खरबूजे और तरबूज कैसे चुनें

जब सुपरमार्केट में या किसानों के बाज़ार में ढेर में खड़ी होती है, तो एक स्वादिष्ट, पका हुआ तरबूज चुनकर असंभव काम लग सकता है। लेकिन कोई भी घर नहीं जाना चाहता है और अपने फल में कटौती करना चाहता है, ताकि यह पता लगाया जा सके कि उन्होंने एक पैसा, अतुल्य तरबूज पर अपना पैसा खर्च किया है। सौभाग्य से, यह बताए गए तरीके हैं कि क्या इसे काटने के बिना पका हुआ है, इसलिए यदि आप तरबूज, तरबूज या चीनी तरबूज पसंद करते हैं, अंत में आप स्वादिष्ट फल के साथ समाप्त होने की संभावना है।

चरणों

Video: तरबूज की खेती Watermelon farming business - Tarbooj Ki Kheti Kaise Kare

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तरबूज के वजन का मूल्यांकन करें एक बार जब आप एक अच्छी तरह से एक खोल के साथ एक तरबूज मिल गया है, आप इसे उठा और उसके वजन का मूल्यांकन करना होगा - इसके आकार के अनुसार एक उचित वजन होना चाहिए

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तरबूज गंध एक सबसे अच्छा तरीका है कि एक तरबूज पका हुआ है और अच्छी हालत में जानने के लिए यह गंध है अगर यह एक प्यारी और मस्जिद की सुगंध है, तो यह संभवतः परिपक्व है और यह घर ले जाने का अधिकार है।

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स्टेम के अंत में देखें अंत में, एक तरबूज खरीदने से पहले, स्टेम का हिस्सा देखें। सुनिश्चित करें कि त्वचा में कोई खरोंच नहीं है, क्योंकि कभी-कभी इसका मतलब यह है कि तरबूज जल्द ही काटा गया है इसके अलावा, स्टेम के क्षेत्र में एक मामूली खरोज होना चाहिए जो यह दर्शाता है कि जब यह कटा हुआ होता तो संयंत्र से आसानी से अलग हो जाता था।

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एक तरबूज की तलाश करें जिसमें तल पर एक मलाईदार पीला स्थान है। इसके बाद, तरबूज उठाएं और बेस की जांच करें- एक मलाईदार पीला स्थान होना चाहिए, जो उस हिस्से को जमीन पर लगाया गया था जैसा कि यह बढ़ता है। यह मिट्टी का दाग इंगित करता है कि तरबूज ने सूरज की रोशनी में परिपक्व होने में काफी समय बिताया और यह समय से पहले काटा नहीं गया था।

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प्रोस्ट्रोजन या डेंट के लिए शेल की बनावट की जांच करें। तरबूज को पकड़ते समय, अपनी अंगूठियां खोलकर अपनी बनावट को देखने के लिए चलाएं। कोई डेंट, प्रोट्रूशियन्स या अनियमित घटता होना चाहिए जो कि यह संकेत दे सकता है कि तरबूज को इसके विकास के दौरान पानी और सूरज की जरूरी मात्रा नहीं मिली है। इसके बजाय, एक चिकनी और नियमित सतह के साथ एक चुनें

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तरबूज के वजन का मूल्यांकन करें अपने हाथों से तरबूज को पकड़ो और सुनिश्चित करें कि इसकी उचित वजन है। यह अपने आकार के लिए काफी भारी होना चाहिए, इसलिए इसकी तुलना किसी दूसरे आकार के साथ करें ताकि यह देखने के लिए कि उसका सही वजन है या नहीं।

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पोर को टैप करें अंत में, अपने कान से तरबूज को दो सेंटीमीटर (इंच) पकड़ो और इसे अपने पोर के साथ दबाएं। यदि यह परिपक्व है, तो आप एक खोखले और मजबूत शोर महसूस करेंगे।

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एक सममित आकार वाला एक चुनें। अच्छी हालत में चीनी तरबूज का एक गोल आकार होना चाहिए। हालांकि, इस फॉर्म को देखे जाने से अधिक महत्वपूर्ण यह है कि एक को सममिति का चयन करना सुनिश्चित करना है। यदि एक छोर दूसरे की तुलना में बड़ा है, यह एक संकेत हो सकता है कि फल समान रूप से विकसित नहीं हुआ है और यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

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खोल को स्पर्श करें खोल के माध्यम से अपनी उंगलियों को चलाने और उसकी बनावट की जांच करें। यह स्पर्श करने के लिए चिकनी और नरम होना चाहिए, नि: शुल्क डार्एं और प्रोबुरेन्स जो स्पष्ट हैं।

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गंध की जाँच करें तरबूज के साथ, आप आम तौर पर यह बता सकते हैं कि यदि आप इसे गंध करते हैं तो चीनी तलना तैयार होता है यह एक मिठाई और सुखद सुगंध देना चाहिए

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इसे हिलाएं और ध्वनि सुनें। अंत में, एक चीनी तरबूज खरीदने से पहले, यह थोड़ा हिला यदि आप बीज में घूमते हुए सुनाते हैं, तो इसका मतलब है कि यह परिपक्व है। अगर आप इसे हिलाते हैं और आप कॉम्पैक्ट आवाज या सहनशक्ति के रूप में देखते हैं, तो यह शायद परिपक्व हो