कैसे जड़ी बूटियों को संरक्षित करने के लिए
जड़ी-बूटियों को कई तरह से भंडारित किया जा सकता है जैसे सूखे, जमे हुए और जोड़ा हुआ तेल। आपके द्वारा चुनी जाने वाली विधि घास के प्रकार पर निर्भर करती है, आपकी खुद की स्टोरेज वरीयताएं और जो कि आप जड़ी-बूटियों का उपयोग करने जा रहे हैं। यह आपकी पसंद की किसी भी तरह से अपनी जड़ी-बूटियों को संरक्षित करने का तरीका है।
सामग्री
- चरणों
- Video: यहां के बाशिंदे जानते हैं मरे हुए को जिंदा करने वाली संजीवनी बूटी का पता - sanjeevani booti
- Video: औषधीय व तंत्रीय पौधा सहदेवी या सहदेई है ,साक्षात चमत्कार
- Video: यहां मिली ऋषि मुनियों के काल की 50 प्राचीन लुप्त जड़ी बूटियां, अब होगा इन गंभीर बीमारियों का इलाज
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- Video: 10 सेकंड में बड़ी से बड़ी ताकत ढेर। भूत प्रेत भगाने का अचूक उपाये।
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
Video: यहां के बाशिंदे जानते हैं मरे हुए को जिंदा करने वाली संजीवनी बूटी का पता - Sanjeevani Booti
1
अपने बगीचे से जड़ी बूटी ले लीजिए जड़ी-बूटियों को काटने के लिए मजबूत कैंची या एक चाकू का उपयोग करें यदि वे सर्दियों में सहन करते हैं (जैसे यह एक बारहमासी है जो सर्दियों पर काबू पाता है), संयंत्र के आधार पर उपजी काट देता है। अन्य पौधों को उखाड़ फेंका जा सकता है और उनकी जड़ें और कठिन भाग उर्वरक के रूप में काम कर सकते हैं। सभी जड़ी-बूटियों काट लें कि आप सूखी जा रहे हैं ताकि आप उन्हें लंबे समय से उपजी के साथ छोड़ दें। यह देखने के लिए "टिप्स" पर जाएं कि कब इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय है।
2
स्वच्छ पौधों जो देखभाल के साथ गंदे हैं यदि आपको जड़ी-बूटियों को साफ करना है क्योंकि वे गंदे हैं, तो उन्हें अच्छे स्प्रे के साथ सावधानी से स्प्रे करने और उन्हें सूखने का सबसे अच्छा तरीका है (यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो आप उन्हें स्टोर करते समय ढीले हो सकते हैं)। उन्हें रसोई के पेपर के साथ सावधानी से सूखा या उन्हें हिलाएं।
3
उन्हें रुको:
Video: औषधीय व तंत्रीय पौधा सहदेवी या सहदेई है ,साक्षात चमत्कार
Video: यहां मिली ऋषि मुनियों के काल की 50 प्राचीन लुप्त जड़ी बूटियां, अब होगा इन गंभीर बीमारियों का इलाज
4
उन्हें रुकें:
5
तेल में मैकेरालस: (नीचे चेतावनियां देखें)
6
सुखाने का एक अन्य प्रभावी तरीका काउंटरटॉप पर एक कागज नैपकिन डाल रहा है। इस एक के ऊपर एक और नपकिन रखो स्टेम के बिना धोया पत्तियों को काटें और उन्हें आधा नैपकिन पर पंक्तियों में रखें। पत्तियों के ऊपर आधा में एक और नैपकिन को जोड़ दिया। पत्तियों की एक और परत जोड़ें और एक को कवर करने के लिए शीर्ष पर आधा में जोड़कर पहले नैपकिन डाल दिया। पत्ते की मोटाई के आधार पर, इसे 2 या 3 दिनों तक सूखने दें। आप जान लेंगे कि जब आप अपने हाथ में पत्ते पीस सकते हैं तो वे सूखे हैं। उन्हें एक प्लास्टिक ज़िप बैग या एक प्लास्टिक कंटेनर में स्टोर करें
युक्तियाँ
- यदि आपको नुस्खा में ताजा जड़ी-बूटियों के साथ सूखे जड़ी बूटियों को बदलने की जरूरत है, तो याद रखें कि सूखे वाले अधिक शक्तिशाली होते हैं। अंगूठे के नियम के रूप में, सूखे जड़ी बूटियों का एक चम्मच ताज़ा जड़ी-बूटियों के एक बड़े चम्मच के समान है। बहुत सारे सूखे जड़ी-बूटियों को डालने के साथ मत जाओ क्योंकि आप पूरे नुस्खा को बर्बाद कर सकते हैं।
- यदि आप जड़ी-बूटियों को मौसम में दो बार कटौती करना चाहते हैं, तो पहली बार छोटी मात्रा में जमा करें। इससे दूसरी फसल के लिए जड़ी बूटियों में ऊर्जा निकल जाएगी, जो अधिक प्रचुर मात्रा में होगी।
- जड़ी बूटियों में कटौती करने का सबसे अच्छा समय बारिश के दौरान होता है जब सब कुछ अभी भी गीला होता है, लेकिन इससे पहले सूरज चमकीले चमकता है और सभी वाष्पशील तेलों को निकालता है। यह भी सुबह देर से किया जा सकता है इस परिस्थितियों में इकट्ठा किए जाने वाले जड़ी-बूटियों का स्वाद लंबे समय तक बरकरार रहेगा और मोल्ड की समस्याएं होने की संभावना कम है।
- जड़ी-बूटियों का उपयोग उन पेड़ों के लिए किया जाता है, जो खिलने से पहले (जैसे कि कलियों के बाहर निकलते हैं) सबसे अच्छी तरह से एकत्रित होते हैं - यह सबसे अच्छा स्वाद सुनिश्चित करेगा क्योंकि उन्हें खिलने से पहले सबसे अधिक अस्थिर तेल होते हैं।
- जमे हुए जड़ी बूटियां गार्निश के लिए उपयुक्त नहीं हैं, वे खाना पकाने के लिए ही अच्छे हैं।
- जड़ी बूटियों को भी ओवन या माइक्रोवेव या एक dehydrator का उपयोग कर सूख किया जा सकता है। ये तरीके जड़ी बूटियों के वाष्पशील तेलों को प्रभावित करते हैं और कम गुणवत्ता के उत्पाद का उत्पादन करते हैं। किसी भी स्थिति में, यदि आप आर्द्र जलवायु में रहते हैं, उन्हें हवा में सुखाने से काम नहीं करेंगे, तो ओवन में उन्हें सुखाने के लिए आपका समाधान हो सकता है
- उन्हें पारंपरिक ओवन में सूखने के लिए, अनुशंसित तापमान 100ºC / 200ºF जड़ी-बूटियों को पकाने वाले पेपर के साथ कवर एक ट्रे में रखें। उन्हें बहुत बारीकी से देखें और उन्हें आवश्यक होने पर बारी करें (चिमटी या इसी तरह के टूल का उपयोग करें और ओवन एमट्स डालें) जब तक वे कुरकुरा दिखाई नहीं देते, तब तक हर कुछ मिनट जड़ी बूटियों की स्थिरता की जांच करें। यह ओवन के दरवाजे को थोड़ा झुंड छोड़ने में मदद कर सकता है।
- ओवन को प्रभावित करने से जड़ी-बूटियों की सूखापन को रोकने के लिए माइक्रोवेव में जड़ी-बूटियों को एक डिशक्लॉथ में लपेटा जाना चाहिए और पानी का एक बेसिन जोड़ा जाना चाहिए। अधिकतम शक्ति में एक मिनट की कोशिश करें और इसकी स्थिरता देखें। दोहराएँ जब तक वे तैयार हैं।
- हवा सूखने में लगने वाले समय को कम करने का एक बहुत अच्छा तरीका है नीचे एक एयर कंडीशनर फिल्टर डालना (यह ड्रायर लिंट जाल की तरह है, लेकिन विशाल)। शीर्ष पर जड़ी बूटी लगाओ और शीर्ष पर एक और फिल्टर डाल दिया। पंखे में एक लोचदार ऑक्टोपस के साथ एक रबर टाई के साथ सुरक्षित (जैसा कि एल्टन ब्राउन द्वारा शो "गुड ईट" में दिखाया गया है)।
- अटारी, पेंट्री और गर्म तहखाने जड़ी-बूटियों को सूखने के लिए शानदार जगह हैं। आप उन बड़े अलमारियाँ भी उपयोग कर सकते हैं जिनका इस्तेमाल नहीं करते हैं।
- माइक्रोवेव में ताजा जड़ी बूटियों को सुखाने के दौरान, माइक्रोवेव को बर्बाद नहीं किया जाता है, इसलिए माइक्रोफाइव का उपयोग करके उन्हें डीफ्रॉस्ट का उपयोग करें और आधा कप पानी डालें। जड़ी बूटियों को निकालें जब वे अभी भी आंशिक रूप से नम और गर्म होते हैं और गर्मी के पतन के दौरान उन्हें शुष्क होने पर शांत कर देते हैं। माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करते समय यह स्वाद बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है
- यदि आप अगले सीज़न के लिए बीज एकत्र करना चाहते हैं या खाना बनाना चाहते हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि फूल मरते नहीं हैं। हवा उन्हें ले जाने से पहले उन्हें ले लो
चेतावनी
Video: 10 सेकंड में बड़ी से बड़ी ताकत ढेर। भूत प्रेत भगाने का अचूक उपाये।
- ढीले जड़ी-बूटियों को न लें या फिर जब भी दहिना होता है, क्योंकि हाथ से उन्हें सूखना कठिन होता है और वे मोल्ड करने के लिए अधिक प्रत्याशित होंगे।
- यदि आपने अपने बगीचे में रसायनों का उपयोग किया है, भले ही वह जड़ी बूटियों पर सीधे नहीं है, तो आपको उन्हें ऊपर से भी ज्यादा साफ करना होगा। आपका स्वास्थ्य और आपके परिवार का मूल्य मूल्यवान है, इसलिए इसे जोखिम नहीं उठाएं।
- जड़ी-बूटियों को लंबे समय तक फांसी नहीं छोड़नी चाहिए या वे अपने स्वाद को खो देंगे।
- हर्बल तेल बोटुलिज़्म विषाक्तता पैदा कर सकता है। बोटुलिज़्म एक जीवन-धमकी वाला खाद्य विष है जो दृष्टि, भाषण और धुंधला या डबल श्वास और प्रगतिशील पक्षाघात में कठिनाई के कारण होता है। तेजी से और सही उपचार के बिना, निदान की गई एक तिहाई मृत्यु हो सकती है। बैक्टीरियम क्लॉस्ट्रिडियम बोटिलिनम का विस्तार पर्यावरण में हो गया है और वायुहीन (एनारोबिक) वातावरणों जैसे कि तेलों में गुणा पड़ता है। इसलिए, हर्बल तेलों में बीजों की वृद्धि और विषाक्त पदार्थों के उत्पादन को रोकना के लिए पर्याप्त अम्लीकरण और शीतलन होना चाहिए।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बगीचे से ताजी जड़ी बूटी या स्थानीय रूप से उत्पादित
- झाड़ियों को टाई करने के लिए थ्रेड, रबर बैंड या ऊन
- एक अंधेरे क्षेत्र, गर्म और अच्छी तरह से जड़ी बूटियों को लटका हवादार।
- स्टोर करने के लिए जार
- फ्रीजर जमे हुए जड़ी बूटियों के लिए, फ्रीज़र
- प्लास्टिक बैग
- मैकेरेटेड जड़ी-बूटियों के लिए तेल
- तेल में जड़ी बूटियों के लिए एक बोतल या कांच के कंटेनर
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
- एक गुलदस्ता कैसे बनाएं
- जैतून का तेल में आसव कैसे करें
- कैसे एक गार्नी गुलदस्ता बनाने के लिए
- जड़ीबूटी उद्यान से कीड़ों को कैसे खत्म करें
- कैसे कसावा संयंत्रों को मारने के लिए
- कैसे पाक जड़ी बूटियों के एक उद्यान संयंत्र के लिए
- पर्यावरण को ताज़ा करने के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग कैसे करें
- सुगंधित जड़ी-बूटियों को कैसे विकसित किया जाए
- कैसे कीट के खिलाफ एक जड़ी बूटी उद्यान बढ़ने के लिए
- एक कटोरे में एक जड़ीबूटी उद्यान कैसे विकसित करें
- परिदृश्य जड़ी-बूटियों को फैलाने से कैसे रोकें
- इतालवी जड़ी बूटियों की ड्रेसिंग तैयार करने के लिए
- कैसे माइक्रोवेव में जड़ी बूटियों सूखने के लिए
- कैसे सूखे जड़ी बूटियों के लिए ताजा जड़ी बूटियों का विकल्प
- जड़ी बूटियों के साथ सिरदर्द का इलाज कैसे करें
- खाना पकाने के समय जड़ी-बूटियों का उपयोग कैसे करें
- कैसे जड़ी बूटियों को स्टोर करने के लिए
- कैसे जड़ी बूटियों फ्रीज करने के लिए
- जैतून के तेल में जड़ी-बूटियों को स्थिर और सुरक्षित कैसे करें
- कैसे ताजा या दयनीय पानी बनाने के लिए
- लुइसा जड़ी-बूटियों को कैसे तैयार किया जाए