एक लस एलर्जी और लैक्टोज असहिष्णुता के बीच के अंतर को समझने के लिए कैसे

लस की संवेदनशीलता और लैक्टोज असहिष्णुता के समान लक्षण हैं और उन्हें अलग करना मुश्किल हो सकता है। इन पदार्थों से युक्त भोजन लेने के बाद दोनों गैस, फूला हुआ, पेट दर्द, मतली और दस्त का उत्पादन करते हैं। लैक्टोज असहिष्णुता कई लोगों को प्रभावित करता है, विशेष रूप से, दुनिया की आबादी का 65% और एलर्जी नहीं है। यह लैक्टोज, डेयरी उत्पादों में चीनी को पचाने के लिए शरीर की अक्षमता है। ग्लूटेन की संवेदनशीलता (सीलिएक रोग से भ्रमित नहीं होने के कारण) लैक्टोज असहिष्णुता के समान लक्षणों का कारण बनती है। दोनों के दुष्परिणाम से निपटने के लिए असुविधाजनक और निराशा होती है। हालांकि, यदि आप अपना आहार बदलते हैं और अपने भोजन विकल्पों को संशोधित करते हैं, तो लक्षणों के पुनः प्रत्यावर्तन को कम या रोकना संभव है।

चरणों

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भोजन और लक्षण डायरी लिखना शुरू करें यदि आप अपने सभी भोजन, स्नैक्स और पेय को अपने लक्षणों के साथ पंजीकृत करते हैं, तो आप यह पता कर सकते हैं कि आपकी किस प्रकार की खाद्य संवेदनशीलता है और क्या खाना। यह निर्धारित करना आसान नहीं होगा कि भोजन के कारण आपके लक्षण एक डायरी के बिना होते हैं।

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2 सप्ताह के लिए एक सामान्य आहार खाएं आपको यह तय करने में मदद करने के लिए कि भोजन क्या समस्या लाता है, आपको इसे खाने की ज़रूरत है यह लक्षणों को उत्तेजित करने के लिए आवश्यक है कि वे किसी विशेष भोजन से संबंधित हो और इन्हें बाद में यह देखने के लिए बचें कि क्या लक्षण गायब हो जाते हैं।

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लैक्टोज युक्त उत्पादों को हटा दें उन खाद्य पदार्थों की पहचान करें जिनमें लैक्टोज शामिल हो और उन्हें अपने आहार से समाप्त करें। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो बिना किसी प्रतिबंध के आहार के दौरान आपके द्वारा दिये गए लक्षणों को कम किया जाना चाहिए और गायब हो जाना चाहिए।

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लस युक्त खाद्य पदार्थों को हटा दें लस के साथ खाद्य पदार्थों की पहचान करें और उन्हें अपने आहार से समाप्त करें यदि आपके पास लस की संवेदनशीलता है, तो लक्षण खाने के बाद उन्हें खाना बंद कर देना चाहिए।

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लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एक परीक्षण करें डॉक्टर की सिफारिश की या एक विशिष्ट निदान करने की जरूरत महसूस करते हैं, तो आप स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा इस्तेमाल किया लैक्टोज असहिष्णुता निर्धारित करने के लिए तीन परीक्षणों में से एक के लिए प्रस्तुत कर सकते हैं।

Video: सहिष्णुता :: सहिष्णुता - (सहिष्णुता क्या है?)

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अपने भोजन और लक्षण डायरी लिखते रहें यहां तक ​​कि अगर आपको लक्षणों के लिए जिम्मेदार भोजन मिल गया है, तो डायरी जारी रखने के लिए बेहतर है। यह आपको और अन्य स्वास्थ्य पेशेवरों की सहायता करेगा क्योंकि आप अपने आहार को संशोधित करते रहेंगे।

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बिना लैक्टोज के भोजन चुनें लैक्टोज असहिष्णुता का इलाज करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसमें शामिल होने वाले उत्पादों से बचें। दीर्घकालिक लक्षणों से बचने का मुख्य तरीका यह होगा कि लैक्टोज के साथ सबसे अधिक या सभी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। हालांकि, लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों में मौजूद पोषक तत्वों को प्रतिस्थापित करना महत्वपूर्ण है।

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लस मुक्त खाद्य पदार्थ खाएं ग्लूटेन संवेदनशीलता से संबंधित लक्षणों से बचने का सबसे अच्छा तरीका है अपने आहार से लस युक्त खाद्य पदार्थ को समाप्त करना। दोबारा, लस वाले खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले पोषक तत्वों को प्रतिस्थापित करना महत्वपूर्ण है।

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खुराक लें यदि आप उन खाद्य पदार्थों से बचने की योजना बनाते हैं जिनमें लैक्टोज या ग्लूटेन होते हैं, तो पूरक के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें। आपको इन खाद्य पदार्थों में मौजूद विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों को बदलने की आवश्यकता हो सकती है