कैसे स्वाद सब्जियों के लिए
आप सब्जियों और उनके प्राकृतिक स्वाद के प्रशंसक नहीं हो सकता है शायद आपको आश्चर्य होता है कि उन्हें स्वाद कैसे लें ताकि वे अधिक स्वादिष्ट हो। या फिर आप अपने आहार में अधिक विविधता की तलाश कर सकते हैं और अपनी सब्जियों को खाने के लिए एक नया तरीका खोजना चाहते हैं। सब्जियों के बारे में अच्छी बात यह है कि आप उन्हें कई मायनों में खा सकते हैं: कच्चे या पकाया जाता है, साथ ही आप अपने स्वाद को और भी अधिक उजागर करने के लिए कई सामग्रियाँ जोड़ सकते हैं।
सामग्री
सामग्री
- सब्जियों
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- बाल्मिक सिरका का ¼ कप (59 एमएल)
- 2 चम्मच (10 एमएल) शहद
- सूखे तुलसी के 3 चम्मच (15 एमएल) (यह कई भागों में विभाजित किया जाएगा)
- सागर नमक
- ग्राउंड काली मिर्च
- 1 कप (237 एमएल) खट्टा क्रीम का
- 1/3 कप (118 मिलीलीटर) मेयोनेज़ का
- सूखे अजमोद के 2 चम्मच (10 एमएल)
- 2 चम्मच (10 एमएल) की डील
- लहसुन नमक के 1 चम्मच (5 एमएल)
- कटा हुआ लहसुन का 1 चम्मच (5 एमएल)
- 1 चम्मच (5 एमएल) सूखे अजवायन के फूल का
- सूखा अजवायन के फूल का 1 चम्मच (5 एमएल)
- 1 चम्मच (5 एमएल) सूखे रोज़मिल्ला का
- 2 tablespoons (30 एमएल) मक्खन का
- 2 चम्मच (30 एमएल) आटा का
- 1 कप (237 एमएल) दूध
- 1 कप (237 एमएल) कसा हुआ पनीर का
चरणों
1
ठंडे पानी में एक सब्जी ब्रश के साथ सब्जियां धो लें
2
Video: जब सब्जी नहीं लगे स्वाद तो 5 मिनट में बनायें ये चटपटी हरीमिर्च
किसी भी क्षतिग्रस्त या भूरे रंग के धब्बे को पील करें
3
यदि आवश्यक हो, तो प्रत्येक सब्जी के छोर काट लें, क्योंकि वे पत्ते या खाद्य हो सकते हैं।
4
सब्जियों को छोटे टुकड़ों में डालकर, 2 कप (474 एमएल) भरने के लिए पर्याप्त।
5
बहुत अच्छी तरह से balsamic सिरका, शहद, तुलसी, नमक और काली मिर्च के 2 चम्मच (10 एमएल) एक झटके के साथ स्वाद के लिए मिक्स
6
धीरे-धीरे सिरका पर एक सतत धारा के साथ आधा कप (118 मिलीलीटर) जैतून का तेल डालना, सब कुछ अक्सर मिलाते हुए तो आप तेल और सिरका को प्रभावी ढंग से मिश्रण करने के लिए आवश्यक पायस बना सकते हैं।
7
कटा हुआ सब्जियों पर आप चाहते हैं कि vinigrette की राशि डालो और अच्छी तरह से मिश्रण।
विधि 1
- 1खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, डिल, अजमोद और लहसुन नमक मिलाएं।
- 2जब तक आप इस सॉस में अपनी सब्जियों को भिगोने के लिए तैयार नहीं होते तब तक सब कुछ अच्छी तरह से प्रशीतित रखें।
विधि
21
मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़ी कढ़ाई को गरम करें या दो चम्मच (30 एमएल) जैतून का तेल के साथ धीमा करें
2
1 मिनट के लिए कटा हुआ लहसुन और सॉट जोड़ें।
3
Video: मुँह को भा जाए ऐसी राजस्थानी सेव टमाटर की सब्जी का चटपटा स्वाद सुबह या शाम की भूख के लिए झटपट बनाये
सब्जियों को पैन में रखो और लहसुन के साथ मिलाएं।
4
अजवायन की पत्ती के साथ सीजन, 1 चम्मच (5 एमएल) तुलसी, अजवायन के फूल, एक प्रकार का फल, नमक और काली मिर्च के अलावा स्वाद के लिए।
5
सब्जियों को फिर से मिला लें और 5 मिनट के लिए सैट करें।
विधि 3
1
एक सॉस पैन में स्टीमर रखें
2
जब तक इसका स्तर स्टीमर के नीचे लगभग 2.5 सेंटीमीटर तक नहीं पहुंचता तब तक पर्याप्त पानी डालें।
3
पानी उबाल लें और सब्जी को स्टीमर में डाल दें।
4
4 से 5 मिनट के लिए आंशिक रूप से पैन और भाप को कवर करें।
5
एक और छोटी सॉस पैन में, कम गर्मी पर मक्खन पिघला देता है।
6
सॉस पैन के अंदर आटा रखें और 3 मिनट के लिए लगातार सब कुछ मिलाएं।
7
इस मिश्रण को धीरे-धीरे दूध जोड़ें और चिकना होने तक पिटाई जारी रखें।
8
सॉस को गहरा करने के लिए 20 मिनट के लिए उबाल लें।
9
गर्मी से पैन निकालें और पनीर को जोड़ें। आप पनीर के प्रकार का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि शेडर, स्विस, प्रोवोलेन या गौडा
10
पनीर पिघल तक चटनी का मिश्रण रखें।
11
उबले हुए सब्जियों पर पनीर सॉस की मात्रा निर्धारित करें।
युक्तियाँ
- अपनी सब्जियों को स्वाद देने के लिए अपनी कल्पना का प्रयोग करें और विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों को मिलाएं।
- तेल के हर 3 भागों के लिए सिरका के 1 भाग का उपयोग करते हुए, शराब की पूंछ तैयार करने के लिए अन्य प्रकार की सिरका या तेलों की कोशिश करें।
- आप अपने मसालेदार पदार्थ के लिए अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं, जैसे राईमरीरी या थाइम के बजाय शहद या अन्य जड़ी-बूटियों के बजाय सरसों
- इसे और अधिक स्वाद देने के लिए पनीर सॉस के लिए अन्य जड़ी बूटी और मसाले जोड़ें
चेतावनी
- सावधान रहें कि मक्खन और आटे के मिश्रण को जला न दें, क्योंकि सॉस खराब स्वाद को खत्म कर देगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- सब्जी ब्रश
- चाकू
- धीरे
- फ्राइंग पैन
- चम्मच
- छोटा सॉस पैन
- स्टीमर के साथ पैन
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
- कैसे कॉड खाना बनाना
- कॉकटेल के उपायों को कैसे समझें
- कैसे टैको के लिए मांस बनाने के लिए
- कैसे मूंगफली सॉस के साथ चीनी नूडल्स बनाने के लिए
- कैसे धीमी कुकर में मांस स्टू बनाने के लिए
- गर्मियों में सॉसेज कैसे बनाएं
- लहसुन सॉस कैसे करें
- कैसे ऑरेंज पुडिंग के मलाईदार शॉट बनाने के लिए
- कैसे कैंडी गन्ना-प्रकार जिलेटिन शॉट्स बनाने के लिए
- कैसे आलू का सूप बनाने के लिए
- कैसे एक avocado ड्रेसिंग बनाने के लिए
- कैसे एक मडस्लाइड कॉकटेल बनाने के लिए
- कैसे एक टिड्डी कॉकटेल बनाने के लिए
- कैसे एक स्कूबी पेय बनाने के लिए
- कैसे एक सफेद कालीन साफ करने के लिए
- बेगीली कैसे तैयार करें (हंगेरियन रोल्स पॉपीज़ और नट्स)
- एक कॉकटेल `एललियुआ` तैयार करने के लिए
- कैसे एक कॉकटेल रसोइता तैयार करने के लिए
- लंगोट पेय पदार्थ तैयार करने के लिए कैसे करें
- खरगोश को कैसे पकाने के लिए
- कैसे एक रॉन धावक बनाने के लिए