कैसे मछली फ्रीज करने के लिए

यदि आप रात के खाने के लिए बहुत सी मछलियों को पकड़ते हैं, तो आपको उन्हें संरक्षित करने का एक रास्ता खोजना होगा, क्योंकि उन्हें रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक ताजा नहीं रखा जाएगा। विचार करें कि ठंड मछली उन्हें बचाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। इसके अलावा, चूंकि यह हमेशा एक मछली पकड़ने का मौसम नहीं है, इसलिए आप कुछ वर्ष के बाद के समय में कुछ बचा सकते हैं, अगर आप उन्हें पूरे या फेटलेट में जमा कर सकते हैं तो कुछ हासिल कर सकते हैं।

चरणों

विधि 1

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जब आप मछलियों को ताज़ा करते हैं तो मछली को ताज़ा रखने के लिए बर्फ का उपयोग करें। आइस मछली को उस जगह से स्थानांतरित करने के लिए मछली को ठंडा करने का सबसे प्रभावशाली तरीका है जहां आपने इसे पकड़ा था। आप छोटी मछलियों को मारने के लिए बर्फ का उपयोग भी कर सकते हैं, क्योंकि इससे उन्हें लगभग तुरंत रोक दिया जाता है। इस उद्देश्य के लिए कुचल बर्फ का उपयोग करें प्रत्येक 450 ग्राम (1 पाउंड) मछली के लिए आपको कम से कम 900 ग्राम (2 पाउंड) बर्फ की आवश्यकता होगी

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Video: मछली फ्राई पकाने की विधि | फिश फ्राई कैसे बनाये | हिन्दी में त्वरित और आसान पकाने की विधि | शुद्ध देसी रसोई

बर्फ पर पूरी छोटी मछली रखें छोटी मछलियों के मामले में, बस उन्हें (जीवित) बर्फ पर रखा, के रूप में वे पानी में यानी हो सकता है,, उन्हें व्यवस्थित रूप में यदि वे, स्विमिंग गया एक तरफ झूठ नहीं बोल रही।

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मार डालो, तराजू को हटा दें और उन्हें बर्फ पर डालने से पहले बड़ी मछली साफ करें। तराजू, सिर और गल से निकालें

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अक्सर बर्फ की जाँच करें जब यह पिघला देता है, तो पानी को डंप करें और कूलर में अधिक बर्फ डाल दें।

विधि 2

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पूरी मछली को स्टोर करें यदि आप पूरे मछली को तराजू और इंट्राइल्स के बिना फ्रीज करना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से इसे ठंड से पहले नमक के पानी में विसर्जित कर दें। पानी एक शीशे का आवरण बनाने में मदद करता है जो मछली की रक्षा करेगा।

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फ्रीजर के अंदर जमे हुए मछली को अलग करें आप चाहते हैं कि उन्हें जितनी जल्दी हो सके फ्रीज कर दें और उन्हें अलग से रखकर यह हासिल करने का सबसे आसान तरीका होगा।

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प्रत्येक पैकेज में तारीख लिखें। ट्यूना और सामन के रूप में बहुत फैटी मछली, लगभग 3 महीने तक जमे हुए रह सकते हैं। फैट मुक्त मछली, जैसे कॉड या एकमात्र, फ्रीजर में लगभग 6 महीने के लिए रखा जाएगा।

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बैग या कागज में मछली पिघलना चलो जब आप मछली पिघलना, सुनिश्चित करें कि आप आदेश स्वाद और बनावट रखने के लिए, पैकेज है जिसमें आप जमे हुए है पर रहने बनाते हैं।

विधि 3

Video: Oscar Cichlid Monster Fish Care

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