स्ट्रॉबेरी को साफ कैसे करें
स्ट्रॉबेरी विटामिन सी, फोलिक एसिड, एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर का स्वादिष्ट स्रोत हैं। न केवल वे एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं, वे हृदय रोग के जोखिम को भी कम करते हैं हालांकि, सभी ताजे उत्पादों की तरह, उनको उपभोग करने से पहले उन्हें सावधानी से साफ किया जाना चाहिए, क्योंकि वे हानिकारक जीवाणुओं जैसे कि सैल्मोनेला या ई कोलाई से दूषित हो सकते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी का हिस्सा हैं "गंदा दर्जन ", जो कि अधिक कीटनाशकों वाले खाद्य पदार्थों से बना है
सामग्री
चरणों
विधि 1
पानी के साथ स्ट्रॉबेरी धो लें
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स्ट्रॉबेरी निकालें जो खराब या खराब हो जब तक आप उन्हें भस्म नहीं कर लेते तब तक उन्हें न धोएं, क्योंकि स्ट्रॉबेरी स्पंज की तरह कार्य करते हैं। वे पानी को बहुत जल्दी से अवशोषित करते हैं, जिससे उन्हें पहले तोड़ने का मौका मिलता है।
- स्ट्रॉबेरी को त्यागें जो क्षतिग्रस्त, नरम, ढीले या परिपक्व नहीं होते हैं। केवल उन लोगों को रखें जिनके पास गहरा लाल रंग है और मोटी हैं।
- स्टॉबेरी को धोने से पहले पानी को बहुत अधिक पानी से अवशोषित करने से रोकने के लिए स्टेम को न हटाएं।
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एक बड़े, स्वच्छ कोलंडर में स्ट्रॉबेरी रखें। यह पानी में उन्हें विसर्जित करने के लिए महत्वपूर्ण नहीं है।
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आप साफ पानी से भरा कटोरा भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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स्ट्रॉबेरी सूखें यदि वे गीली हैं, तो स्ट्रॉबेरी तुरंत ही खराब हो जाती हैं। यहां तक कि अगर आप उन्हें हवा में सूखा देते हैं, तो वे पानी को अवशोषित कर लेते हैं और कम मीठे स्वाद लेते हैं।
विधि 2
सिरका समाधान के साथ स्ट्रॉबेरी धो लें
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सिरका समाधान के साथ स्ट्रॉबेरी अधिक अच्छी तरह से साफ करें यह भी एक तरीका है कि वे फ्रिज में हैं, बहुत जल्दी खराब होने से रोकने के लिए। यह स्ट्रॉबेरी के एक बॉक्स को खरीदने के लिए निराशाजनक है, यह देखने के लिए कि वे दो दिन बाद सफेद झरबेरी के साथ आते हैं।
- स्ट्रॉबेरी छोड़ दें जो ढीले या कुचल होते हैं
- पहले के रूप में, जब तक आप इसे खाने के लिए तैयार नहीं हो जाते, तब तक स्टेम को फाड़कर न दें
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सिरका समाधान तैयार करें आपको सफेद सिरका और एक कटोरा या सिंक की आवश्यकता होगी।
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दो या तीन स्ट्रॉबेरी लें यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप उन्हें सही तरीके से सफाई कर रहे हैं, कुछ समय लेने में बेहतर है।
विधि 3
वेजी वॉश का प्रयोग करें
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वेजी वॉस समाधान तैयार करें आप इसे इंटरनेट के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं
- एक साफ कटोरा भरें या आधे शुद्ध पानी से भरें।
- वेजी वॉश के 50 ग्राम (2 ऑउंस) जोड़ें और हलचल करें।
- आसपास के समाधान को चालू करें
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अपने हाथ से दो या तीन स्ट्रॉबेरी लें ताकि आप उन्हें साफ कर सकें।
युक्तियाँ
- जब आप स्ट्रॉबेरी खरीदने के लिए जाते हैं, तो उन लोगों की तलाश करें जिनके पास नियमित रूप से लाल रंग है और उनके आकार और आकार के बारे में चिंता न करें। नियमित और मोटी हैं उनको चुनें
- केवल उसी राशि को खरीदें जिसे आप कुछ दिनों में खाने जा रहे हैं, क्योंकि स्ट्रॉबेरी बहुत जल्दी खराब हो जाती है। वे बहुत ही कम समय के लिए संरक्षित हैं।
- अगर आपको फलों को दो दिनों से अधिक समय तक स्टोर करने की आवश्यकता है, तो इसे फ्रीज़र बैग या एक एयरट्रीम कंटेनर में फ्रीज करें।
- धुलाई और कटौती का फल एक वायुरोधी कंटेनर में एक या दो दिन तक अच्छी तरह से संग्रहित किया जा सकता है।
- स्ट्रॉबेरी धोने के बाद, स्ट्रॉबेरी के नीचे से एक स्वच्छ और प्रतिरोधी पुआल डालकर उपजी हटा दें और ऊपर की ओर दबाने पर दबाव डालें।
- यह मत भूलो कि वाणिज्यिक डिटर्जेंट या साबुन और वेजी वॉश की सिफारिश एफडीए (संयुक्त राज्य अमेरिका के खाद्य एवं औषधि प्रशासन) द्वारा नहीं की जाती है, संभवत: हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खाने के जोखिम के कारण।
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