गर्भावस्था के दौरान मछली कैसे खाएं

सामान्य तौर पर, यह अनुशंसा की जाती है कि गर्भवती महिलाओं को मछली की खपत से बचने के लिए, उच्च पारा सामग्री की वजह से और भोजनजन्य बीमारियों के संक्रमित होने का जोखिम। हालांकि, इस तरह के मछली ओमेगा 3 के रूप में भ्रूण के समुचित विकास के लिए कई आवश्यक पोषक तत्वों, शामिल हैं आप कुछ सावधानियों फैटी एसिड ले, तो आप पारा की अत्यधिक मात्रा के अंतर्ग्रहण के बिना मछली खा सकते हैं। इसके अलावा, अगर आप ठीक ढंग से जानते हैं की दुकान और तैयार, के अलावा अपने सेवन से मध्यम दर्जे की है, तो आप इन खाद्य पदार्थों द्वारा प्रेषित लगभग किसी भी बीमारी से बचने जाएगा।

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टूना अक्सर मत खाओ और बस इसे छोटी मात्रा में करो। "लाइट" टूना में डिब्बाबंद अल्बोरॉर में निहित पारा का केवल एक तिहाई है। इसका मतलब यह है कि आप समस्याओं के बिना इसे उपभोग कर सकते हैं, लेकिन तभी आप इसे मॉडरेशन में कर सकते हैं। एक व्यक्ति हर 3 से 5 दिनों में हल्का ट्यूना का सेवन कर सकता है और हर 9 से 12 दिनों में सफेद ट्यूना डिब्बाबंद कर सकता है।

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पता लगाएं कि आपकी मछली कहां से आती है पारे की विषाक्तता न केवल इस धातु के उच्च स्तर के साथ प्राकृतिक मछली का सेवन के कारण होता है, लेकिन यह भी (उदाहरण के लिए, कारखानों के कचरे और बिजली संयंत्रों की वजह से कृत्रिम जल प्रदूषण के कारण होती है )। हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे बिना पानी के पानी से आए हैं, मछली के पैकेज पर लेबल की जांच करें।

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सुनिश्चित करें कि मछली इसे खरीदने से पहले ठीक से संग्रहीत किया जाता है। खराब संग्रहीत मछली में जीवाणु या रसायन शामिल हो सकते हैं जो आपके और आपके बच्चे के स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकते हैं। हालांकि कई मत्स्य पालन अपने उत्पादों को साफ करने और रखने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं, फिर भी आपको सावधान रहना चाहिए सुनिश्चित करें कि पैकेज में एक एनओएए लेबल है, जिसका अर्थ है कि यह राष्ट्रीय समुद्रीय और वायुमंडलीय प्रशासन द्वारा निरीक्षण किया गया है।

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जब आप पैकेज खोलते हैं तो अपनी खरीदारी को एक और बार जांचें आप सुपरमार्केट में सड़े हुए मछलियों के सभी लक्षणों की पहचान करने में सक्षम नहीं होंगे। जब आप घर आते हैं, तो पैकेज खोलें और सुनिश्चित करें कि आप इसे बहुत अच्छी तरह से जांचें (यह बुरा गंध नहीं करता है या अजीब लग रहा है)। इस तरह आपको डिनर के दौरान "प्लान बी" के बारे में सोचना पड़ेगा, अगर आपने जो मछली खरीदी वह सड़ा हुआ है।

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मछली के छिपे हुए स्रोतों पर ध्यान दें कुछ खाद्य पदार्थों में बिना दिखने वाले मछली हो सकती हैं। हमेशा पूछने के लिए अंडा या पास्ता सलाद, pies या सुशी की तरह पारंपरिक खाद्य पदार्थ, कैवियार की तरह साइड डिश, फैलता है, तो क्रीम चीज़ की तरह सामन, नकली समुद्री भोजन उत्पादों, और दूसरों स्मोक्ड स्वाद, मछली को शामिल करना सुनिश्चित करें। ग्रीष्म ड्रेसिंग जैसे तेलों पर आधारित अधिकांश सलाद ड्रेसिंग में यह भी शामिल है। जब आप किसी रेस्तरां में खाने के लिए जाते हैं, तो उन कर्मचारियों से पूछिए कि आपके भोजन में से किसमें मछली है

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उस मछली को न खाएं जो एक मजबूत गंध है सुगंधित मछली भी स्वस्थ लोगों को बीमार बनाने में सक्षम है और एक विकासशील भ्रूण के लिए बहुत खतरनाक है। जिस मछली को मजबूत, कड़वा या अमोनिया की गंध है, वह खाया नहीं जाना चाहिए। हालांकि ज्यादातर मछली एक निश्चित गंध को उगलते हैं, लेकिन वे सिर्फ मछली तैयार करते हैं, जिनके पास नरम, ताज़ा गंध है

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किसी भी सीफ़ूड और मछली पूरी तरह से कुक। किसी भी समुद्री उत्पाद का उपभोग न करें जिसे पूरी तरह से पकाया नहीं गया है कच्ची या अंडरकुक्कड मछली भी बीमारियों को संचारित कर सकते हैं, जो किसी भी अन्य व्यक्ति की तुलना में गर्भवती महिलाओं को अधिक गंभीर रूप से प्रभावित करते हैं। आप अपने भोजन को अच्छी तरह से तैयारी और खाना पकाने के द्वारा इन समस्याओं को रोक सकते हैं।

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पकाए गए मछलियों को उन बर्तनों से न छूएं जो आपने कच्ची मछली को संभालने के लिए इस्तेमाल किया है। पकाया मछली की सेवा के लिए साफ बर्तन और व्यंजन का उपयोग करें इसके अलावा, भोजन के माध्यम से संचरित कीटाणुओं के साथ संदूषण को रोकने के लिए कंटेनर मिश्रण करने से बचें।