कैसे एक चॉकलेट बार तैयार करने के लिए
चॉकलेट प्रेमी अच्छी चॉकलेट बार के स्वाद का मजा ले सकते हैं, लेकिन अगर आप कभी भी खराब गुणवत्ता के बार को छूते हैं, तो यह शायद अप्रिय लग सकता था या शायद यह एक बेबदल उपस्थिति था। अगली बार जब आप चॉकलेट खाने की तरह महसूस करते हैं, तो स्टोर से कोई भी खरीद नहीं लें, बल्कि इसे स्वयं तैयार करने का प्रयास करें, जैसे आप इसे पसंद करते हैं। घर पर अपनी खुद की चॉकलेट बार तैयार करने के लिए आपको एक मास्टर चॉकलेटर नहीं होना पड़ेगा और खुद को पापी स्वाद दें। बाद में खाने के लिए या पार्टियों में सेवा करने के लिए और उन्हें अपने मित्रों या परिवार को देने के लिए अधिक तैयार करने के लिए सलाखों को सहेजें।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- विधि 1
- Video: मिनटों में बनाये बाजार से भी अच्छा चॉकलेट सस्ते में homemade chocolate | homemade chocolate recipe
- Video: how to make checkerboard cookies at home | checkerboard cookies recipe
- विधि 2
- Video: घर बनाया केवल 4 सामग्री के साथ चॉकलेट नुस्खा मैं चॉकलेट बनाने के लिए कैसे
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
- पेस्ट्री चॉकलेट के साथ चॉकलेट बार
- सफेद, काले या दूध चॉकलेट के पेस्ट्री चॉकलेट प्रति बार 150 ग्राम (5 ऑउंस)
- बार भरने के लिए मिठाई
- चॉकलेट चिप चॉकलेट बार
- चॉकलेट चिप्स
चरणों
विधि 1
पेस्ट्री चॉकलेट के साथ एक चॉकलेट बार बनाओ1
उच्च गुणवत्ता वाले स्वभावपूर्ण कन्फेक्शनरी के लिए चॉकलेट खरीदें, ताकि आपके पास एक ठोस और चिकनी खत्म हो सके। आप आमतौर पर विशेष प्रकार के चॉकलेट को विशेष रूप से स्टोर या पेटू खाद्य पदार्थों में ब्लॉक, स्पार्क्स या बड़ी बार के रूप में मिलेंगे।
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मोल्ड और चॉकलेट तैयार करें थोड़ा खाना पकाने के स्प्रे के साथ मोल्ड स्प्रे करें। अधिक मात्रा में नमी हटाने के लिए तौलिया या कागज़ के तौलिया के साथ हल्के से ढालना। सुनिश्चित करें कि आपके ढाले शुष्क हैं और एक स्तर की सतह पर। चॉकलेट को उसी आकार के टुकड़ों में काट या फाड़ना ताकि वे समान रूप से पिघल कर सकें।
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प्रत्येक बार के लिए लगभग 140 ग्राम (5 ऑउंस) चॉकलेट का पिगलो जिसे आप तैयार करना चाहते हैं। कम गर्मी पर बैन-मैरी में चॉकलेट रखें, या फिर आप इसे 20 सेकंड के अंतराल के लिए एक कटोरे में माइक्रोवेव में पिघल कर सकते हैं और हलचल कर सकते हैं। जब तक यह पिघल शुरू न हो तब तक चॉकलेट को लगातार हटा दें इसे लगभग पूरी तरह से पिघला हुआ है जब आग से निकालें जब तक यह पूरी तरह से मलाईदार नहीं है तब तक सरगर्मी रखें।
Video: मिनटों में बनाये बाजार से भी अच्छा चॉकलेट सस्ते में Homemade Chocolate | homemade chocolate recipe
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यदि वांछित, जगह नट्स, निर्जलित फल, कुचल टकसाल, नारियल और मोटे हुए मिठाई के अंदर मोल्ड। पिघल चॉकलेट के लिए पर्याप्त स्थान छोड़ दें
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मोल्ड में पिघला हुआ चॉकलेट डालो और इसे भरें यदि आप बहुत अधिक डालते हैं, तो अतिरिक्त चॉकलेट को हटाने के लिए सतह पर समान रूप से एक चाकू गुजारें। सावधानी से काम की सतह पर कुछ बार ढाले मारा ताकि हमारे हवा की सतह को नुकसान पहुंचाए जाने वाले किसी भी हवाई बुलबुले को छोड़ दें।
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बार को व्यवस्थित करने दें फ्रिज में भरे मोल्ड को करीब 15 मिनट तक रखें या जब तक यह ठोस न हो जाए। यदि आप चाहें, तो आप इसे फ्रीजर में 5 मिनट के लिए और अधिक तेजी से जमने के लिए रख सकते हैं।
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चॉकलेट बार अनमोल करें मोल्ड को बारी बारी से और धीरे से दबाएं- चॉकलेट बार तुरंत गिरना चाहिए और बहुत ठोस लगाना चाहिए। बार को ढालना से बाहर आने के लिए कड़ी मेहनत न करें, या आप इसे तोड़ सकते हैं। यदि जरूरी हो, तो इसे रेफ्रिजरेटर या फ़्रीज़र में कुछ और मिनट तक वापस रख दें जब तक कि यह तैयार न हो जाए। बार बहुत अधिक नहीं संभाल लें, क्योंकि यदि आप करते हैं, तो आपके फिंगरप्रिंट को चॉकलेट पर चिह्नित किया जाएगा
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यदि आप चाहें, तो आप होममेड चॉकलेट बार में लपेटें रख सकते हैं।
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कुछ विशेष अवसरों के लिए चॉकलेट मिठाई निजीकृत करें
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एक मोहरबंद बैग में या एक वायुरोधी कंटेनर में चॉकलेट बार को सेवा या भेंट तक प्रदान करें। इसे एक काले और शांत वातावरण में रखें इसे कुछ हफ्तों के भीतर उपभोग करें या फिर इसे 6 महीने तक जमे हुए रखें।
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हो गया।
विधि 2
चॉकलेट स्पार्क्स का चॉकलेट बार बनाओ1
मोम का पेपर काट लें, ताकि यह आयताकार कंटेनर के नीचे फिट हो।
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अब, चॉकलेट चिप्स के साथ सिरेमिक कटोरे का ¼ भरें।
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7 सेकंड की अवधि के लिए 8 बार माइक्रोवेव में कटोरा गरम करें। हर बार हलचल
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जब तक चिकना बिना एक कांटा के साथ चॉकलेट क्रश करें
Video: घर बनाया केवल 4 सामग्री के साथ चॉकलेट नुस्खा मैं चॉकलेट बनाने के लिए कैसे
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चॉकलेट की बनावट इस तस्वीर की बनावट की तरह होनी चाहिए।
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एक चम्मच के साथ, मोमबत्ती कागज पर चॉकलेट डालना
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इसे फ्रीजर में 3 घंटे के लिए रखें।
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फ्रीजर से बाहर ले जाओ जब यह पहले से ही मुश्किल है। आप इसे खा सकते हैं या स्टोर कर सकते हैं जैसे आप चाहते हैं
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हो गया। एल्यूमीनियम पन्नी में चॉकलेट लपेटें, और फिर कागज, अगर आप इसे उपहार के रूप में देते हैं
युक्तियाँ
- यदि आप 1 से अधिक ढालना का उपयोग करने जा रहे हैं, तो उन्हें पका हुआ पकवान पर रखें, इस तरह, उन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर के लिए परिवहन करना आसान होगा।
- चॉकलेट को फिर से पिघल कर रखें और मोल्ड में डाल दें यदि आप गलती से बार तोड़ देते हैं या नतीजे से संतुष्ट नहीं होते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- विधि 1
- चाकू
- बैन मैरी या कटोरे के लिए पॉट
- चम्मच
- एक बैग या वायुरोधी कंटेनर
- चॉकलेट मोल्ड इन बार
- कैंची
- मक्खन का पेपर
- स्वयं चिपकने वाला प्लास्टिक
- क्राफ्ट पेपर या अन्य प्रकार के भारी शुल्क वाले पेपर
- चिपकने वाली टेप
- प्रिंट करने योग्य लेबल
- विधि 2
- पैराफिनिज्ड पेपर
- एक धातु चम्मच
- एक धातु कांटा
- एक सिरेमिक कटोरा
- एक छोटा सा प्लास्टिक कंटेनर, आकार में आयताकार
- कैंची
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