कैसे शाकाहारी cupcakes बनाने के लिए

सर्विंग्स: 18 - 24 (या यदि आप बड़े केक का विकल्प चुनते हैं तो कम)

• 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) सेब साइडर सिरका का
• 1 1/2 कप सोया दूध
• 2 3/4 कप आटे के साथ खमीर
• बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच
• 1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच
• नमक के 1/2 चम्मच
• 1 कप चीनी
• 1/2 कप वनस्पति तेल
• 1 चम्मच वेनिला निकालने
• आपकी पसंद के सब्जी बिटुमेन

• यदि आप स्वादों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं तो आप चॉकलेट या वेनिला जैसे अन्य स्वादों के साथ सोया दूध की जगह ले सकते हैं।
• शाकाहारी चीनी का उपयोग करने के बजाय, आप इसे मैपल शक्कर या चावल की चीनी के बराबर भागों में बदल सकते हैं।
• वनस्पति तेल का उपयोग करने के बजाय, इसे अखरोट के तेल या मैकडामिया अखरोट के तेल के साथ बदलने की कोशिश करें यदि आपके पास हाथ पर है
• ऑरेंज नेरोली तेल जैसे सामग्री के साथ वेनिला निकालने की जगह इस नुस्खा के स्वादों के साथ प्रयोग, पानी गुलाब, नारंगी फूलों का पानी या नारियल निकालने।
• आप फल प्यूरी भी जोड़ सकते हैं ताकि स्वाद के परिवर्तन हो। फल प्यूरी का एक छोटा सा कंटेनर इसे स्वाद देने के लिए पर्याप्त है (छोटे कंटेनर जो बच्चों को उनके दोपहर के भोजन के बक्से में ले जाते हैं)। स्ट्रॉबेरी, सेब, केला, आड़ू आदि का परीक्षण करें। बन्स इतना हल्का नहीं हो सकता है, इसलिए इसके लिए तैयार रहें, हालांकि वे एक गीला स्थिरता के साथ समाप्त हो जाएंगे।