कैसे एक हैम और पनीर सैंडविच बनाने के लिए
हैम और पनीर सैंडविच तैयार करना आसान है। हालांकि, यदि आप एक सैंडविच चाहते हैं वास्तव में अच्छा है, आपको रोटी के दो स्लाइस के बीच हैम और पनीर के कुछ स्लाइस जगह से अधिक करना होगा। एक हॅम और पनीर सैंडविच बनाने के लिए कई सृजनात्मक तरीके हैं, जो उस संस्करण से दिया जाता है जिसे आप ग्रिल या ओवन में तैयारी करने वाले किसी बैग के लिए परोसा जाता है। एक बार जब आप एक सैंडविच बनाने की मूल बातें जानते हैं, तो आप अपने स्वयं के विविधताओं के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
सामग्री
- सामग्री
- फ्रेंच हैम और पनीर सैंडविच
- ग्रिल पर हैम और पनीर के साथ सैंडविच
- मोंटे क्रिस्टो सैंडविच
- हाम और पनीर मिनी सैंडविच
- चरणों
- Video: बच्चों के लिए सैंडविच भी और पिज़्जा भी एक ही रेसिपी मैं - 10 min. pizza sandwich recipe
- Video: चीज़ सैंडविच - chilli cheese sandwich recipe - spicy cheesetoast recipe
- Video: जानिए कॉन्टिनेंटल सैंडविच बनाने की विधि
- Video: बच्चे ऐसे बनाये बेकरी जैसा टेस्टी पनीर सैंडविच घर पर | grilled paneer stuff sandwich recipe in hindi
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
फ्रेंच हैम और पनीर सैंडविच
- 1 बैग्यूएट (65 सेमी या 26 इंच लंबा)
- कमरे के तापमान पर मक्खन के 2 या 3 चम्मच मक्खन
- डीज़न सरसों के 2 या 3 चम्मच (वैकल्पिक)
- 230 ग्राम (8 औंस) स्मोक्ड हैम पतली स्लाइस में कटौती
- 180 से 230 ग्राम (6 से 8 औंस) पतली स्लाइस में कटौती ग्रेयरे पनीर का
- (वैकल्पिक) के साथ पतले स्लाइस में कटौती 8 से 10 gherkins से
4 से 8 सर्विंग्स बनाती है
ग्रिल पर हैम और पनीर के साथ सैंडविच
- रोटी के 2 स्लाइस
- हैम के 2 स्लाइसें
- पनीर के 2 स्लाइस (चेडर की सिफारिश की)
- 2 चम्मच मक्खन कमरे के तापमान पर नरम
1 सेवा प्रदान करता है
मोंटे क्रिस्टो सैंडविच
- 1 अंडा
- नमक और काली मिर्च की एक चुटकी
- सफेद रोटी की 2 स्लाइसें
- सरसों का 1 बड़ा चमचा
- 1 चम्मच मेयोनेज़
- 55 ग्राम (1/8 पाउंड) बेक्ड हैम मोटी स्लाइस में कटौती
- 8 ग्रा। (1/4 औंस) धारीदार ग्रिवर चीज़ के
- मक्खन का 1 बड़ा चमचा
- छिड़काव के लिए पाउडर चीनी (वैकल्पिक)
1 सेवा प्रदान करता है
हाम और पनीर मिनी सैंडविच
- 12 छोटे बन्स (उदाहरण के लिए, हवाईयन रोल)
- शहद के साथ हेम के 12 स्लाइस
- स्विस पनीर के 12 स्लाइसें
- पिघला हुआ मक्खन के 3 चम्मच
- 1 चम्मच कटा हुआ और निर्जलित प्याज के गुच्छे
- 1 पीला सरसों का बड़ा चमचा
- 1/4 चम्मच वॉरस्टरशायर सॉस
- अफीम के 1 चम्मच अफीम के बीज
12 सर्विंग्स बनाता है
चरणों
विधि 1
हैम और फ्रेंच पनीर का सैंडविच बनाएं
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1
एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, लंबाई में लंबाई में एक बैगेट कट करें। एक जो 65 सेमी (26 इंच) लंबा है खरीदने की कोशिश करो आप क्रिस्पर को शामिल कर सकते हैं या कट कर सकते हैं
2
दूसरे पर बगेट और सरसों के एक तरफ मक्खन फैलाएं यदि आपको सरसों को पसंद नहीं है, तो अधिक मक्खन का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि मक्खन प्रसार की सुविधा के लिए कमरे के तापमान पर है
3
बैग के नीचे के आधे हिस्से में हैम और पनीर को रखें। सैंडविच को एक अतिरिक्त स्वाद देने के लिए और इसे अधिक कुरकुरे बनाने के लिए, स्लाइस में कुछ गारकिन्स काटें।
4
बैगूेट के शीर्ष भाग के साथ सैंडविच को कवर करें और हल्के से दबाएं इतना "आप सील करेंगे" सैंडविच और आप इसे एक साथ रखने में मदद करेंगे। हालांकि, बहुत मुश्किल नहीं दबाएं या आप क्रस्ट को तोड़ देंगे
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5
सैंडविच को 4 से 8 बराबर आकार के हिस्सों में काटें। यदि सैंडविच एक साथ नहीं रखे जाते हैं, तो आप प्रत्येक एक के केंद्र में एक सैंडविच छड़ी सम्मिलित कर सकते हैं।
6
सैंडविच तत्काल परोसें। यदि आप उन्हें फिलहाल खाने के लिए नहीं जा रहे हैं, तो आप उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेट कर अगले दिन रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
विधि 2
ग्रिल पर हैम और पनीर की एक सैंडविच बनाओ
1
रोटी के प्रत्येक टुकड़े के एक हिस्से पर कुछ मक्खन फैलाएं। सफेद सैंडविच रोटी, फ्रेंच रोटी या खांसी की रोटी इस नुस्खा के लिए बहुत अच्छी तरह से काम करेगी, लेकिन आप अन्य प्रकार के उपयोग कर सकते हैं, जैसे गेहूं की रोटी बैगेट का उपयोग न करें
- एक स्वादिष्ट छूने के लिए, मक्खन के बजाय मेयोनेज़ का उपयोग करें।
2
सैंडविच बनाओ, पक्षों के साथ मक्खन किया। काटने के बोर्ड पर, कटे हुए साइड के नीचे रोटी के स्लाइस में से एक डालो। शीर्ष पर हैम और पनीर रखें, फिर शीर्ष पर रोटी के दूसरे स्लाइस को दबाएं। सुनिश्चित करें कि मक्खन की ओर का सामना करना पड़ रहा है। जब ग्रिल पर सैंडविच को छीलते हुए, मक्खन रोटी को कुरकुरा बाहर आने की अनुमति देगा।
3
Video: जानिए कॉन्टिनेंटल सैंडविच बनाने की विधि
सैंडविच को कुंडली में 2 या 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर कुक लें। स्टोव पर एक पैन रखें और इसे गर्मी दें यह मक्खन जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है। एक बार पैन गर्म हो जाने पर, सैंडविच रखें और इसे 2 या 3 मिनट के लिए पका दें।
4
इसे स्पटूला के साथ खत्म कर दें और फिर इसे कुछ और मिनट पकाना। सैंडविच तैयार होगा जब पनीर पिघला देता है और ब्रेड ब्राउन अच्छी तरह से होता है
5
जबकि यह अभी भी गर्म है परोसें। उदाहरण के लिए, फ्राइज़ के रूप में आप इसकी सेवा कर सकते हैं या जोड़ सकते हैं
विधि 3
एक मोंटे क्रिस्टो सैंडविच बनाएं
1
एक गहरी पकवान में, अंडे को एक कांटा के साथ हरा दें जब तक कि यह चमकदार नहीं है और फिर इसे बचाने के लिए। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ सीजन। पीटा हुआ अंडा इसमें रोटी डुबकी करने के लिए काम करेगा (जैसे जब आप फ्रेंच टोस्ट बनाते हैं), तो सुनिश्चित करें कि पकवान काफी बड़ा है।
2
मेयोनेज़ के साथ रोटी का एक टुकड़ा और सरसों के साथ दूसरे को कवर करें आपको केवल एक तरफ कवर करना होगा, न कि दोनों। सरसों के लिए, आप पीले सरसों या डीजन सरसों का उपयोग कर सकते हैं।
3
सैंडविच करें और फिर इसे धीरे से दबाएं रोटी के स्लाइस में काउंटरटॉप पर रखें, सरसों के ऊपर का सामना करना पड़ता है। शीर्ष पर हैम और पनीर के स्लाइस रखो और फिर रोटी की शेष स्लाइस के साथ कवर, मेयोनेज़ नीचे का सामना करना पड़ के साथ पक्ष के साथ। सैंडविच को नरम करने के लिए इसे दबाएं। इससे ग्रिल को आसान बनाना होगा
4
मक्खन को मध्यम कढ़ाई पर ढकेलकर पिघलाना जैसा मक्खन पिघला देता है, इसे पैन को समान रूप से वितरित करने के लिए झुकाएं। आप इसे एक रंग के साथ भी फैल सकते हैं
5
पीटा अंडे में सैंडविच डुबकी। इसे अंडा पकवान में रखें, कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें, इसे चालू करें और अंडे में दूसरी तरफ डुबकी। सुनिश्चित करें कि रोटी अंडा अवशोषित करें
6
इसे पैन में रखें और प्रत्येक पक्ष पर 2 या 3 मिनट के लिए इसे पकाना। सैंडविच को 2 या 3 मिनट के लिए कुक लें, फिर इसे एक रंग के साथ बदल दें। इसे 2 या 3 मिनट के लिए पकाना। सैंडविच तैयार होगा जब पनीर पिघला देता है और ब्रेड ब्राउन अच्छी तरह से होता है
7
Video: बच्चे ऐसे बनाये बेकरी जैसा टेस्टी पनीर सैंडविच घर पर | Grilled Paneer Stuff Sandwich Recipe In Hindi
जबकि यह अभी भी गर्म है परोसें। यदि आप चाहें, तो शीर्ष पर पाउडर चीनी छिड़कें।
विधि 4
हेम और पनीर मिनी सैंडविच बनाएं
1
175 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) के लिए ओवन को पहले से गरम करें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बड़ी पका रही शीट लाइन।
2
रोटी चाकू के साथ आधा बन्स काट लें कुछ बन्स पहले ही काट रहे हैं। यदि यह आपका मामला है, तो आपको केवल उनको अलग करना चाहिए
3
प्रत्येक रोटी में हैम और स्विस पनीर का एक टुकड़ा रखें। बन्स खोलें और प्रत्येक निचले आधा में हैम और स्विस पनीर का टुकड़ा डाल दें। रोटी के ऊपरी हिस्से के साथ हैम और पनीर को कवर करें।
4
एक ओवन ट्रे में रोल व्यवस्थित करें और एक तरफ सेट करें कोई समस्या नहीं है अगर वे एक दूसरे में टक्कर करते हैं, लेकिन उन्हें स्टैक नहीं किया जाना चाहिए। यदि आपके पास ओवन ट्रे में पर्याप्त स्थान नहीं है, तो शेष बन्स आरक्षित करें और उन्हें एक अलग बैच में सेंकना करें।
5
एक मध्यम कटोरे में अन्य अवयवों को मिलाएं। यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है, तो माइक्रोवेव में मक्खन पिलाओ या स्टोव पर एक छोटी सॉस पैन में। एक मध्यम कटोरे में डालें और फिर प्याज के गुच्छे, सरसों, वूस्टरशायर सॉस और अफीम के बीज जोड़ें। एक कांटा या एक तार के साथ सामग्री को हिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त न हो।
6
सैंडविच पर मिश्रण डालो और फिर इसे 10 मिनट तक आराम दें। इस अवधि के दौरान, मिश्रण इसे अधिक स्वाद देने के लिए रोटी में घुसना कर देगा। मक्खन को दबाने शुरू होने पर आप बन्स सेंकना करने के लिए तैयार होंगे।
7
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ढीले रोल रोल करें और 15 मिनट के लिए सेंकना। 15 मिनट बीत जाने के बाद, बन्स की जांच करें। यदि पनीर पिघल जाता है, तो आप अगले चरण के लिए तैयार हैं। यदि नहीं, तो 1 या 2 मिनट के लिए बन्स सेंकना।
8
पन्नी निकालें और 3 या 4 मिनट के लिए बन्स सेंकना। वे तैयार होंगे जब शीर्ष ब्राउन और कुरकुरा हो जाएंगे।
9
जैसे ही आप ओवन से बाहर ले जाते हैं, जब तक वे अभी भी गर्म होते हैं, तब तक उन्हें सेवा करें। वे कई अवसरों के लिए परिपूर्ण हैं जब आपको कई लोगों की सेवा करनी होती है
युक्तियाँ
- यह आवश्यक नहीं है कि हैम और पनीर की मात्रा सही है। यदि आप वास्तव में हेम पसंद करते हैं, तो अधिक हैम का उपयोग करें यदि आप पनीर को पसंद करते हैं, तो अधिक पनीर जोड़ें।
- आप किसी भी प्रकार के चीज का उपयोग कर सकते हैं। Cheddar सबसे लोकप्रिय विकल्प है, लेकिन आप कॉमेट, गौडा, ग्रूएयर, मोंटेरी जैक या स्विस पनीर जैसे अन्य प्रकारों का भी उपयोग कर सकते हैं।
- आप पतले स्लाइस में किसी भी प्रकार के हैम कट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सैंडविच के अधिकांश प्रेमी पेरिस के हैम को पसंद करते हैं। ब्लैक फॉरेम हैम एक और शानदार विकल्प है।
- सैंडविच के लिए इन प्रकार के सैंडविच के लिए सफेद रोटी सबसे अच्छी पसंद है, लेकिन आप खट्टा रोटी का भी उपयोग कर सकते हैं, खासकर अगर आप उन्हें ग्रिल पर खाना बनाना चाहते हैं
- एक स्वस्थ कुरकुरे बनावट के लिए, बैगेट सैंडविच के लिए लेटिष जोड़ें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
हैम और फ्रेंच पनीर का सैंडविच बनाएं
- एक काटने बोर्ड
- रोटी के लिए एक चाकू
- एक चाकू
ग्रिल पर हैम और पनीर की एक सैंडविच बनाओ
- एक फ्राइंग पैन
- एक रंग
- एक चाकू
एक मोंटे क्रिस्टो सैंडविच बनाएं
- एक गहरी पकवान
- एक कांटा
- एक चाकू
- एक फ्राइंग पैन
- एक रंग
हेम और पनीर मिनी सैंडविच बनाएं
- एक बड़े बेकिंग ट्रे
- एल्यूमीनियम पन्नी
- रोटी के लिए एक चाकू
- एक मध्यम कटोरा
- एक कांटा या एक तार झटके
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