कैसे बादाम जॉय cupcakes बनाने के लिए
बादाम जॉय कैंडी सलाखों चॉकलेट और नारियल के बने होते हैं। बादाम जॉय प्रशंसकों को इन कपकेक को प्यार करेंगे, जब उन्हें पता चल जाएगा कि उनके पसंदीदा मिठाई कपकेक के अंदर पकाए गए हैं इन कपकेक को चॉकलेट फ्रॉस्टिंग में भी शामिल किया गया है, साथ छिड़का गणेश चॉकलेट और अधिक बादाम
सामग्री
सामग्री
सर्विंग्स: 18
तैयारी का समय: 30 मिनट
खाना पकाने का समय: 25 मिनट
छोटे केक
- अनसाल्टेड मक्खन की 1 1/2 छड़ें
- 1 1/2 कप दानेदार चीनी
- 3 अंडे
- बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच
- 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच
- नमक के 1/4 चम्मच
- 2 चम्मच वेनिला
- 2 1/2 कप आटा
- 1 1/3 कप पूरे दूध
- 18 छोटा बादाम जॉय बार
चमकता हुआ
- 2 बटर सलाखों, मुलायम
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 3 कप पीसा हुआ चीनी
- 1/4 कप दूध (पूरे दूध)
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
चॉकलेट गणेश
- 120 मिलीग्राम (4 ऑउंस) चॉकलेट सेमीअमर्गो
- 2 चम्मच पूरे दूध
- नमक के बिना 1 चम्मच मक्खन
- 18 बादाम सजाने के लिए
चरणों
विधि 1
कपकेक बनाओ
पहले कपके तैयार करें और फ्रॉस्टिंग करें जब वे पाक कर रहे हैं ganache
1
176 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) के लिए पहले से गरम ओवन और अपने केक ट्रे में 18 पेपर रैपर रखें।
2
मक्खन और चीनी को एक बड़े कटोरे में मिक्सिंग चम्मच के साथ मारो जब तक मिश्रण भुलक्कड़ न हो।
3
एक समय में अंडे जोड़ें और मक्खन और चीनी के साथ एक-एक करके मिश्रण के बाद अच्छी तरह से हल करें।
4
बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, वेनिला अर्क और नमक जोड़ें।
5
जब तक सभी सामग्री मिश्रित और मलाईदार नहीं हो जाते तब तक मिश्रण मारो।
6
1/4 कप आटा जोड़ें और हलचल करें।
7
1/4 कप दूध और हलचल जोड़ें।
8
Video: चोकोलेट केक - Chocolate Cake
वैकल्पिक आटा और दूध के लिए जारी रखें जब तक दोनों को पूरी तरह से आटा में शामिल किया गया हो।
9
जब तक कोई ढेर नहीं हो जाता है तब तक आटा मारो
10
प्रत्येक रैप में आटा के एक गोला डालो।
11
प्रत्येक लपेट में बादाम जॉय का एक टुकड़ा रखें और धीरे से आटा पर दबाएं।
12
कैंडी बार के ऊपर एक और चम्मच आटा जोड़ें, जब तक कि कप 3/4 पूर्ण नहीं हो।
13
20 से 25 मिनट के लिए कपकेक सेंकना या जब तक कद्दूकूले भूरे न हों
Video: DINNER PARTY FOOD PREP | STAY AT HOME MOM | COOK WITH ME
14
उन्हें देखने के लिए प्रयास करें कि क्या वे पहले से आपकी उंगली से हल्के ढंग से दबा रहे हैं - अगर वे फिर से फुलाए जाते हैं, तो वे तैयार हैं।
15
ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और इसे ठंडा करने के लिए कुछ जगह पर रखें।
विधि 2
शीशा लगाना करें
जबकि कप केक बेक किए जा रहे हैं, टुकड़े को तैयार करें।
1
मक्खन, कोको और पीसा हुआ चीनी मारो, जब तक सामग्री अच्छी तरह से शामिल नहीं हो जाती।
2
धीरे धीरे दूध और वेनिला निकालें हलचल।
3
जब तक शीशे का आवरण पूरी तरह मिश्रित और मलाईदार नहीं है तब तक सरगर्मी रखें।
4
टुकड़ों के साथ प्रत्येक कप केक को कवर करें और उन्हें एक सेवारत प्लेट या एक कप केक के पेड़ पर व्यवस्थित करें।
विधि 3
तैयार करें ganache और में कार्य करता है
गणेश कई डेसर्ट में भरने के रूप में उपयोग किया जाता है इस नुस्खा में, हम इस के साथ cupcakes को कवर करने जा रहे हैं।
1
मध्यम गर्मी के ऊपर एक बैन-मैरी में चॉकलेट और दूध रखें।
2
जब तक पिघल नहीं चॉकलेट को कुकते हुए, कभी-कभी हलचल करें
3
मक्खन जोड़ें और इसे चॉकलेट में मिला दें जब तक कि इसे पूरी तरह से शामिल नहीं किया जाता है।
4
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पानी के स्नान का कटोरा लें और कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
5
डालो प्रत्येक कप केक पर गाँच करें
6
बादाम के साथ प्रत्येक कप केक को कवर करें और सेवा दें
युक्तियाँ
- आप खाली करने से पहले शीशे का आवरण पर कसा हुआ नारियल छिड़क सकते हैं ganache।
- यदि कोई आप उसे कपकेक देने की योजना बना रहा है, तो यह नारियल के लिए एलर्जी है, आप इस नुस्खा को अनुकूलित कर सकते हैं और नारियल को शामिल नहीं करने वाली एक और कैंडी का उपयोग कर सकते हैं।
चेतावनी
- डालना न करें शीशे का आवरण पर गनेछे जबकि यह अभी भी गर्म है या आप शीशे का आवरण पिघल जाएगा।
- यह नुस्खा लगभग 18 कपकेक के लिए है यदि आप चाहें, तो आप 24 छोटे कपके बना सकते हैं - आपको संभवतया ओवन में खर्च किए जाने वाले समय को कम करने की आवश्यकता होगी
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक बड़े मिश्रण का कटोरा
- एक मध्यम कटोरा
- मिश्रण करने के लिए 2 चम्मच
- चम्मच को मापना
- कप को मापना
- बेकिंग ट्रे
- जल स्नान
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