कैसे एक आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट मूस बनाने के लिए
चॉकलेट मूस एक मिठाई का प्रकार है जिसे इसे तैयार करने के लिए मिनट की आवश्यकता होती है और मेहमानों को यह विश्वास होता है कि आपने इसे तैयार करने में घंटे बिताए हैं। यह मूस पांच मिनट में तैयार है, और आपको केवल दो अवयवों की आवश्यकता है: चॉकलेट और पानी मसाले, वेनिला या अन्य अवयवों को जोड़कर अपना बनाएं
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
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- युक्तियाँ
सामग्री
- 10 ग्राम चॉकलेट 70% शुद्ध
- पानी
चरणों
विधि 1
सामग्री तैयार करना
1
70% शुद्ध चॉकलेट खरीदें आपको 9.35 ग्राम चॉकलेट की आवश्यकता होगी, जो आम तौर पर एक टैबलेट और डेढ़ आती है। यह आवश्यक है कि आप 70% शुद्ध चॉकलेट का उपयोग करें, या बाकी चॉकलेट सामग्री इसे मूस की बनावट को प्राप्त करने से रोक देंगी।
- इस नुस्खा में चॉकलेट स्पिन्कल का प्रयोग न करें। वे आम तौर पर एक मोमी कोटिंग करते हैं जो डिश के कैमिस्ट्री को बर्बाद कर देगा।
- चूंकि चॉकलेट का ज्ञान इस नुस्खा में बहुत मजबूत है, चूंकि चॉकलेट टैबलेट आपको सबसे अच्छा पता है और आप पा सकते हैं।
2
चॉकलेट भट्ठी जब तक आप इसे पतली चॉकलेट शेविंग्स में नहीं बदलते तब तक चॉकलेट भट्ठी करने के लिए एक भट्टी (या पनीर में से एक) का प्रयोग करें। उन्हें पतले रूप में बनाओ ताकि आप इसे गर्म पानी से मिलाकर जल्दी से पिघल कर सकें।
3
बर्फ के साथ एक बड़ा कटोरा भरें। बहुत सारी बर्फ का प्रयोग करें, क्योंकि आपको नरम और ठंडे होने के लिए चॉकलेट की आवश्यकता होगी। बड़े हिस्से के अंदर एक छोटी कटोरी रखें, यह सुनिश्चित करें कि बर्फ छोटी कटोरे के किनारे तक पहुंचता है और आती है।
4
रसोई में पानी का एक कप गरम करें। रसोई घर में एक छोटे सॉस पैन और मध्यम गर्मी के ऊपर गर्मी रखें।
विधि 2
मूस बनाना
1
सॉस पैन के लिए कसा हुआ चॉकलेट जोड़ें एक ब्लेंडर का प्रयोग तुरंत दानेदार मिलाकर शुरू करें। यह चॉकलेट पिघलता है और इसे तरल मिश्रण बनाने के लिए पानी के साथ मिश्रण करता है। जब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल नहीं हो जाता है तब तक मारना जारी रखें
2
बर्फ पर छोटे कटोरे के अंदर चॉकलेट डाल दिया। गर्मी बंद करें और बर्फ क्यूब के अंदर कटोरे में सावधानीपूर्वक चॉकलेट डालना।
3
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मारो चॉकलेट सख्ती से जब आप कटोरे में चॉकलेट डालना चाहते हैं, तो इसे जल्दी से हरा दें यह चॉकलेट में छोड़ने से गांठ को रोक देगा चमगादड़ के समय, आप देखेंगे कि चॉकलेट की बनावट तरल से बदलती है, यह हलुई के समान है। तीन मिनट की पिटाई के बाद, बनावट मूस की जगह बदल जाएगी।
4
एक चम्मच के साथ मूस परोसें। यह अमीर और स्वादिष्ट मूस, कम मात्रा में परोसा जाना चाहिए। गहरी चॉकलेट स्वाद के विपरीत के रूप में क्रीम की एक चुटकी या शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम जोड़ें।
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समाप्त हो गया।
युक्तियाँ
- एक साधारण चॉकलेट केक के साथ थोड़ा मूस स्वादिष्ट है!
- मूस में कुछ स्ट्रॉबेरी डालने की कोशिश करें
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