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कैसे एक vinigrette बनाने के लिए

गर्मियों में सूरज के नीचे बैठे और एक घर का बना विनीगरेट के साथ कपड़े पहने एक सलाद खाने की तरह कुछ भी नहीं है आप इस सुखद गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव का भी आनंद ले सकते हैं। सिर्फ याद रखें कि अंडेदार घटक (नींबू या बाष्पीय सिरका) और जैतून का तेल का अनुपात एक से तीन है, अपनी खुद की शराब की पूंछ बनाने के तरीके जानने के लिए चरण 1 पढ़ें।

सामग्री

बुनियादी कढ़ाई

  • सरसों
  • 1 नींबू या 4 बड़ा चमचा नींबू का रस
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • काली मिर्च

बाल्मिक वाइनिग्रीेट

  • Balsamic सिरका
  • लहसुन
  • नमक
  • चीनी, ब्राउन शुगर या शहद
  • काली मिर्च
  • जैतून का तेल

चरणों

विधि 1

एक बुनियादी विनीगरेट करें
मेक विनाइग्रेट स्टेप 1 शीर्षक वाली छवि
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एक छोटी सी कटोरी में सरसों की एक छोटी राशि जोड़ें। आपको अपने उंगलियों के आकार के बारे में सरसों की एक चुटकी डालनी चाहिए सरसों को एक पायसीकारी एजेंट के रूप में कार्य करता है जब दो तरल पदार्थ (पानी और तेल जैसे) मिश्रण नहीं करते हैं, क्योंकि यह उन्हें टूटता है और उन्हें मिश्रण में मदद करता है।
  • आप कटोरे में मेयोनेज़ की एक चुटकी (अपनी उंगलियों का आकार) जोड़ सकते हैं मेयोनेज़ भी एक पायसीकारी है और शराब की पूंछ के लिए एक मलाईदार बनावट जोड़ता है। हालांकि, यदि आप कम कैलोरी के साथ एक वाइनिग्रीेट पसंद करते हैं, तो मेयोनेज़ छोड़ दें।
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    मेक विनाइग्रेट स्टेप 2 नामक छवि
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    कटोरा में एसिड संघटक जोड़ें यह आप परोसने वाले विनेगरेट के प्रकार पर निर्भर करता है। सबसे आम नींबू के साथ एक है नींबू के साथ एक है। कटोरे में ताजा नींबू निकालें। यदि आपके पास ताजा नींबू नहीं है, तो आप 4 tablespoons बोतलबंद नींबू का रस भी इस्तेमाल कर सकते हैं। कटोरे में अन्य सामग्री के साथ नींबू का रस मारो सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह मिश्रित है
  • आपके एसिड तत्व के अन्य विकल्पों में शामिल हैं: रेड वाइन, व्हाइट वाइन और सेब साइडर सिरका
  • मेक विनाइग्रेट स्टेप 3 नामक छवि
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    जैतून का तेल शामिल सभी अवयवों को ठीक से जोड़ने के लिए, नींबू के मिश्रण को हराकर जारी रखें और धीरे-धीरे जैतून का तेल डालना ऐसा करने से पानी आधारित नींबू का रस तेल के साथ गठबंधन में मदद मिलेगी। जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह शामिल नहीं हो जाती हैं तब तक पिटाई जारी रखें।
  • मेक विनाइगेरेट चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
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    मसाला जोड़ें एक बुनियादी नींबू के लिए, आप सभी को जोड़ने की जरूरत है नमक और काली मिर्च। राशि जो आप चाहते हैं जोड़ें स्वाद के लिए मौसम यदि आप अन्य जड़ी बूटियों को जोड़ना चाहते हैं, तो अब यह करने का समय है। आप जोड़ सकते हैं कि अन्य जड़ी बूटियों में शामिल हैं:
  • कटा हुआ लहसुन, प्याज या काली
  • तुलसी बारीक कटा हुआ, अजमोद, अजवायन के फूल या डिल
  • अन्य मसालों जैसे पेपरिका या जीरा
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    अपने सलाद पर शराब की पूंछ डालो खाने से पहले ही अकेले करो ताकि लेटिष लथपथ न हो जाए। का आनंद लें!
  • विधि 2

    एक बाष्पीमक कढ़ाई बनाओ
    मेक विनाइगेरेट चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक कटोरे में बाष्मिक सिरका जोड़ें। चीनी और नमक जोड़ें और जब तक इन सामग्रियों को भंग न हो जाए। भंग हो जाने के बाद, काली मिर्च और लहसुन जोड़ें। काली मिर्च, लहसुन और नमक वैकल्पिक हैं। मिश्रण को तब तक मारो जब तक यह सजातीय न हो।
    • यदि आप सस्ती संस्करण की बजाय उच्च गुणवत्ता वाले ब्लेस्मीक सिरका का उपयोग करते हैं तो संभावना है कि आपको चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। नमक, काली मिर्च और लहसुन जोड़ने के बाद मिश्रण को स्वाद दें। यदि आप चाहें तो चीनी जोड़ें
  • मेक विनाइगेरेट चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र



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    तेल जोड़ने के दौरान मिश्रण मारो सिरका और तेल मर्ज में मदद करने के लिए, एक समय में तेल की कुछ बूंदों को जोड़ने के दौरान पिटाई करते रहें। एक बार जब आप सभी आवश्यक तेल जोड़ते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत है, कुछ और मिनटों के लिए पिटाई जारी रखें। यदि आप चाहें तो शाकाहारी का डिब्बा आज़माएं और अधिक मसाला जोड़ें
  • यदि आप चाहते हैं, तो अन्य सामग्री जोड़ें कुछ व्यंजनों में दानेदार सरसों की एक चुटकी, कुछ कटा जड़ी बूटियों, उथले या कटा हुआ प्याज जोड़ने की आवश्यकता होती है। पूरी आजादी के साथ ड्रेसिंग के साथ प्रयोग
  • मेक विनाइगेरेट चरण 8 को शीर्षक वाली छवि
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    बादाम की कढ़ाई के साथ सलाद हलचल खाने से ठीक पहले ऐसा करो कि सलाद लथपथ नहीं हो। यदि आप तुरंत विनीगरेट का उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसे एक कंटेनर में ढक्कन के साथ डालें जब आप इसे इस्तेमाल करने के लिए तैयार हैं, तो इसे वापस लेने के लिए वापस लौटें, क्योंकि ड्रेसिंग रेफ्रिजरेटर में बैठेगी जबकि सामग्री अलग हो जाएगी।
  • विधि 3

    अन्य प्रकार की वीनियगेट्स
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    स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी वाइनिग्रीेट की कोशिश करो यदि आप चाहते हैं कि आपका सलाद थोड़ा मीठा हो, तो आप स्ट्रॉबेरी वाइनिग्रीेट से प्यार करेंगे। कुछ पागल और कुछ सेब के स्लाइस जोड़ें और आपके पास एक शक्तिशाली सलाद होगा
  • मेक विनाइगेरेट चरण 10 नामक छवि
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    Video: कैसे साबूदाना की पकोड़ी बनाये How to make sabudana ki pakore

    पारंपरिक इतालवी शराब की पूंछ कोशिश करो बहाना है कि आप इतालवी भोजन के इस क्लासिक ड्रेसिंग के साथ एक दिन इटली में हैं। इसे एक प्रयास करें और आप महसूस करेंगे कि आप भूमध्यसागरीय समुद्र की तरंगों को सुनते हुए एक विला में हैं।
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    एक मिठाई संतरे मुरब्बा वाइनिगेट तैयार करें इस शराब की कढ़ाई में आप जाम के थोड़ा कड़वा और स्वादिष्ट स्वाद भी महसूस करेंगे।
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    एक नमकीन मिसो वाइनिग्रीेट की कोशिश करें। यदि आप सोबा नूडल्स के साथ सलाद बनाने जा रहे हैं, तो यह गलत व्यंजन सही ड्रेसिंग है। आपके मेहमान आपसे नुस्खा देने के लिए भीख मांगेंगे।
  • मेक विनाइगेरेट चरण 13

    Video: Homemade Green Chilli Hot sauce recipe - Green Chilli sauce recipe

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    अपने क्षितिज का विस्तार करें और करी वर्जिनेटेट और सोया सॉस के साथ एक सलाद का आनंद लें। यह एकवचन निर्माता कपड़ों की चपेट में है। अतिरिक्त हरे बीन्स और चेरी टमाटर को अतिरिक्त पोषण मूल्य के लिए अपने सलाद में जोड़ें।
  • युक्तियाँ

    • यदि आपके पास सरसों नहीं है, तो नमक का उपयोग करें हालांकि, सरसों को शराब की पतंग में स्वाद जोड़ता है।
    • यह मत भूलो कि बेलमेक वाइनिग्रीेट बनाने के लिए मानक अनुपात तीन जैतून के तेल के लिए सिरका का एक हिस्सा है।
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