कैसे स्मोकर मफिन बनाने के लिए

cupcakes

• ग्रैहम पटाखा crumbs के 85 ग्राम (1 कप) (बदलने के लिए पानी पटाखा का उपयोग करें)
• मक्खन के 60 ग्राम (1/4 कप या आधा बार), पिघला हुआ
• 155 ग्राम (1/2 कप) मक्खन के कमरे के तापमान पर।
• ठीक ब्राउन शुगर के 110 ग्राम (1/2 कप)
• कमरे के तापमान पर 2 बड़े अंडे
• 170 ग्राम (1 1/3 कप) आटा का
• 28 ग्राम (1/3 कप) ग्रैहम पटाखा crumbs
• खमीर का 1 चम्मच
• नमक के 0.625 ग्राम (1/8 चम्मच)
• 155 मिलीलीटर (2/3 कप) दूध
• 1 चम्मच वेनिला

चॉकलेट शीशे का आवरण

• 150 ग्राम अर्ध-मीठी चॉकलेट, टुकड़ों में कटौती
• कमरे के तापमान पर 7.5 ग्राम मक्खन
• 1 चम्मच वेनिला निकालने
• 45 मिलीलीटर दूध

मार्शमॉलो ग्लेज़

• ठंडे पानी का 80 मिलीलीटर (1/3 कप)
• 30 ग्राम unflavored जिलेटिन
• 300 ग्राम (1 1/2 कप) का चीनी (यदि आप चाहें तो केवल 1 कप का उपयोग कर सकते हैं)
• हल्का कॉर्न सिरप के 157 मिलीलीटर (2/3 कप)
• नमक के 0.625 ग्राम (1/8 चम्मच)
• 80 मिलीलीटर (1/3 कप) का पानी
• 1 चम्मच वेनिला निकालने
• खाना पकाने के लिए वनस्पति तेल स्प्रे

• आप एक सॉस पैन में थोड़ा दूध गर्मी कर सकते हैं और गर्म दूध में मार्शमॉल्व पिघल कर सकते हैं, जिससे बारिशमल्लो कवर बनाने के लिए बार-बार सरगर्मी हो सकती है।
• अगर आप लगभग 24 कपकेक बनाने के लिए नुस्खा को दोगुना कर रहे हैं, तो आप एक चॉकलेट कवर बैच और मार्शमॉलो फिर डेक का उपयोग कर सकते हैं।

• स्नान मारिया
• कटोरा के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर
• पेपर के लिए पेपर
• कप केक molds
• चाकू