कैसे शंकु में cupcakes बनाने के लिए
कपकेक और आइसक्रीम दो सबसे अच्छा डेसर्ट हैं यह उन्हें जोड़ना और एक बनाने के लिए बेहतर है: एक शंकु कप केक शंकु में कद्दूकूला शंकु आइस क्रीम की तरह दिखती है, लेकिन वे सचमुच प्यारे हुए हैं! वे भयभीत और तैयार करना मुश्किल लग सकते हैं, लेकिन वास्तव में वे बहुत आसान हैं। आप खरोंच से पूरी तरह से नुस्खा कर सकते हैं या आप केक मिक्स, चॉकलेट सॉस और स्टोर-खरीदी वाले टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। एक शंकु कप केक बनाने की मूल बातें जानने से, आप विभिन्न रंगों और जायके की कोशिश कर सकते हैं!
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: unboxing play doh ice cream happy party playset toys for kids! pretend play making ice cream part 2
- Video: कप केक और केक बनाने के लिए घर पर आसानी से सांचे बनाए how to make paper cups and molds for baking
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- Video: unboxing play doh ice cream happy party playset toys for kids! pretend play making ice cream part 1
- वीडियो
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
cupcakes
- बहुउद्देशीय आटे का 1½ कप (150 ग्राम)
- बेकिंग पाउडर के 1½ चम्मच
- नमक के ¼ चम्मच
- कमरे के तापमान पर आधा कप (115 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन
- सफेद चीनी का ¾ कप (170 ग्राम)
- 1½ चम्मच वेनिला निकालने
- 2 अंडे
- कमरे के तापमान पर आधा कप (120 मिलीलीटर) दूध
- 18 या 1 9 आइसक्रीम शंकु
चमकता हुआ
- कमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन के 2½ कप (650 ग्राम)
- 3 कप (375 ग्राम) टुकड़े करना चीनी
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) दूध
- वेनिला निकालने के 2 चम्मच
- 1 या 2 नमक के pinches
चॉकलेट गाँचे कवरेज
- 2 कप (350 ग्राम) दूध या सेमीस्विच चॉकलेट चिप्स
- भारी क्रीम का 1 कप (240 मिलीलीटर)
सजावट
- 18 या 1 9 मार्चस्किनो चेरी
- रंगीन मोती (वैकल्पिक)
- कुचल पागल (वैकल्पिक)
चरणों
भाग 1
कपकेक बनाओ
1
177 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) के लिए ओवन को पहले से गरम कीजिये और एक मफिन पैन में शंकु रखें। आपको प्रत्येक स्थान में एक शंकु रखना चाहिए। यदि सभी शंकु ढालना में फिट नहीं हैं, तो उन्हें एक तरफ छोड़ दें - आप उन्हें अलग बैचों में सेंकना सकते हैं।
- कुछ बेकर्स एक एल्यूमीनियम मोल्ड के नीचे कुछ छेद बनाने की सलाह देते हैं, मोल्ड को पलटना और छेद में शंकु डालते हैं।
- आप शंकु का उपयोग कर सकते हैं, जो शंकु के आकार के बजाय फ्लैट के नीचे हैं, क्योंकि वे बेहतर रखेंगे।
2
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। आटे को एक बड़े कटोरे में डालें और बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें। सब कुछ गठबंधन करो और इसे एक तरफ सेट करें
3
क्रीम एक और कटोरा में मक्खन पहले मक्खन को क्यूब्स में काट कर दूसरे कटोरे में डाल दें। बेटेला जब तक कम गति पर बिजली के ब्लेंडर के साथ चिकनी नहीं हो जाता इससे आपको लगभग 2 मिनट लगेंगे।
4
धीरे-धीरे मलाईदार मक्खन के लिए चीनी जोड़ें। जब तक मिश्रण हल्का और शराबी नहीं होता, तब तक पिटाई जारी रखें, लगभग 3 मिनट। सुनिश्चित करें कि आप समान रूप से सब कुछ मिश्रण करते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कटोरे के किनारों को अक्सर परिमार्जन करना सुनिश्चित करें
5
वेनिला निकालने और अंडे को एक करके एक को छोडो और हरा दें वेनिला निकालें और पहले क्रीम जोड़ें। फिर, सिर्फ एक अंडे जोड़ें और मिश्रित जब तक हरा। दूसरा अंडा जोड़ें और फिर से हरा दें। सुनिश्चित करें कि कोई जर्नल लाइनें नहीं छोड़ी गई हैं
6
आटा और दूध का मिश्रण वैकल्पिक, और प्रत्येक के बाद अच्छी तरह से मिलाएं। मलाईदार मक्खन के लिए आटा मिश्रण का एक चौथाई हिस्सा जोड़ें और अच्छी तरह से हल करें। दूध का एक चौथाई भाग डालो और फिर से हलचल। जब तक आपके पास दूध या आटा न हो तब तक करो।
7
मिश्रण के साथ शंकु के आधा या F भरें। प्रत्येक शंकु लगभग 4 tablespoons (60 मिलीलीटर) मिश्रण ले जाएगा। उन्हें पूरी तरह से भर मत करो, क्योंकि उनके लिए विस्तार करने के लिए एक स्थान होना चाहिए।
8
लगभग 18 मिनट के लिए शंकु बनाओ। वे तैयार होंगे जब आप केंद्र में दंर्तखोदनी डालेंगे और स्वच्छ बाहर निकलेंगे। यदि आपके पास कुछ शंकु और थोड़ा मिश्रण है, तो इसे भरें और 18 मिनट के लिए सेंकना करें।
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9
शंकु को पूरी तरह से शांत करने दें यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि अगर आप बहुत जल्द शीशा लगाना चाहते हैं, तो यह पिघल जाएगा।
भाग 2
बनाओ और शीशे का आवरण जोड़ें
1
6 मिनट के लिए मध्यम गति पर मक्खन को मारो। पहले कटे हुए मक्खन को काट लें और फिर इसे कटोरे में डाल दें। इसे हल्के और शराबी तक लगभग 6 मिनट तक इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ मध्यम गति से मारो।
2
चीनी, वेनिला अर्क और नमक जोड़ें और फिर से मिश्रण करें। मिश्रण को कम गति से पहले सब कुछ मारो और फिर मध्यम या 6 या 7 मिनट के लिए गति पर, या जब तक शीशा लगाना प्रकाश और शराबी है।
3
Video: कप केक और केक बनाने के लिए घर पर आसानी से सांचे बनाए how to make paper cups and molds for baking
Cupcakes पर frosting डालना करने के लिए कुकीज़ का एक बड़ा चम्मच का प्रयोग करें। कप केक के खिलाफ frosting सील करने के लिए थोड़ा चम्मच दबाएं। इस तरह, cupcakes आइसक्रीम की तरह और अधिक दिखेगा!
4
1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कपकेक रखें ताकि शीशे का आवरण कठोर हो जाए। उन्हें गिरने से रोकने के लिए, उन्हें मफिन पैन में फिर से रखें। जब शीशे का आवरण कठोर हो जाता है, तो आप चॉकलेट गैनशेव कवरेज तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
भाग 3
गैन्श कवरेज को बनाइये और डालें
1
मोटी क्रीम को एक छोटे सॉसपैम में गरम करें जब तक कि यह उबालने वाला नहीं हो। एक छोटी सॉस पैन में मोटी क्रीम डालो और इसे स्टोव पर रखें। इसे मध्यम गर्मी पर रखो और तब तक इंतजार करें जब तक यह उबालने वाला नहीं हो।
2
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चॉकलेट चिप्स पर मोटी क्रीम डालो। एक गर्म कटोरे में चॉकलेट चिप्स रखें और शीर्ष पर गर्म क्रीम डालें। आप दूध चॉकलेट या सेमीस्विच चॉकलेट के कुछ स्पार्क्स का उपयोग कर सकते हैं
3
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कटोरा को कवर करें और इसे 5 मिनट तक खड़े रखें। इस समय के दौरान, गर्म क्रीम उन्हें जलते बिना चॉकलेट स्पार्क्स पिघल जाएगा। यदि आपके हाथ में एल्यूमीनियम पन्नी नहीं है, तो आप प्लेट का उपयोग कर सकते हैं।
4
एक झटके के साथ चॉकलेट चिप्स और क्रीम मिक्स करें पन्नी निकालें और जब तक सब कुछ चिकनी न हो जाए तो जल्दी से हरा दें। सुनिश्चित करें कि आप अक्सर कटोरे के नीचे और किनारों को परिमार्जन करते हैं
5
मिश्रण को जब तक यह ठंडा और मोटी न हो जाए। यदि आप पेस्ट्री बैग के साथ शीशे का आवरण लगाते हैं, तो आप इस कदम को छोड़ सकते हैं और अगले एक पर जा सकते हैं। इससे पहले कि वह मोटा होना शुरू हो, आपको इसका उपयोग करना चाहिए ganache।
6
एक चम्मच के साथ शीशे का आवरण पर ganache डालो और इसे खत्म। यदि आप पेस्ट्री बैग के साथ शीशे का आवरण लगाते हैं, तो उस पर गाएन्श करें ताकि आप मुखपत्र के साथ बनाई गई बनावट को बर्बाद न करें।
7
एक मैरास्चिनो चेरी और कुछ ग्रैन के साथ प्रत्येक कप केक को सजाने के लिए। आप अनाज के बजाय कुछ कुचल पागल का उपयोग भी कर सकते हैं।
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8
सेवारत करने से पहले 1 घंटे के लिए cupcakes को फ्रिज करें। फिर, मफिन पैन में कपकेक को रखें और मोल्ड को रेफ्रिजरेटर में डाल दें। इस तरह, गणेश कठोर हो जाएगा। जब समय बीत चुका है, तो आप कपकेक की सेवा कर सकते हैं!
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हो गया।
वीडियो
युक्तियाँ
- आप अलग-अलग बना सकते हैं "जायके" कपकेक के लिए आवेदन करने से पहले कुछ जेल खाद्य रंगों को शीशे का आवरण में जोड़कर
- इन cupcakes एक प्रोम के लिए उत्कृष्ट सैंडविच हैं। स्कूल के कुछ रंगों का उपयोग करें आप स्कूल के रंगों में से किसी एक के शीशा का उपयोग भी कर सकते हैं और कुछ अनाज को स्कूल के दूसरे रंग के छिड़क कर सकते हैं।
- आप cupcakes या एक केक मिश्रण बॉक्स बनाने के लिए अपना स्वयं का नुस्खा उपयोग कर सकते हैं।
- आप एक कैनिंग शीशा लगाना का उपयोग कर सकते हैं।
- आप एक दुकान में खरीदा चॉकलेट सॉस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि यह कठोर नहीं हो सकता है।
- इन कपकेक चुटकुले बनाने के लिए महान हैं! यह ध्यान में रखते हुए कि वे स्वादिष्ट और खाद्य होते हैं, जिस व्यक्ति को आप मजाक करते हैं वह इतना परवाह नहीं करेगा।
- आप अन्य प्रकार के चॉकलेट के साथ ganache भी तैयार कर सकते हैं, जैसे कि डार्क चॉकलेट या दूध
चेतावनी
- इन कपकेक को उसी दिन खाया जाना चाहिए, जो आप उन्हें करते हैं - अन्यथा, केक में नमी शंकुओं को अपनी कुचैशीता खो देगी
- बहुत सारे शीशे का इस्तेमाल न करें क्योंकि यह कप केक को वजन जोड़ देगा और इसे गिरने का कारण होगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मफिन मोल्ड
- मिश्रण कटोरे
- धीरे
- रबर रंग
- इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
- कुकीज़ के लिए चम्मच या लीवर के साथ आइसक्रीम के लिए स्कूप
- ओवन
- कड़ाही
- एल्यूमीनियम पन्नी
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