चॉकलेट को स्ट्रॉबेरी कवर करने के तरीके

मोमबत्ती कागज के साथ एक पाक चादर को कवर करें। चर्मपत्र कागज भी बहुत अच्छी तरह से काम करता है, तो रसोई में जो भी हो वह उपयोगी होगा। यकीन है कि पैन इतना बड़ा stacking और उनके बीच की जगह के कुछ सेंटीमीटर से बाहर निकले बिना एक परत में सभी स्ट्रॉबेरी जगह है, ताकि आप चॉकलेट ढक लेते हैं और ट्रे में रख दें।

चॉकलेट पिगलो एक बैन-मैरी में चॉकलेट पिघलकर सुनिश्चित करें कि यह जला नहीं है। आप स्नान के लिए कोई उपयुक्त कंटेनर है, तो आप पानी के साथ एक ¾ मध्यम सॉस पैन भर सकते हैं, और फिर एक छोटे पैन या अपने चॉकलेट चिप्स के साथ गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में रखा। कम गर्मी पर स्टोव हल्का करें कभी कभी हलचल पानी या संक्षेपण रोकता है की यह चॉकलेट की बात आती है, या यह बर्बाद कर दिया जा सकता है और स्ट्रॉबेरी कवर करने के लिए काम नहीं करेगा।

चॉकलेट की जांच करें जब लगभग सभी चॉकलेट पिघल गए और केवल कुछ पूर्ण स्पार्क्स बने, स्टोव बंद करें। आप चॉकलेट को जलाने नहीं चाहेंगे, इसे उबाल लें, या कंडेनसेशन बनायें, जो अब तक आपके द्वारा किए गए कार्यों में से निकलते और खंडित हो जाते हैं। पिघला हुआ चॉकलेट के बीच शेष स्पार्क्स को हिलाओ, ताकि वे गर्मी में पिघल सकें जो अभी भी संरक्षित है। एक लकड़ी के चम्मच के साथ, जब तक चॉकलेट चिकनी और मलाईदार नहीं हो जाता है

एक स्ट्रॉबेरी लें और पिघल चॉकलेट में विसर्जित करें। इसे पूरी तरह से कवर किया गया है यह सुनिश्चित करने के लिए चॉकलेट में इसे चालू करें इसे मोमबत्ती कागज के साथ कवर ट्रे पर रखें। इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि सभी स्ट्रॉबेरी चॉकलेट में नहीं आते हैं।

तैयार स्ट्रॉबेरी को रेफ्रिजरेटर से निकालने के लिए निकालें लंबे समय तक चॉकलेट (या आपके शरीर की गर्मी के कारण चॉकलेट को पिघलकर पिघलकर) के बिना मोमबंद पेपर या चर्मपत्र कागज से धीरे से लिफ्ट करें फिर, उन्हें एक सेवारत कटोरे में रखें।