)

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    इसे सेवा करने से पहले खड़े रहें गर्मी से एक प्रकार का अनाज निकालें और सेवा करने से पहले 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
  • इस पद्धति से क्रीमयुक्त एक प्रकार का अनाज व्यंजन पैदा होता है जो कि अनाज या पोलेंटा के रूप में काम कर सकता है।

    • विधि 2

    अंडे के साथ मिश्रित बक्केदार
    कुक बुकेहैट चरण 6 नामक छवि
    1
    अंडे को हल्के से मारो अंडे को एक मध्यम कटोरे में तोड़ दें और इसे थोड़ी-थोड़ी कांटा या झटके से दबाएं।
    • यह चमकदार होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन जर्दी को सफेद एक के साथ मिश्रित होना चाहिए
  • कुक बुकेहैट चरण 7 नामक छवि
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    एक प्रकार का अनाज कर्नेल जोड़ें उन्हें अंडे के साथ कटोरे में रखें और सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि अनाज पूरी तरह से अंडे से ढंक रहे हैं।
  • हालांकि अंडे सभी अवयवों को एक साथ पकड़े हुए हैं, इस नुस्खा में, अंडे एक प्रकार का अनाज कर्नेल अलग रखता है क्योंकि कवर उन्हें खाना पकाने के दौरान अलग होने से रोकता है। इस कारण यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक अनाज जितना संभव हो उतना समान रूप से कवर किया जाए।
  • कुक बुकेहैट चरण 8 नामक छवि
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    मध्यम गर्मी के ऊपर एक प्रकार का अनाज मिश्रण कुक। मध्यम गर्मी के ऊपर एक नॉनस्टिनी स्किलेट गरम करें और एक प्रकार का अनाज और अंडे का मिश्रण जोड़ें। जब तक यह पूरी तरह से सूखा नहीं है तब तक मिश्रण मिश्रण करें।
  • इसमें 2 से 5 मिनट लगेंगे।
  • जब वे तैयार हो जाते हैं, तो बीन्स अपेक्षाकृत एक-दूसरे से अलग हो जाती हैं, इसके बजाय सभी एक साथ रहना पड़ता है।
  • कुक बुकेहैट चरण 9 नामक छवि
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    एक सॉस पैन में तरल निकालें ध्यान से एक अलग सॉस पैन में तरल डालना और इसे मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें।
  • आप एक प्रकार का अनाज की सेवा के लिए जा रहे हैं के आधार पर आप तरल चुनना चाहिए यदि आप नाश्ते के लिए एक प्रकार का अनाज की सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो पानी का उपयोग करें यदि आप इसे दोपहर या रात के भोजन के लिए उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो इसे एक शोरबा के साथ तैयार करें
  • कुक बुकेहैट चरण 10 नामक छवि
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    एक प्रकार का अनाज मिश्रण शामिल पैन धीमा करने और कवर करने के लिए गर्मी को कम करें
  • कुक बुकेहैट चरण 11 नामक छवि
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    12 से 15 मिनट तक उबाल लें। जब यह तैयार हो जाता है, तरल पूरी तरह से अवशोषित हो जाता।
  • इस पद्धति का उपयोग करते समय, तैयार होने पर पैन की सामग्री सूखी होनी चाहिए। कोई भी तरल नहीं होना चाहिए जिससे अनाज को एक-दूसरे से चिपकाना पड़े।
  • कुक बुकेहैट चरण 12 नामक छवि
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    इसे सेवा करने से पहले खड़े रहें गर्मी से पैन निकालें और सेवारत करने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए भुना हुआ आराम दें।
  • इस विधि का उपयोग करके एक प्रकार का अनाज तैयार करने के बाद, अनाज प्रकाश हो जाएगा और अच्छी तरह से एक दूसरे से अलग हो जाएगा। वे अधिक व्यंजनों में चावल के लिए एक आदर्श विकल्प के रूप में काम करेंगे।

    • विधि 3

    एक अनाज के साथ बनाया अनाज पट्टी
    कुक बुकेहैट चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    अपने ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस (300 डिग्री एफ) के लिए पहले से गरम करें। नॉनस्टिनी खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक वर्ग 23 x 23 सेंटीमीटर (9 "एक्स 9") डिश।
  • कुक बुकेहैट चरण 14 नामक छवि



    2
    एक बड़े कटोरे में अधिकतर सामग्री को मिलाएं। एक कटोरी में जई, बादाम, एक प्रकार का अनाज और सूरजमुखी के बीज रखें और उन्हें समान रूप से मिलाएं। तब कैनोला तेल, शहद, नमक, दालचीनी और वेनिला सार जोड़ें और जब तक सब कुछ अच्छी तरह से कवर नहीं किया जाता है तब तक मिश्रण रखें।
  • नारियल या नट्स को अभी तक न जोड़ें।
  • एक रंग या एक लकड़ी के चम्मच के साथ सामग्री मिक्स।
  • ध्यान रखें कि यदि आप धातु के कटोरे या ओवन-सुरक्षित ग्लास में सामग्री को मिलाते हैं, तो आपको अलग कटोरा की आवश्यकता नहीं होगी। आप एक ही कटोरे में अनाज बार पकाना कर सकते हैं।
  • कुक बुकेहैट चरण 15 नामक छवि
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    वर्ग फ़ॉन्ट में सामग्री रखो पकवान में अनाज के मिश्रण को रखें, इसे एक समान परत में फैलाना और इसे सावधानीपूर्वक लेकिन दृढ़तापूर्वक छाँटना
  • कुक बुकेहैट चरण 16 नामक छवि
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    सुनहरा भूरा होने तक सब कुछ कुक। अनाज को दबाए जाने के आधार पर इसमें एक घंटा लगा होगा। आपको आधे घंटे बीत जाने के बाद हर 15 मिनट की जांच करनी होगी।
  • इसके अलावा, आपको हर 30 मिनट में एक चम्मच छड़ी के साथ अनाज को मिलाया जाना चाहिए। यदि आप नहीं करते हैं, तो बार के कुछ हिस्सों को अच्छी तरह से पकाना होगा जबकि अन्य नहीं करेंगे।
  • कुक बुकेहैट चरण 17 नामक छवि
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    नारियल और पागल जोड़ें। ओवन से अनाज पट्टी हटाने के बाद, यदि आप चाहते हैं तो नारियल और नट्स को जोड़ें। इन अतिरिक्त सामग्री को समान रूप से अनाज बार में वितरित किया जाना चाहिए।
  • गर्म अनाज के साथ मिश्रित होने पर नारियल और नट्स थोड़े से चूस दिए जाएंगे। क्योंकि इन सामग्रियों को अन्य अवयवों की तुलना में अधिक नाजुक है, इसलिए उन्हें खाना बनाना बेहतर होता है ताकि उन्हें अनाज के बार में खाना पकाया जा सके क्योंकि बार खाना पकाने से पहले उन्हें जलाया जा सकता है।
  • कुक बुकेहैट चरण 18 नामक छवि
    6
    सेवा करने से पहले इसे पूरी तरह शांत कर दें। शीतलन के दौरान लगभग 30 मिनट के लिए अनाज का मिश्रण रखें। जब यह ठंडा हो जाता है, तो आप उन्हें बचा सकते हैं या उनका आनंद उठा सकते हैं।
  • ध्यान रखें कि अनाज स्रोत के लिए फंस जाएगा जब तक वे शांत हो जाएंगे यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें कितना मिलाते हैं, लेकिन ऐसा करते हुए ठंडा करने से उन्हें बहुत ज्यादा चिपके रहने से रोक दिया जाएगा
  • यदि आप अनाज पट्टी को स्टोर करने की योजना बनाते हैं, तो इसे एक वायुरोधी कंटेनर में डाल दें और यह लगभग एक सप्ताह तक चलेगा।

    • विधि 4

    बक्कीत बर्गर
    कुक बुकेहैट चरण 1 9 नामक छवि
    1
    पैन में हीट मक्खन मक्खन को एक बड़े दांतेदार और गर्म गर्मी से पिघल तक रखें।
    • यदि आप मक्खन के बजाय तेल का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो पैन में अधिक चीजें रखने से पहले तेल के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। तेल थोड़ा चमकदार हो जाएगा और पैन के द्वारा तैयार होने में बहुत आसान होगा - हालांकि, इसे धूम्रपान शुरू नहीं करना चाहिए।
  • कुक बुकेहैट चरण 20 नामक छवि

    Video: सेहत के लिए हानिकारक होता है अंकुरित अनाज, जानिए कैसे

    2
    टोस्ट गेहूं एक प्रकार का अनाज जोड़ें और इसे कम कर दें, इसे 2 या 3 मिनट के लिए अक्सर मिलाएं। सेम को मक्खन में ढंक दिया जाएगा और थोडा सेवन किया जाएगा।
  • खाना पकाने के दौरान आपको लगातार एक प्रकार का अनाज मिश्रण करने की जरूरत है लेकिन अनाज बहुत तेज़ी से जलाने लगेगा।
  • कुक बुकेहैट चरण 21 नामक छवि
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    चिकन शोरबा जोड़ें ध्यान से पैन में चिकन शोरबा डालना और इसे उबाल लें।
  • कुक बुकेहैट चरण 22 नामक छवि
    4
    12 से 15 मिनट तक उबाल लें। गर्मी को धीमी गति से कम करें, पैन को कवर करें और बटुए को पकाना दें जब तक कि आप सभी शोरबा को नहीं मिलाते हैं।
  • जब आप एक प्रकार का अनाज खाना पकाने समाप्त करते हैं, तो गर्मी से पैन को हटा दें और इसे जारी रखने से पहले 5 मिनट के लिए शांत कर दें।
  • कुक बुकेहैट चरण 23 के शीर्षक वाला छवि
    5
    अंडे, रोटी के टुकड़ों, प्याज और लहसुन के साथ एक प्रकार का अनाज मिलाएं। एक मध्यम कटोरा में एक प्रकार का अनाज रखें। कटोरे में अन्य अवयवों को रखो और उन्हें एक लकड़ी के चम्मच या अपने साफ हाथों से मिलाएं।
  • यदि आप चाहते हैं, तो आप अब नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। मात्रा स्वाद के लिए है।
  • कुक बुकेहैट चरण 24 नामक छवि
    6
    बर्गर बनाओ अपने हाथों का उपयोग करने के लिए 4 से 6 भुना हुआ बर्गर ढालना। ये बर्गर एक रोटी में फिट होने के लिए काफी बड़ा होना चाहिए।
  • सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह पैक किए गए हैं अंडे वह घटक है जो अन्य सभी को बांधता है, इसलिए हैम्बर्गर्स अंडे की वजह से अपना आकार बनाए रखेंगे।
  • कुक बुकेहैट चरण 25 नामक छवि
    7
    सुनहरा भूरा होने तक बर्गर को कुक। नॉनस्टीक खाना पकाने स्प्रे के साथ पैन तेल और फिर बर्गर को जगह दें। प्रत्येक पक्ष को 2 से 4 मिनट के लिए या दोनों पक्षों को ब्राउन किया जाता है और बर्गर गर्म होते हैं।
  • मध्यम उच्च पर आग रखो
  • हैम्बर्गर्स खाना पकाने से पहले, यह एक मिनट या दो के लिए तेल की गर्मी देने के लिए उपयोगी होगा।
  • कुक बुकेहैट चरण 26 नामक छवि
    8
    उन्हें गरम परोसें उन्हें प्रयोग करें जैसे वे सामान्य हैम्बर्गर्स थे आप पनीर, सलाद, टमाटर, अचार, चटनी, मेयोनेज़ या अन्य मसालों या सॉस कि आम तौर पर आप एक हैमबर्गर दे जोड़ सकते हैं।

    • युक्तियाँ

    • यदि आप उन्हें एक वायुरोधी कंटेनर में डालते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, तो आप 5 दिनों तक पके हुए बक्सा को स्टोर कर सकते हैं। हालांकि, नहीं congels

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    उबले हुए एक प्रकार का अनाज

    • बड़े फ्राइंग पैन
    • छड़ी या रंग की चम्मच

    एक प्रकार का अनाज अंडे के साथ मिश्रित

    • बड़े फ्राइंग पैन
    • छड़ी या रंग की चम्मच
    • कटोरा
    • कांटा या बिटर
    • मध्यम सॉस पैन

    एक अनाज के साथ बनाया अनाज पट्टी

    • स्क्वायर फ़ॉन्ट 23 x 23 सेमी (9 "x 9")
    • बड़ा कटोरा
    • छड़ी या रंग की चम्मच
    • गैर छड़ी स्प्रे तेल

    बक्कीत बर्गर

    • बड़े फ्राइंग पैन
    • छड़ी या रंग की चम्मच
    • बड़ा कटोरा
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