कैसे रोटी शांत करने के लिए

घर के बने हुए रोटी बनाने के बाद, आपको ओवन से बाहर ले जाने के बाद आपको इसे ठंडा करना होगा। इस प्रकार, आपको इसे ठीक से शांत करना होगा ताकि यह पसीना, चिपचिपा या बहुत नरम न हो, और इस तरह, रोटी सर्वश्रेष्ठ आकार में रहेगी।

यह विधि केवल रोटी के साथ लागू होती है जो कि खमीर होती है।

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ओवन से रोटी निकालें ओवन ट्रे और ओवन से अपने हाथों की रक्षा के लिए ओवन एमट्स का उपयोग करें, जो गर्म हो जाएगा जब आप गर्म रोटी को संभालते हैं तो शुरुआत से दस्ताने डालते हैं

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जैसे ही आप ओवन से इसे हटा दिया है, रोटी उसे ढालना या बेकिंग पैन से निकाल दें यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि अगर रोटी ओवन के बाहर ट्रे में रहती है तो यह गीली रोटी, भिगो और बहुत स्पंज जैसी बहुत जल्दी हो जाएगी क्योंकि पका रही ट्रे की नमी रोटी पर जुटाई जाएगी

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रोटी को शीतलन रैक में पास करें। शांत रहें तब आप रोटी के स्लाइस ले जा सकते हैं और उन्हें "गर्म रोटी" के लिए गर्म कर सकते हैं

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सुनिश्चित करें कि आप जो रोटी रखते हैं वह प्लास्टिक या पेपर बैग में रखने से पहले पूरी तरह से ठंडा है। इससे यह सुनिश्चित होगा कि सभी ब्रेड क्रस्ट ताजा रहता है

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तुमने किया

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