कैसे नारंगी सॉस में बतख बनाने के लिए
नारंगी सॉस में बतख फ्रांस से एक पारंपरिक पकवान है और यह अमीर और स्वादिष्ट है
सामग्री
सामग्री
- 2 बत्तख स्तन
- नमक
- ताजा ग्राउंड काली मिर्च
- सोया सॉस के 8 tablespoons
- 4 संतरे (4 रस और 2 उत्तेजकता उत्पन्न करने के लिए)
- सफेद शराब के 150 मिलीलीटर (5 7/8 फ्लू ऑउंस)
- चिकन शोरबा की 150 मिलीलीटर (5 7/8 फ्लू ऑउंस)
चरणों
1
बतख तैयार करें नमक और काली मिर्च के साथ बतख स्तनों का मौसम और एक ट्रे या प्लेट पर अलग सेट करें
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2
नारंगी सॉस बनाओ फ्राइंग पैन में से एक में संतरे का रस, शोरबा, शराब और नारंगी उत्तेजकता मिलाएं। उन्हें उबाल लें और गर्मी कम करें यदि आप एक मीठा स्वाद चाहते हैं, तो चीनी के तीन बड़े चम्मच जोड़ें
3
बतख कुक अन्य पैन में बारह मिनट के लिए त्वचा के साथ बतख को कुक कर लें। इस बिंदु पर, बतख आधा पकाया जाएगा यदि आप इसे अच्छी तरह से किया जाना पसंद करते हैं, तो उसे अब तक छोड़ दें वसा निकालें और सोया सॉस जोड़ें अब, बतख को दूसरी तरफ बारी करें और चोटी पर दस मिनट तक गर्मी के बिना आराम करो। बतख पर सोया सॉस डालो
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4
बोर्ड सब कुछ बाकी की अवधि के बाद, मध्यम लंबाई में बतख स्तनों को काट लें। कम नारंगी सॉस के साथ पैन में चार टुकड़े रखें। बहुत गर्म होने तक कम गर्मी से हल्के गर्म हो जाओ। सॉस कम होने पर स्थिरता की जांच करें
5
खाना सजाने स्तनों को एक डिश में रखें और प्रत्येक एक पर थोड़ी सॉस डालें।
6
यह कार्य करता है। जैसे ही पकाया जाता है, आपको नारंगी सॉस के साथ बतख की सेवा करनी होगी। यह बहुत ही अमीर है और आपको इसे पूरा करने के लिए केवल उबले हुए सब्जियों की ज़रूरत है इसे अपने नारंगी और भूरे रंग में जोड़ने के लिए थोड़ा अजमोद के साथ सजाने।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
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- 1 तेज चाकू
- 1 काटना बोर्ड
- 1 ट्रे या प्लेट
- 2 बड़े पैन
- 1 लकड़ी के चम्मच
- 1 चम्मच
- 1 कांटा
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