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रोटी पर मोल्ड कैसे बढ़ेगा

क्या आप स्कूल के लिए मशरूम के साथ एक वैज्ञानिक प्रयोग करने में रुचि रखते हैं? एक रोटी पर ढालना बनाना न केवल आपके स्थानीय विज्ञान मेला के लिए एक महान परियोजना है, बल्कि यह रोटी को ताजा रखने के इन और बहिष्कारों को भी सिखाता है थोड़ा नमी, गर्मी और समय के साथ, आपके पास एक हरे और बालों वाले सैंडविच होंगे जो आपके सहपाठियों को प्रभावित करेंगे और अपने दोस्तों को घृणा करेंगे।

चरणों

भाग 1
ढालना बढ़ो

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आवश्यक सामग्री इकट्ठा रोटी पर मोल्ड बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों को इकट्ठा करना होगा: रोटी का टुकड़ा (किसी भी तरह का), एक प्लास्टिक बैग जिसे बंद किया जा सकता है, एक स्प्रेयर और पानी। आप किसी भी प्रकार की रोटी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि भंडार में खरीदा जाने वाली सैंडविच रोटी में संरक्षक हैं और यह मोल्ड बढ़ने में अधिक समय लगेगा। मोल्ड ताजे रोटी में तेजी से बढ़ेगा
  • यह स्प्रेयर का उपयोग करने के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है, लेकिन थोड़ा सा पानी के साथ रोटी को समान रूप से कवर करने का एक आसान तरीका है
  • प्रयोग शुरू करने से पहले पानी के साथ स्प्रेयर भरें।
  • यदि आपके पास एक प्लास्टिक बैग नहीं है, तो आप एक पारदर्शी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं जिसे बंद किया जा सकता है। आप चाहते हैं कि यह पारदर्शी हो ताकि आप ढालना के विकास को देख सकें और यह मोल्ड को रोकने के लिए बंद किया जा सके। एक प्लास्टिक या ग्लास जार भी काम कर सकते हैं।
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    पानी के साथ रोटी छिड़क बुझाने के साथ, हल्के ढंग से रोटी का टुकड़ा छिड़कें आप नहीं चाहते कि रोटी गीला हो, मोल्ड के विकास को बढ़ावा देने के लिए थोड़ा सा नम। यह काफी है कि आप इसे एक बार स्प्रे करें
  • आर्द्र वातावरण को बनाए रखने के लिए कुछ वैकल्पिक विधियां इस प्रकार हैं:
  • प्लास्टिक की थैली में पैन-
  • रोटी के टुकड़े के ऊपर कुछ पानी छिड़को-
  • सीधे रोटी के छिड़काव के बजाय बैग के अंदर स्प्रे करें
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    प्लास्टिक बैग बंद करें प्लास्टिक बैग के अंदर गीली टुकड़ा रखें और इसे बंद करें। बाकी के प्रयोग के दौरान, आप बैग को बंद रखना चाहते हैं, ताकि आपको रोटी पर बढ़ने वाले ढालना बीजों के संपर्क में न आए।
  • यदि आपके पास कोई एलर्जी है, तो आप इस प्रयोग को पूरा नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि यह आपको समस्याएं पैदा कर सकता है।
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    एक गर्म, नम क्षेत्र में रोटी को स्टोर करें ढालना गर्म, नम वातावरण में बढ़ता है। घर पर एक गर्म स्थान खोजें और रोटी को बैग के साथ स्टोर करें। मोल्ड के विकास के लिए आपने रोटी को पहले से पर्याप्त नमी दी है।
  • मोल्ड को अपना भोजन बनाने के लिए धूप की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह रोटी पर ही फ़ीड करता है यही कारण है कि मोल्ड आम तौर पर अंधेरे और नम क्षेत्रों में बढ़ता है, जैसे बेसमेंट।
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    मोल्ड के विकास को देखें दैनिक रोटी का निरीक्षण करें और मोल्ड विकास का ट्रैक रखें। इससे पहले कि आप रोटी में ढालना का बड़ा विकास देख सकें, इसमें 7 से 10 दिन लग सकते हैं। आप जिस प्रकार की रोटी इस्तेमाल करते हैं, उसके आधार पर आप 5 दिनों में यह वृद्धि देख सकते हैं। याद रखें कि मोल्ड भंडार में खरीदा गया रोटी की तुलना में ताज़ा रोटी में तेजी से बढ़ता है और इसमें संरक्षक शामिल हैं
  • यदि आप देखते हैं कि रोटी सूख गई है, तो आपको अधिक पानी जोड़ना पड़ सकता है यदि यह मामला है, तो रबड़ के दस्ताने पहनें और ढक्कन की बीजाणुओं के मुकाबले अपने आप को बचाने के लिए एक मुखौटा पहनें।
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    रोटी को ठीक से बाउंस जब आप ढालना के विकास को देख कर समाप्त करते हैं, तो कबाड़ में बंद कंटेनर को फेंक दो। बैग न खोलें यदि आप ऐसा करते हैं, तो आप पर्यावरण में मोल्ड स्पोरस को छोड़ सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।
  • हर बार जब आप बैग को संभालते हैं तो अपना हाथ धो लें
  • भाग 2
    मोल्ड विकास के लिए अलग-अलग वातावरणों के साथ प्रयोग

    ब्रेड पर चरण 7 के मोल्ड ग्रोवर का शीर्षक चित्र
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    नम रोटी के कई नमूने तैयार करें मोल्ड विकास के लिए विभिन्न वातावरणों का परीक्षण करने के लिए, आपको अलग-अलग नमूनों की आवश्यकता होगी। पर्यावरण का परीक्षण करने के लिए आवश्यक रोटी स्लाइस की मात्रा को गीला करें। प्रत्येक एक अलग बैग में रखें
    • उदाहरण के लिए, यदि आप तीन अलग-अलग तापमानों की कोशिश करना चाहते हैं, तो तीन नमूने तैयार करें
    • प्रत्येक प्रयोग से पहले, कुछ भविष्यवाणियां करें कि क्या होगा। प्रत्येक शर्त के तहत मोल्ड कितनी तेजी से बढ़ेगा इस बारे में एक अवधारणा बनाओ यदि आपको लगता है कि प्रयोग के अंत में प्रत्येक स्थिति के लिए अधिक या कम मोल्ड होगा, तो लिखें।
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    रोटी के प्रत्येक टुकड़े में नमी की मात्रा भिन्न होती है। अन्य सभी शर्तों को बराबर (तापमान और प्रकाश की मात्रा) रखें, लेकिन नमी के विभिन्न स्तरों को जोड़ें। नमी के बिना एक टुकड़ा छोड़ दो, एक गीला और एक पानी में भिगो।
  • नमूनों को देखने के लिए दैनिक जांचें कि क्या ढालना विकास पेड़ के बीच अलग है।
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    प्रत्येक ब्रेड टेस्ट को अलग-अलग तापमान पर रखें। अलग-अलग तापमानों पर ढालना के विकास की जांच करने के लिए, कमरे के तापमान पर एक नमूना स्टोर करें, एक रेफ्रिजरेटर में और एक फ्रीज़र में।
  • याद रखें कि, परिवर्तनशीलता को कम करने के लिए, आपको नमूना को कमरे के तापमान पर अंधेरे में रखना चाहिए, क्योंकि रेफ्रिजरेटर और फ्रीज़र में मौजूद नमूने मुख्य रूप से अंधेरे में होंगे।
  • हर नमूना को दैनिक देखने के लिए कि रोटी का कौन सा टुकड़ा सबसे अधिक और सबसे तेज़ी से बढ़ता है
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    प्रत्येक नमूने रोशनी के विभिन्न स्तरों वाले क्षेत्रों में सहेजें। यदि आप परीक्षण करना चाहते हैं कि प्रकाश का ढालना के विकास पर कोई असर होता है, तो अलग-अलग रोशनी के साथ वातावरण में नमूने रखें। पूर्ण अंधेरे में एक बैग रखें और दूसरा प्रकाश में।
  • एक बार फिर, परिवर्तनशीलता को कम करने के लिए, सुनिश्चित करें कि दोनों वातावरण के तापमान बराबर हैं। यदि तापमान भी अलग है, तो आपको नहीं पता होगा कि क्या विकास दर में अंतर प्रकाश या तापमान के कारण है।
  • विकास दर और मात्रा में मतभेदों की जांच के लिए प्रतिदिन नमूने देखें।
  • युक्तियाँ

    • बैग न खोलें या किसी को भी वह रोटी खाएं
    • इसे इस्तेमाल करने के बाद अपने हाथों को धो लें
    • जब आप प्रयोग समाप्त करते हैं, तो इसे अच्छी तरह से शूट करें।

    चेतावनी

    • यदि रोटी सूखी हो जाती है, तो यह ढीली बनने के बजाय कठोर हो जाएगा।
    • किसी भी बीमारी या संक्रमण के इलाज के लिए पेनिसिलिन का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
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