किशमिश चॉकलेट के साथ कवर करने के लिए कैसे करें

चॉकलेट कवर किशमिश 1 9 27 में नेस्ले रेसीनेट द्वारा पहली बार पेश किया गया था। तब से, उनकी लोकप्रियता बढ़ गई है और वे संयुक्त राज्य में सबसे लोकप्रिय चॉकलेट कैंडीज़ में से एक हैं। वे चॉकलेट के साथ घर पर बने दूसरे मिठाई और डेसर्ट के रूप में अस्वस्थ नहीं हैं यदि आप चॉकलेट में शामिल अंगूर का आनंद लेते हैं, तो आप उन्हें घर पर खुद बना सकते हैं यहां हम आपको दिखाते हैं कि यह कैसे करना है

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पानी के स्नान के लिए एक सॉस पैन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, आग में पैन डालें और इसे पानी के साथ अपनी क्षमता के 1/2 और 3/4 के बीच भर दें। पानी उबाल लें और फिर गर्मी को कम से कम कर दें। पानी में एक छोटे पैन रखो।

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6 ऑउंस पिगलो चॉकलेट और 1/4 कप डार्क कॉर्न सिरप के साथ एक बैन-मैरी में। लगातार हिलाओ और सरगर्मी करते हुए पैरों के नीचे से चॉकलेट को निकालना सुनिश्चित करें। यदि आप नहीं करते हैं, तो चॉकलेट जला सकता है।

देखो कि पानी बहुत गर्म नहीं है भले ही चॉकलेट जला नहीं होता है, अगर गर्मी बहुत मजबूत है, तो चॉकलेट लंपट हो सकता है जब तक यह पूरी तरह से पिघल नहीं हो जाता है तब तक क्रियान्वित न करें।

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जब चॉकलेट पिघल गया तो गर्मी से इसे हटा दें। चॉकलेट मिश्रण के साथ पैन को एक और रसोई में आग में डाल दें जो कि बंद है।

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चॉकलेट मिश्रण में 2 tablespoons जमीन चीनी, 2 कप किशमिश, 1 1/2 चम्मच वेनिला मिलाएं सुनिश्चित करें कि वेनिला और पाउडर चीनी समान रूप से पूरे मिश्रण में वितरित किए जाते हैं और कि किशमिश पूरी तरह चॉकलेट से ढंक रहे हैं

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चम्मच मोमबत्ती कागज पर चॉकलेट के साथ कवर किशमिश अपनी पसंद के अनुसार अलग-अलग भागों की गणना करें यह 1/2 चम्मच माप का उपयोग करने के लिए सिफारिश की जाती है, लेकिन आप अंगूर को अलग-अलग जगह भी रख सकते हैं।

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अंगूर को चॉकलेट के साथ कूल करने के लिए जाने दें। एक ट्रे में लेटे हुए पेपर रखें और इसे रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में रखें। अपने हिस्से के आकार और कंटेनर के तापमान के आधार पर, आपको 10 से 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में अंगूर चाहिए। वे तैयार होते हैं जब वे स्पर्श के लिए कठिन होते हैं।

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एक वायुरोधी कंटेनर में स्टोर करें पिघलने से रोकने के लिए रेफ्रिजरेटर में कंटेनर रखो।