कैसे क्रिस्टलीय नारंगी छील बनाने के लिए
क्रिस्टलीकृत नारंगी छील एक इलाज तैयार करने और एक ही समय में कचरे को कम करने का एक शानदार तरीका है। यदि आप बहुत से संतरे खाते हैं, या अपना खुद का संतरे का रस बनाते हैं, तो आप इस नुस्खा को लोकप्रिय बनाने के लिए पेल्स का उपयोग कर सकते हैं। ऑरेंज पेल्स विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, पाचन के लिए सहायता के रूप में कार्य करें, मतली और सूजन को कम करें। उनके पास कोलेस्ट्रॉल को कम करने की भी क्षमता है क्रिस्टलीय नारंगी छील एक चीनी सिरप में नारंगी छील उबलते और फिर उन्हें चीनी में कवर और उन्हें सूखा देकर तैयार किया जाता है। यह एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है, लेकिन इसे सुखाने के लिए समय की आवश्यकता है, इसलिए अपनी तैयारी अग्रिम में योजना बनाएं। बस अगले चरणों का पालन करें और आप जानेंगे कि कैसे क्रिस्टलीय नारंगी छील तैयार करें।
चरणों
1
क्वार्टर में 4 संतरे काटें।
2
देखभाल से फल से छील हटाएं
3
1/4 इंच स्ट्रिप्स में शैल कट करें (0.6 सेंटीमीटर)।
4
एक बड़े बर्तन में छील छिड़कें रखो और उन्हें कवर करने के लिए ठंडे पानी डालें।
5
जब तक पानी उबाल नहीं हो जाता तब तक उच्च तापमान को बर्तन में गरम करें।
6
एक छलनी के साथ पानी निकालें और भूसी स्ट्रिप्स को हटा दें।
7
बर्तन में 3 कप (70 9 मिलीलीटर) चीनी और 1 कप (236 मिलीलीटर) पानी जोड़ें।
8
मिश्रण को उबाल लें, यह सुनिश्चित करने के लिए लगातार क्रियाशीलता करें कि चीनी पूरी तरह भंग हो।
9
नारंगी पट्टियां वापस बर्तन में डाल दीजिये।
10
कम करने के लिए तापमान कम करें
11
30 से 45 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालने के लिए छील छिड़कें, या नरम और हल्के ढंग से पारभासी तक।
12
पॉट से खोल के स्ट्रिप्स निकालें और उन्हें चीनी के साथ कवर करें
13
एक तार रैक पर मीठा नारंगी छील के स्ट्रिप्स रखें।
14
उन्हें 4 घंटे या रात भर सूखा दें।
15
सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए चीनी में आच्छादित एक वायुरोधी कंटेनर में 2 सप्ताह तक अपने क्रिस्टलीय ऑरेंज पेल्स को स्टोर करें।
युक्तियाँ
- यह इलाज तैयार करने के लिए कार्बनिक ऑरेंज का उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप अपने भोजन में कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों के बारे में चिंतित हैं, तो आप कार्बनिक ऑरेंज्स के साथ सुरक्षित महसूस कर सकते हैं। इस नुस्खा के लिए आप नींबू, नींबू, टेंजेरीन और क्लीमेन्टिन संतरे जैसे अन्य खट्टे फल के पेल्स का उपयोग भी कर सकते हैं।
- आप अपने होममेड क्रिस्टाइज्ड नारंगी पेल्स को दूध चॉकलेट, कड़वा या सफेद रंग में स्नान कर सकते हैं, और अधिक अवनति के आनंद के लिए। एक बार में 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में चॉकलेट पिगलो, जब तक चॉकलेट चिकनी न हो, प्रत्येक अंतराल में सरगर्मी हो। पिघलाया चॉकलेट 2/3 गहरे में गोले डुबकी और मोमदार पेपर पर सूखा दें। वेनिला के साथ बादाम का कोटिंग भी बहुत अच्छा है।
- जब आप नारंगी छील रहे हैं, तो आप यह फैसला कर सकते हैं कि आप शेल में कितना सफेद हिस्सा छोड़ना चाहते हैं - यह वास्तव में आपके पसंद पर निर्भर करता है। अधिक सफेद भाग के परिणामस्वरूप कैंडी का अधिक कड़वा स्वाद हो सकता है। अगर यह पहली बार है कि आप क्रिस्टलीय नारंगी पेल्स तैयार करने जा रहे हैं, तो आप इसे खोलने में अधिक छोड़ सकते हैं। यदि आप इसे पसंद नहीं करते हैं तो आप हमेशा अगली बार वापस ले सकते हैं।
- हनी और चीनी के विकल्प इस नुस्खा के खाना पकाने के चरणों के लिए अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं, लेकिन आप इस शक्कर की कुल चीनी सामग्री को कम करने के लिए एक सफेद चीनी विकल्प पर पका हुआ खाल पास कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 4 संतरे
- बिग पॉट
- शीत पानी
- 3 कप (70 9 मिलीलीटर) सफेद चीनी का
- 1 कप (236 मिलीलीटर) ठंडा पानी
- चीनी कवर करने के लिए
- वायर झंझरी
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