डेयरी फार्म कैसे शुरू करें
डेयरी फार्मों को जाने के लिए बहुत अधिक धन और पूंजी की आवश्यकता होती है, मांस के संचालन से कहीं ज्यादा। तुम्हें पता होना चाहिए कि आप क्या करने जा रहे हैं और डेयरी फार्म शुरू करने से पहले आप यह कैसे करना चाहते हैं। यहां तक कि अगर आप किसी खेत में बड़ा हो गए, तो अपने खुद के तरीकों का प्रबंधन करने के लिए लंबे और सावधान नियोजन सत्रों के लिए बैठे। यह गाइड आपको उनसे निपटने में मदद करेगा, लेकिन याद रखें कि स्थानीय ज्ञान किसी भी किसान के लिए अमूल्य है।
सामग्री
चरणों
भाग 1
अपने डेयरी फार्म की योजना बनाएं
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Video: डेयरी फार्म कैसे शुरू करें पूरी जानकारी | dairy farming tips in hindi
प्रजातियों और दौड़ की जांच करें सबसे आम डेयरी पशु गायों हैं, बकरियां (एक छोटे से खेत के लिए अच्छा) और भैंस (दक्षिण एशिया में)। प्रत्येक के पास कई जातियां हैं और स्थानीय ज्ञान उन दोनों के बीच चुनने का सर्वोत्तम तरीका है। सरकारी संस्थानों से संपर्क करें, स्थापित विश्वविद्यालयों और डेयरी खेतों के कृषि एक्सटेंशन और निर्णय लेने में आपकी सहायता के लिए जानकारी मांगें:
- उन दौड़ों को त्यागें जो आपके वातावरण में अच्छी तरह से विकसित नहीं हो सकते
- प्रत्येक नस्ल के लिए, दूध के प्रति यूनिट उत्पादन की लागत को खोजने के लिए वार्षिक दूध उत्पादन के बीच वार्षिक रखरखाव लागत को विभाजित करें।
- क्या उस नस्ल से दूध की एक स्थानीय मांग है (प्रजातियों के आधार पर और दूध वसा का प्रतिशत)? और मक्खन और पनीर का (जहां वसा का उच्च प्रतिशत उपयोगी है)?
- दुग्ध उत्पादन की उम्र तक बछड़ा उठाने के लिए कितना समय और पैसा मिलता है? आप नर बछड़ों को कितना बेच सकते हैं?
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भोजन स्रोत चुनें केंद्रित खाद्य पदार्थों को कम काम की आवश्यकता होती है लेकिन अधिक पैसे। नए खेतों में अक्सर इन सुविधाओं के साथ सप्लाई करने से लागतें बच जाती हैं गहन घूर्णी चराई. अपने इलाके में भूमि किराये की कीमतों की जांच करें और निर्धारित करता है कि प्रति हेक्टेयर कितने पशुधन का समर्थन कर सकता है.
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प्रजनन योजना बनाएं डेयरी बैल के खतरनाक व्यवहार के लिए एक प्रतिष्ठा है, और, किसी भी मामले में, एक वर्ष में सभी को महँगा करना महंगा है। सबसे सुरक्षित विकल्प प्रजनन के मौसम या अभ्यास के दौरान एक बैल की सेवा के लिए भुगतान कर रहे हैं कृत्रिम गर्भाधान (एआई). ए लगभग सबसे सस्ता विकल्प है और एक समान या अधिक सफलता दर है जब सही ढंग से किया जाता है (आदर्श रूप से, एआई में प्रशिक्षित तकनीशियनों द्वारा)
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अध्ययन कृषि प्रथाओं यदि आपके पास डेयरी खेतों के साथ कोई अनुभव नहीं है, तो इसके बारे में जानने के लिए कुछ समय दें प्रजनन, प्रसव, खाद प्रबंधन, दूध पिलाने, गायों को दूध कैसे दूंगा और फसलों का प्रशासन। खेतों में बहुत समय, काम और ज्ञान की आवश्यकता होती है, इसलिए अपनी आँखें खोलें।
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पूंजी में निवेश करें एक खेत को शुरू करने के लिए एक महान एकल व्यय की आवश्यकता होती है। मौजूदा डेयरी फार्म खरीदना यह काम आसान बना देता है और अगर आप खुद को कुछ मरम्मत करने के लिए तैयार हैं तो पैसा बचा सकते हैं चाहे आप खेत खरीदने या अपने आप से शुरू करने की योजना बनाते हैं, सुनिश्चित करें कि आपके पास निम्न सुविधाएं हैं:
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जानवरों का एक अच्छा स्रोत तलाशें सभी दुग्ध उत्पादों को व्यक्तिगत रूप से खरीदने से पहले निरीक्षण करें, जिसमें कई दुग्ध परीक्षण शामिल हैं। जानवर स्वस्थ होना चाहिए और रोगों के खिलाफ टीका लगाया जाना चाहिए। आदर्श रूप से, अपने दूसरे या तीसरे लैक्टेशन में (दूध का उत्पादन अधिक होने पर) जन्म देने के बाद जानवरों को खरीदते हैं। झुंड की दूसरी छमाही को खरीदने के लिए रुको जब तक कि पहले समूह सूखने वाला नहीं है, ताकि आपके खेत पूरे साल दूध का उत्पादन कर सकें।
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स्थानीय दूध बाजार की जांच करें यदि आप कुछ जानवरों से शुरू करने जा रहे हैं, तो स्थानीय डेयरी किसानों से बात करें ताकि स्थानीय दुकानों और लोगों को बेचने पर सलाह मिल सके। अगर आपके पास थोड़ा बड़ा झुंड है, तो आप वितरण को प्रबंधित करने वाली कंपनी को दूध बेचकर अधिक स्थिर आय प्राप्त कर सकते हैं।
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सरकार से संपर्क करें नगरपालिका या क्षेत्रीय सरकार को एक खेत चलाने, दूध बेचने, अपनी भूमि सिंचाई या श्रमिकों को किराये पर लेने के लिए परमिट और कागजी कार्रवाई की आवश्यकता हो सकती है।
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एक व्यवसाय योजना बनाएं एक योजना में अपने सभी वित्तीय अनुमान लगाएं, जो आपके व्यवसाय के पहले वर्ष को कवर करता है। उपर्युक्त आवश्यक वस्तुओं के अतिरिक्त, याद रखें कि प्रति पशु में पशु चिकित्सा देखभाल की लागत और किसी भी श्रम की कीमत आपको शामिल करने की योजना है। यह लाभ के एक अतिरिक्त स्रोत की भी जांच करता है: खाद बेचें
भाग 2
मूल बातें जानें
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प्रत्येक व्यक्तिगत जानवर को चिह्नित करें मान लें कि आपके पास कुछ जानवरों की तुलना में अधिक है, आपको उन्हें अलग करने के लिए चिह्नित करना होगा। इससे आपको अलग-अलग दूध उत्पादन और रोगों की निगरानी में मदद मिलेगी। लेबलिंग यह एक आम तरीका है
Video: Dairy Loan ,Dairy Farm,How to get Loan for Dairy Farming डेयरी फार्मिंग के लिये लोन कैसे मिलेगा
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यह रोगों के प्रसार को नियंत्रित करता है। हमेशा बीमारियों से मुक्त जानवरों को खरीदते हैं और अपने खेत में परिवहन के दौरान दूसरों से अलग रहें। नवागंतुकों (और बीमार रोगियों) को संगरोध में डाल दिया जाता है, खासकर अगर उनके पास हाल ही में विश्वसनीय चिकित्सा रिकॉर्ड नहीं हैं। नगर पालिका या स्थानीय पशुचिकित्सा आप अपने इलाके में बीमारियों के बारे में विशिष्ट सलाह दे सकते हैं।
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पशुओं को पर्याप्त पोषण दें पशु फ़ीड यह एक जटिल व्यवसाय हो सकता है। कई अलग-अलग प्रकार के फीड और फोरेज प्लांट हैं, जो विभिन्न मात्रा में ऊर्जा, प्रोटीन, आहार फाइबर और विभिन्न पोषक तत्व प्रदान करते हैं। एक अनुभवी पशुचिकित्सा या किसान आपको उपलब्ध भोजन के साथ काम करने में मदद कर सकते हैं।
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पशु दूध अक्सर दूध का उत्पादन करने वाले जानवरों को आमतौर पर दो से तीन बार दूध की जरूरत होती है। जानवर को एक साफ स्थान पर ले जाएं। दूध धोने से पहले हाथों को धोकर और सूखें, और गाय का आवरण
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प्रजनन चक्र को समझें आपको महिलाओं को नियमित रूप से स्तनपान कराने के लिए नियमित रूप से पुन: उत्पन्न करना होगा, जितनी बार संभव हो सके। बछड़ों के प्रजनन, कैलगिंग और दूध पिलाने का चक्र पोषण संबंधी आवश्यकताओं, स्वास्थ्य और जाहिर है, पशु के दूध उत्पादन के लिए निहितार्थ है। गायों पर हमारा मार्गदर्शन यह आपको बुनियादी चीज देता है, लेकिन ये प्रजातियों और उम्र के आधार पर अलग-अलग होंगे।
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झुंड में योजना परिवर्तन डेयरी उत्पादों के एक किसान के लिए बेचने, बलिदान या जानवर रखने का निर्णय सबसे मुश्किल में से एक है। उनको बलिदान करने से आप कम-प्रदर्शन वाले जानवरों को बेहतर गुणवत्ता के साथ बदल सकते हैं और झुंड की आनुवंशिक गुणवत्ता में वृद्धि कर सकते हैं। इन दोनों कारकों में महत्वपूर्ण हैं लेकिन योजना के बिना उन्हें बाहर ले जाने के लिए प्रतिस्थापन जानवरों के लिए भारी लागत जोड़ सकते हैं। अपनी व्यवसाय योजना में इसे ध्यान में रखें और इसमें प्रत्येक महिला और पुरुष बछड़ा के उत्पादन का मूल्य-लाभ भी शामिल है।
युक्तियाँ
- खेत के संचालन के लिए झुंड स्वास्थ्य बहुत महत्वपूर्ण है डेयरी गायों को आसानी से बीमार हो सकता है और गोमांस गाय की तुलना में उनके पैरों और udders को घायल करने के लिए अधिक प्रवण हैं। उन्हें जन्म देने के बाद भी दूध बुखार और किटोसिस होने की संभावना है। एक स्वस्थ डेयरी झुंड के लिए, सख्त स्वास्थ्य पद्धतियां लागू की जानी चाहिए।
- सुनिश्चित करें कि आपके गायों को दूध के दौरान जितना संभव हो उतना आरामदायक बनाने के लिए आपके पास अच्छे अभ्यास हैं।
- बछड़ों को कम से कम एक महीने के लिए लैक्टन की अनुमति दें ताकि उन्हें पर्याप्त ताकत मिले।
- डेयरी खाद बहुत खराब होता है इसे अस्तबलों में जमा न करें एक प्रणाली है जहाँ खाद आसानी से मूत्र तथा मल में उत्पादित अमोनिया की गंध को कम करने के लैगून के अस्तबल से ले जाया जा सकता है।
- शीतकालीन पशुधन के लिए एक मुश्किल समय हो सकता है उनके पास एक अच्छी तरह से आश्रित खलिहान या एक समान इमारत होनी चाहिए जो हवा और मौसम से सुरक्षित है।
चेतावनी
- यह ऑपरेशन शुरू मत करो, यह गुलाब का पथ होगा। आप हर दिन अंधेरे के बाद सुबह से पहले बहुत व्यस्त होंगे, गायों को दुग्ध करने से कागजी कार्रवाई और मशीनरी तय करने से सब कुछ कर रहे हैं। विश्वसनीय भर्ती कर्मियों के लिए यह उपयोगी है, लेकिन आप इसे सुचारू रूप से चलाने वाले खेत को रखने के लिए पर्यवेक्षण करना होगा।
- डेयरी फार्म शुरू करना बहुत महंगा है। Endeudarte भी, एक दूसरे काम जो निर्भर बिना बहुत जोखिम भरा हो सकता है क्योंकि अनाज की कीमतें या दूध में एक परिवर्तन दिवालियापन में ले सकता है। यदि आपके पास अभी भी पर्याप्त पैसा नहीं है, तो अपने मांस के लिए पशुओं को ऊपर उठाने के बजाय,
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