कैसे रसोई के चाकू खरीदने के लिए

चाकू की ज़रूरत के बारे में सोचो अब आप क्या चाकू का उपयोग करते हैं? यदि आपको यह पता करने में कठिनाई हो रही है कि आपको क्या जरूरत है, तो उन गतिविधियों की एक सूची बनाएं जिनके लिए आप अक्सर उनका उपयोग करते हैं - उदाहरण के लिए, रोटी या टमाटर को टुकड़ा करना, फलों के दिल को निकालने, मछली को निकालने, दूसरों के बीच में। इन कार्यों के लिए कौन सा चाकू उपयुक्त हैं यह तय करने के लिए इस सूची का उपयोग करें

तय करें कि आप व्यक्तिगत चाकू या एक पूर्ण सेट खरीदने जा रहे हैं। यद्यपि इनमें से प्रत्येक विकल्प के अपने फायदे और नुकसान हैं, यह तय करने के लिए कि आप मुख्य रूप से अपनी आवश्यकताओं और आपके बजट पर आधारित हैं।

आपको चाकू के प्रकार की आवश्यकता है। अगर आपको नहीं पता कि आपको कौन सी चीज़ों की आवश्यकता है, तो चरण दो में आपके द्वारा की गई सूची की जांच करें। नीचे दिए गए चाकू के साथ कार्य की तुलना करें।

आप जिस प्रकार के पत्ते चाहते हैं, उसके बारे में सोचें कार्बन स्टील वाले बहुत तेज होते हैं, लेकिन उन्हें बहुत सावधानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे आसानी से ऑक्सीकरण और सुस्त हो सकते हैं। दूसरी ओर, स्टेनलेस स्टील शीट्स जंग नहीं होगी, लेकिन तेज करने के लिए अधिक मुश्किल है। यह कहा जा सकता है कि उच्च कार्बन स्टेनलेस स्टील दोनों शीटों का सबसे अच्छा संयोजन करता है - यह जंग नहीं है और तेज रहता है। यह आसानी से धारण किया जा सकता है

तय करें कि आप एक जाली, मुहर लगी या एक टुकड़ा चाकू चाहते हैं एक जाली चाकू में ठोस धातु के एक टुकड़े से बना ब्लेड होता है, जबकि एक टुकड़ा ब्लेड का मतलब है कि इसका ब्लेड संभाल के बीच में रहता है। ये आम तौर पर मजबूत और अंतिम प्रिंट से अधिक हैं, जो एक धातु बैंड से काट रहे हैं और एक हैंडल पर रखा है।

आम के प्रकार के बारे में सोचो चाकू लकड़ी, प्लास्टिक, मिश्रित और स्टेनलेस स्टील से बने हैं। लकड़ी के लोगों को एक सहज पकड़ हासिल करने के लिए आकार दिया जा सकता है, लेकिन बैक्टीरिया द्वारा क्रैकिंग और प्रदूषण से बचने के लिए उन्हें बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है दूसरी ओर, प्लास्टिक या संमिश्र हैंडल को लगभग रखरखाव की ज़रूरत नहीं है और इसे बेहतर पकड़ के लिए खपत किया जा सकता है, लेकिन वे समय के साथ भी दरार कर सकते हैं। अंत में, स्टेनलेस स्टील के हैंडल सबसे टिकाऊ होते हैं, लेकिन जब आप उनका प्रयोग करते हैं तो फिसलन हो सकता है। आम तौर पर इन चाकू भारी होते हैं।

स्टोर पर जाएं और चाकू को अपनी सूची में रखें। आपका उद्देश्य यह सत्यापित करना है कि उन्हें कैसा लगता है क्या आपको पसंद है कि चाकू का संभाल कैसे महसूस करता है? क्या आपको लगता है कि आपको इसका उपयोग करने में सहज महसूस होगा? जांचें कि क्या आपको लगता है कि चाकू काट करने के लिए आपके हाथ में अच्छी तरह से संतुलित है

अपने द्वारा चुनी गई चाकू के साथ कुछ मूल्य तुलना करें। जांचें कि क्या आपके क्षेत्र में ऑफ़र हैं और इसमें इंटरनेट पेज शामिल हैं अगर कीमतें नाटकीय रूप से भिन्न होती हैं, तो यह तय करना आसान होगा कि आप कौन सा चाकू खरीदेंगे।

निर्धारित करें कि आपके चाकू खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह या स्रोत का स्रोत क्या है यदि आप अपने क्षेत्र में एक दुकान चुनते हैं, तो सोचें कि क्या उन्हें जल्द ही ऑफ़र मिल सकता है यदि आप इंटरनेट पर एक स्टोर का उपयोग करते हैं, तो शिपिंग मूल्य को अपनी खरीद मूल्य में जोड़ने के लिए मत भूलना