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लस असहिष्णुता का इलाज कैसे करें

ग्लूटेन असहिष्णुता, जो सीलिएक रोग से संबंधित है, गेहूं और अन्य अनाज में पाए जाने वाले प्रोटीन को प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है। यह सूजन, पेट दर्द, दस्त, थकान, चकत्ते और लस युक्त उत्पादों खाने के बाद जोड़ों का दर्द सहित लक्षण की एक किस्म के साथ पेश कर सकते हैं। बहुत से लोग पाते हैं कि अपने भोजन से लस को दूर करने से लक्षणों से राहत मिलती है हालांकि लस असहिष्णुता के लिए कोई इलाज नहीं है, उत्पादों है कि इसे शामिल करने से बचने के लिए और एक उचित निदान और एक अतिरिक्त संभव उपचार, हो सकता है आप किसी भी असुविधा या संबंधित शर्त यह है कि आप इस चिकित्सा हालत का एक परिणाम के रूप में अनुभव को कम कर सकते हैं पाने के लिए।

चरणों

भाग 1
चिकित्सा उपचार प्राप्त करें

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डॉक्टर की यात्रा करें अगर आपको लस के साथ उत्पादों को खाने के बाद परेशानी का सामना करना पड़ता है, तो अपने डॉक्टर से मिलने जाएं। आपको सीलिएक रोग या किसी अन्य संबंधित स्थिति के लिए परीक्षण किया जा सकता है जो स्थिति को खराब कर सकती है और फिर अपने लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए कोई सुझाव सुझा सकता है। याद रखें कि लस असहिष्णुता का कोई इलाज नहीं है, केवल इसे प्रबंधित करने के तरीकों।
  • डॉक्टर है कि क्या आप सीलिएक रोग या लस असहिष्णुता है मूल्यांकन करने के लिए इस तरह के रक्त परीक्षण, एंडोस्कोपी, कैप्सूल एंडोस्कोपी के रूप में परीक्षण कर सकते हैं।
  • जिल्द की चिंता, अवसाद, माइग्रेन, थायराइड रोग, आंत्र कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस, herpetiformis, मधुमेह, न्यूरोपैथी, गठिया: शायद डॉक्टर अन्य संबंधित सीलिएक रोग या लस असहिष्णुता, निम्न शर्तों सहित के लिए परीक्षण किया realizarte सकता है।
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    निदान और उपचार की पुष्टि करें एक बार जब आप उपचार के लिए प्रस्तुत करते हैं, तो डॉक्टर से निश्चित निदान करें। उस समय आपके लिए सबसे अच्छे उपचार योजना को कवर करने की संभावना है।
  • डॉक्टर आपको बताएंगे कि क्या आपके पास सीलिएक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता है। किसी भी मामले में, लस से बचाव सर्वोत्तम इलाज है।
  • चिकित्सक अन्य दवाओं या विटामिन की खुराक लिख सकता है जो आपको सीलिएक रोग और ग्लूटेन असहिष्णुता के अन्य लक्षणों को दूर करने में मदद करता है।
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    पूरक और दवाएं लें बहुत से लोग जो लस असहिष्णुता से पीड़ित होते हैं उनमें पोषण की कमी, आंतों में सूजन या त्वचा पर छाले भी होते हैं। पोषण की खुराक और दवाएं लेने से आपको लस असहिष्णुता और सेलेक बीमारी के परिधीय लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
  • ग्लूटेन असहिष्णुता को नियंत्रित करने के लिए एक लस मुक्त आहार महत्वपूर्ण है
  • आपको कैल्शियम, फोलेट, लोहा, विटामिन बी 12, विटामिन डी, विटामिन के, और जिंक की खुराक की आवश्यकता हो सकती है।
  • डॉक्टर आंतों में सूजन को नियंत्रित करने के लिए स्टेरॉयड लिख सकते हैं।
  • यदि आप जिल्द की सूजन हर्पटिफॉर्मिस से पीड़ित हैं, फफोले और खुजली के साथ एक दाने, डॉक्टर दांतों से राहत देने के लिए डैप्पसॉन लिख सकते हैं।
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    पोषण विशेषज्ञ के साथ काम करें यदि आपको लस मुक्त आहार के बाद में कठिनाई हो रही है, तो पोषण विशेषज्ञ के साथ काम करने पर विचार करें। वह आपको लस की पहचान, बेहतर खाने के फैसले करने और लस-फ्री भोजन योजना विकसित करने में आपकी सहायता करने में मदद कर सकता है।
  • स्वास्थ्य लस असहिष्णुता में विशेषज्ञता पेशेवरों, लस मुक्त खाद्य पदार्थ के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान छिपा स्रोतों लस और जब आप घर पर नहीं खाते विकल्प मिल सकता है।
  • यदि आप एक पोषण या एक स्वास्थ्य पेशेवर जो लस से संबंधित विकारों में माहिर नहीं मिल रहा है, तो सीलिएक जागरूकता के लिए राष्ट्रीय फाउंडेशन (संसाधनों की विविधता को लाइव मामले में आप अपने क्षेत्र में पेशेवरों का पता लगाने का उपयोग कर सकते हैं ई। UU।), शिक्षित या यहाँ तक कि लस असहिष्णुता के साथ अन्य लोगों की एक सहायता समूह में शामिल हो।
  • भाग 2
    आहार से लस को हटा दें

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    रसोई से चिपचिपा भोजन को हटा दें। चूंकि ग्लूटेन असहिष्णुता खाद्य पदार्थों के कारण होते हैं, जिनमें लस होते हैं, अपने घर में उत्पादों से छुटकारा पाएं, जिसमें यह शामिल है यह लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है और आपको अकस्मात उन खाद्य पदार्थों को खाने से रोक सकता है जो पेट की असुविधा को बढ़ा सकता है। अक्सर लस युक्त लसयुक्त उत्पादों में निम्नलिखित शामिल हैं:
    • जौ, जिसमें माल्ट और माल्ट सिरका शामिल हैं
    • राई
    • triticale, गेहूं और राई के संयोजन
    • गेहूं और गेहूं के आटे जैसे सूजी, फ़रीना, दुरम गेहूं, चोकर, कम्यूट और वर्तनी
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    लस के साथ उत्पादों की पहचान करें चूंकि आज कई लोगों के आहार में गेहूं और गेहूं के आटे बहुत प्रचलित हैं, आपको उन खाद्य पदार्थों की पहचान करनी होगी जो गेहूं के आटे या लस हैं। यह आपको अपने कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाने की आवश्यकता हो सकती है - हालांकि, यह लस असहिष्णुता का इलाज करने में आपकी सहायता करेगा। सामान्य खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण जिनमें लस शामिल हैं, उनमें निम्नलिखित हैं:
  • बियर
  • ब्रेड
  • केक और पाई
  • अनाज
  • मेजबान
  • costrones
  • तला हुआ भोजन
  • मोटी सॉस, सॉस, साथ ही सलाद ड्रेसिंग और उन में खाद्य पदार्थ
  • मांस और समुद्री खाद्य विकल्प
  • पास्ता
  • संसाधित ठंड में कटौती
  • सोया सॉस
  • सैंडविच और अनुभवी खाद्य पदार्थ
  • सूप
  • यदि आप निश्चित नहीं हैं, भोजन न रखें। सेलेक ज्ञान के लिए राष्ट्रीय फाउंडेशन खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत सूची प्रदान करता है जिसमें लस शामिल है https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/sources-of-gluten/.
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    लस मुक्त खाद्य पदार्थों के साथ संग्रहण करने के लिए वापस जाओ यहां तक ​​कि अगर आप लस असहिष्णुता से ग्रस्त हैं और आप अपने आहार से कई खाद्य पदार्थों को खत्म करने की है, तो आप फिर से आपूर्ति कर सकते हैं अपने रसोई घर और लस के बिना वैकल्पिक खाद्य पदार्थ या उत्पादों का आनंद लें। लस वाले खाद्य या उत्पाद नहीं होने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आप गलती से ऐसे कुछ तैयार नहीं करते जो लक्षणों को बिगड़ता है
  • यदि आप अन्य लोगों के साथ घर में रहते हैं जो अब भी लस खाते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अलग-अलग खाना रखने पर विचार करें कि आप जो खाने के लिए जा रहे हैं उसे दूषित न करें।
  • आप स्वाभाविक रूप से ज्यादा सेम, बीज, नट, ताजा अंडे, ताजे मांस, मछली, मुर्गी पालन, फल, सब्जियों, लगभग सभी डेयरी में चिंता किए बिना लस के बिना निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।
  • लगभग सभी किराने की दुकानों और अन्य बड़े खुदरा विक्रेताओं अब लस मुक्त खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं जो आपको अन्यथा समाप्त करना पड़ता था। पूछें कि क्या उत्पादों का हॉल "लस मुक्त" के रूप में नामित है जिसके साथ आप अपनी रसोई आपूर्ति कर सकते हैं।
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    छिपा लस के लिए देखो कई लस-मुक्त खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से इसमें छिपी हुई मात्रा होती है या उस पर चिपचिपा भोजन होते हैं खाद्य लेबल पढ़ना ऐसे खाद्य पदार्थों और अप्रिय लक्षणों से बचने में मदद कर सकता है।
  • लस के बिना कुछ अनाज स्वाभाविक रूप से आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं कर रहे हैं: ऐमारैंथ, अरारोट, कुटू मक्का और मकई का आटा, अलसी आटा लस, बाजरा, क्विनोआ, चावल, सोया, टैपिओका और teff।
  • लस के लिए सामान्य कीवर्ड शामिल हैं: हाइड्रोलाइज्ड वनस्पति प्रोटीन, सब्जी प्रोटीन, ग्लूटामेट, माल्ट, माल्ट स्वादिष्ट बनाने का मसाला, संशोधित खाद्य स्टार्च, आटा, अनाज, सोया सॉस और सब्जी गम चबाने।
  • किसी भी संसाधित भोजन या उत्पाद से बचें जो यह निर्दिष्ट नहीं करता कि इसमें लस नहीं है, जैसे मसाले।
  • जब आप एक रेस्तरां में खाने के समय, अपने दोस्त के घर पर खाने के लिए या जब आप नए तैयार किए खाद्य पदार्थों की कोशिश करते हैं तो यह समीक्षा करना बहुत जरूरी है
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    योजना जब भी संभव हो तो भोजन करें भोजन को स्वयं तैयार करना यह सुनिश्चित करने के लिए एक निश्चित तरीके है कि आप लस का उपभोग नहीं करते हैं भोजन योजना आपको चपेटी भोजन से बचने में मदद कर सकती है और पेट की असुविधा को रोक सकती है और यह सुनिश्चित कर सकती है कि आप सही पोषक तत्व प्राप्त करें।
  • सप्ताह के दौरान प्रत्येक भोजन के लिए एक योजना बनाएं। किसी भी भोजन पर विशेष ध्यान दें जिसे आप घर पर नहीं खाते हैं, जैसे लंच या डिनर इन मामलों में, अगर संभव हो तो भोजन करें अन्यथा, आपको लस मुक्त विकल्पों के लिए रेस्तरां खोजना पड़ सकता है।
  • उदाहरण के लिए, आप एक पनीर और सब्जी आमलेट के साथ हफ्ते को मक्खन और फलों के साथ लस-मुक्त टोस्ट के टुकड़े के साथ शुरू कर सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, आप सैल्मन के साथ एक सलाद और जैतून का तेल और सिरका का ड्रेसिंग कर सकते हैं। रात के खाने के समय में, आप ब्रोकोली के साथ स्टेक और एक बेक किया हुआ आलू पा सकते हैं
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    रेस्तरां में बुद्धिमानी से चुनें अगर आप लस से बचें तो रेस्तरां में खाना बहुत मुश्किल हो सकता है कई उत्पादों का उपयोग करें जिनमें छिपी हुई लस और खतरे होते हैं जो आपको दूषित भोजन में उजागर करते हैं। मेनू के बारे में पूछना और चिपचिपा भोजन से बचने निश्चित रूप से गलती से भी छोटी मात्रा में ग्लूटेन का उपभोग करने की असुविधा से बचने में आपकी मदद कर सकता है
  • वर्तमान में, कई रेस्तरां में उनके मेनू पर "लस मुक्त" अनुभाग होते हैं अन्यथा, आप मैनेजर या शेफ को भोजन में लस की संभावित उपस्थिति के बारे में पूछ सकते हैं।
  • सेलेक ज्ञान के लिए राष्ट्रीय फाउंडेशन में प्रमाणित लस मुक्त रसोई की सूची है https://celiaccentral.org/dining/.
  • कुछ खाद्य पदार्थ रेस्तरां में से बचने के लिए शामिल हैं: costrones, wonton, तले हुए प्याज और सूप में खस्ता नूडल्स आटा या सोया भोजन या भोजन में जौ मसालेदार teriyaki- सॉस saltearlo- तलने अलग के लिए इस्तेमाल तेल से पहले floured साथ salads- ब्रेड किए हुए खाद्य पदार्थों के प्रकार
  • रेस्तरां में कुछ अच्छे विकल्प में उबले हुए सब्जियां, ग्रील्ड मीट, फल या आइसक्रीम वाले डेसर्ट शामिल हैं।
  • आपको हमेशा तैयार रहना चाहिए अगर कोई रेस्तरां में आपका पहला विकल्प नहीं है
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    पार संदूषण से बचें प्रदूषित खाद्य पदार्थ और उत्पादों से लस को एक्सपोजर आम है। जितना संभव हो उतना अधिक अंतर-संदूषण से बचने से लक्षणों को राहत देने और उसका इलाज करने में सहायता मिल सकती है।
  • रेस्तरां में, पूछें कि क्या लस-मुक्त और चिकन खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए एक ही सतह का उपयोग किया जाता है। यदि आप लस के प्रति बहुत संवेदनशील हैं, तो आपको खुद रेस्तरां से बचने पड़ सकता है
  • आपके घर में, संदूषित प्रदूषण भी संभव है। क्रॉस-संदूषण से बचने में मदद करने के लिए विभिन्न कटिंग बोर्ड और अन्य तैयारी सतहों का उपयोग करने का प्रयास करें।
  • शायद आपको टोस्टर, टोस्टर ओवन या बर्तन के समान उपकरणों का उपयोग करने से बचने चाहिए।
  • युक्तियाँ

    • ग्लूटेन असहिष्णुता के लक्षण एक अन्य विकार के समान होते हैं जिसे लस प्रति संवेदनशीलता कहा जाता है लस की संवेदनशीलता के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी नहीं बनाती है या आंतों को नुकसान पहुंचाती है।

    चेतावनी

    • अपने आहार से लस को हटा दिए जाने के बाद लक्षणों को जारी रखने या खराब होने पर अपने चिकित्सक से संपर्क करें
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

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