तली हुई तरबूज कैसे तैयार करें

फ्राइड तरबूज:

• 1 तरबूज (3-3.5 किलो / 6-8 पौंड), अधिमानतः बीज रहित
• 2 बड़े अंडा सफेद
• पानी के 2 चम्मच
• आम आटे का 3/4 कप
• 1/4 कप शुद्ध मकई स्टार्च
• तलने के लिए 3 कप तेल (उदाहरण के लिए, कैनोला तेल)
• चीनी ग्लैस को सजाने के लिए

फ्राइड तरबूज खोल:

• 2 कप तरबूज छील, cubed
• 1/3 कप मकई का आटा
• 1/3 कप आम आटा
• नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए
• फ्राइंग के लिए 1 कप वनस्पति तेल

• तरबूज या तला हुआ तरबूज की छाल को खट्टा क्रीम, साल्सा या अपने पसंदीदा "डुबकी" सॉस के साथ खाया जा सकता है यदि आप उन्हें उस तरह से खाना बनाना चाहते हैं, तो उन्हें चटनी चीनी के साथ छिड़कें नहीं।
• तली हुई तरबूज के सभी टुकड़ों पर टुकड़े टुकड़े करने के लिए चाय की छलनी जैसे छलनी का प्रयोग करें।
• यदि आप बीज के बिना तरबूज नहीं पा सकते हैं, तो आपके पास दो विकल्प हैं: एक को हाथ से बीज निकालना है, चिंता न करें, बीज खाने पर कोई खतरा नहीं है। बस यह ध्यान रखें कि जब काटते समय वे गर्म तरल होते हैं ईमानदारी से, यह गेटिंग सिर्फ बनावट की बात है।

• समय-समय पर इसका उपभोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह बहुत स्वस्थ नहीं है।
• फ्राइड टरबूमेलन बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है जब तक कि वे पूरी तरह से यकीन न करें कि इसे लेने से पहले इसे काफी ठंडा किया गया है।

• कांच बोर्ड और चाकू
• दीप कटोरा
• धीरे
• फ्राइंग पैन
• पौना
• कागज तौलिया
• चाय झरनी (वैकल्पिक)
• भारी शुल्क फ्राइंग पैन या wok
• आइस क्रीम या स्काइवर स्टिक्स (वैकल्पिक, इसलिए वे निष्पक्ष दिखते हैं)