कैसे मेल्बा टोस्ट बनाने के लिए

मेल्बा टोस्ट एक प्रकार का पतला और हल्का टोस्ट है जो सूई, फैलता है और गार्निश के साथ चलती है। यद्यपि आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं, पैकेज में मेल्बा टोस्ट अक्सर बहुत खस्ता होता है डिब्बाबंद टोस्ट्स भी आसानी से टूट जाते हैं और आपको यह आश्चर्य हो सकता है कि जब आप उन्हें घर पर खोलते हैं, तो आपके टोस्ट सिर्फ टुकड़ों हैं पैसे बचाने और घर पर अपना खुद का मेल्बा टोस्ट बनाकर बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करें।

सामग्री

चरणों
भाग 1
भाग 2
भाग 3
Video: मेल्बा टोस्ट
Video: त्वरित पाक कला युक्ति: melba टोस्ट बनाना
भाग 4
Video: मेल्बा टोस्ट
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

भाग 1

टोस्ट तैयार करें

पहले से गरम भुनने का यंत्र ओवन या roaster ओवन उच्चतम स्थिति में ओवन रैक रखें यदि आपके ओवन में "ब्रोइल" विकल्प नहीं है, तो बस इसे 204 या 232 डिग्री सेल्सियस (400 या 450 डिग्री फारेनहाइट) के रूप में एक उच्च तापमान के लिए पहले से गरम करना।

एक पर्याप्त रोटी चुनें आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली गुणवत्ता और प्रकार की रोटी आपके टोस्ट की गुणवत्ता का निर्धारण करेगी अच्छी रोटी एक अच्छी टोस्ट को जन्म देती है

स्वीट टोस्ट के लिए दालचीनी किशमिश की रोटी जैसे फल-आधारित रोटी का उपयोग करें

टोस्ट पाने के लिए एक संगमरमर राई की रोटी का प्रयोग करें जो आंखों के लिए अधिक प्रसन्न होता है।

कुछ रसोइयों ने पिछले दिन से रोटी का इस्तेमाल करने का सुझाव दिया है या इस प्रक्रिया के लिए थोड़ा कठिन है।

यह एक बहुत ही भुलक्कड़ रोटी के बजाय एक घनीभूत रोटी का उपयोग करने के लिए बेहतर है

टोस्ट अपनी रोटी. टोस्ट रोटी हल्के ढंग से दोनों पक्षों पर, एक टोस्टर, टोस्टर ओवन या एक पूर्ण-आकार ओवन के शीर्ष रैक में पकाना शीट का उपयोग करते हुए।

यदि आप अपने ओवन का उपयोग करते हैं, रोटी को चालू करना सुनिश्चित करें ताकि दोनों पक्षों पर समान रूप से भुना हुआ हो।

इस स्तर पर रोटी बहुत ज्यादा नहीं खाएं रोटी ओवन पर वापस आ जाएगी, इसलिए, यह और भी अधिक भूरा होगा।

गर्मी से टोस्ट निकालें और इसे एक काटने बोर्ड पर रखें। उन्हें एक काटने के बोर्ड पर रखो उन्हें टोस्टर या ओवन से बाहर ले जाओ। गरम टोस्ट को संभालने में सावधान रहें गर्म टोस्ट को संभालने के लिए आपको दस्ताने या मिट्टियां पहननी चाहिए।

भाग 2

टोस्ट कट

टोस्ट के क्रस्ट्स को काटें एक तेज चाकू का उपयोग करके, टोस्ट के चारों ओर से क्रस्ट्स काट कर उन्हें त्याग दें। कुछ व्यंजनों रोटी टोस्ट करने से पहले यह कदम करने की सलाह देते हैं, लेकिन रोटी काटने के लिए आसान होगा यदि आप इसे चूसने के बाद परत हटा दें।

आधा में टोस्ट काटें बहुत तेज दाँतेदार चाकू का प्रयोग करके, टोस्ट की चौड़ाई को चौथाई तक रोटी के अनारोहित केंद्र में काट लें, जब तक कि आपके पूरे आकार के टोस्ट के दो पतले टुकड़े न हों।

रोटी के आयाम को बदलने के बिना रोटी के नरम केंद्र के माध्यम से कटौती सुनिश्चित करें।

टोस्ट पर अपना हाथ रखें, जबकि यह कटिंग बोर्ड पर है और केंद्र की ओर कट जाता है।

जब तक आप टोस्ट के दो टुकड़े प्राप्त नहीं करते, तब तक टोस्ट को मुड़ें।

सुनिश्चित करें कि आप इस कदम को करते हैं, जबकि रोटी अभी भी गर्म है

टोस्ट को छोटे टुकड़ों में काटें। अपने चाकू का इस्तेमाल करते हुए, टोस्ट को आकार और आकार में काट लें, जिसकी आप सेवा करने के समय चाहते हैं।

मेल्बा टोस्ट दुकानों में खरीदे जाते हैं वर्गों या आयताकारों में आते हैं, लेकिन बहुत से लोग त्रिकोणीय दिखने वाला टोस्ट पसंद करते हैं।

इस उद्देश्य के अनुसार आप जो आकार चाहते हैं उसे निर्धारित करें आप टोस्ट को दे देंगे लघु एंट्रीस को टोस्ट से छोटी टोस्ट की आवश्यकता होती है जो सोप्स के साथ होती है।

टोस्टिंग और काटने की प्रक्रिया को दोहराएं जब तक आप अपनी घटना या उन लोगों की संख्या के लिए पर्याप्त स्लाइस प्राप्त न करें जो रोटी को काटने और काटते हैं

भाग 3

समाप्त मेल्बा टोस्ट

Video: मेल्बा टोस्ट

एक पाक चादर पर कटा हुआ टोस्ट रखें। आपको इसे टॉय पर टोस्टेड साइड से नीचे और नरम तरफ बिना इसे टॉयिंग कर देना चाहिए। टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े के बीच थोड़ी सी जगह छोड़ दें ताकि आप प्रत्येक एक को स्पोटुला के साथ एक्सेस कर सकें, यदि आवश्यक हो।

Video: त्वरित पाक कला युक्ति: Melba टोस्ट बनाना

टोस्ट पर तेल या मक्खन फैलाएं हल्के से प्रत्येक टुकड़े के उबले हुए हिस्से को पिघला हुआ मक्खन या जैतून का तेल के साथ ब्रश करें। यदि आप मिठाई टोस्ट चाहते हैं, तो आप नारियल के तेल का उपयोग करने के लिए उन्हें एक मीठा स्वाद देने पर विचार कर सकते हैं

टोस्ट के सबसे ऊपर टोस्ट उन्हें भुनने का यंत्र ओवन या roaster ओवन में रखें। सावधानीपूर्वक टोस्ट को देखने के लिए सुनिश्चित करें, क्योंकि यह भूरे रंग से जल्दी होगा

यदि आप अपने टोस्ट को त्रिकोणों में काटते हैं, तो कोनों में वक्र हो सकती है यह सामान्य है, लेकिन कोनों को जला दिया जाने से पहले टोस्ट बाहर निकलना सुनिश्चित करें।

आपको पाक चादर को बदलना पड़ सकता है ताकि टोस्ट को समान रूप से गरम किया जा सके।

ओवन और ठंडा से टोस्ट निकालें जब टोस्ट के ऊपर सुनहरे भूरे रंग के होते हैं और कोनों कुरकुरा से शुरू हो जाते हैं, तो गर्मी से टोस्ट को हटा दें। उन्हें ठंडा करने दें

आप उन्हें स्प्रेला के साथ ट्रे से हटा सकते हैं और उन्हें शांत करने के लिए प्लेट या रैक पर शांत कर सकते हैं।

हॉट टॉस्टन और ट्रे से निपटने के दौरान बहुत सावधान रहें हिमपात या दस्ताने का प्रयोग करें

भाग 4

मेल्बा टोस्ट परोसें

गार्निश के साथ अपने टोस्ट परोसें शायद आप एक घटना से पहले टोस्ट को कवर करना चाहते हैं।

सुनिश्चित करें कि आप बहुत सारे गार्निश के साथ प्रत्येक टोस्ट को अधिभार नहीं देते हैं। थोड़ा सा गार्निश के साथ अच्छी रोटी रखना बेहतर होगा।
ढेर में एक से तीन खाद्य पदार्थ रखकर एक अच्छी प्रस्तुति है एक टूथपिक का उपयोग किए बिना ढेर को चिपकाने के लिए कठिन खाद्य पदार्थों को संयोजित करने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, एक जैतून या टमाटर के शीर्ष पर एक नरम पनीर या चना प्यरी की कोशिश करें

एक सूई सॉस के साथ मेल्बा टोस्ट के साथ। आप एक अमीर सूई सॉस के साथ टोस्ट की सेवा भी कर सकते हैं

सॉस के साथ कटोरे के चारों ओर टोस्ट की व्यवस्था करें या प्लेट पर एक डुबकी के एक सेवारत के साथ स्टैक करें।

मिठाई सॉस या ब्री पनीर की तरह एक तटस्थ स्वाद के साथ मिठाई मेल्बा टोस्ट का मिश्रण करें।

एक मसालेदार सॉस के साथ एक मसालेदार मेल्बा टोस्ट का मिश्रण करें, एक पेट या एक चना प्यूरी।

Video: मेल्बा टोस्ट

थोड़ा सूप या सलाद के साथ मेल्बा टोस्ट परोसें। मेल्बा टोस्ट के बड़े टुकड़े क्रोटों के बजाय सूप या सलाद की सेवा करने के लिए एक आदर्श संगत हैं।

बचे हुए टोस्ट को बचाओ यद्यपि वे अमीर बने हुए हैं, तो आप अपने मेल्बा टोस्ट को एक हवाई कंटेनर में रख सकते हैं और उन्हें 3 से 4 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।